Bạn ơi!!! Bánh Dẻo Nhật Wagashi Rầm rộ món bánh Nhật Ngon Bà con ai cũng lon ton đua làm Mình thì nghe bánh là ham Cũng đu vài kiểu cho đàn con thơ
Bánh dẻo Nhật Wagashi

Nguyên liệu cần có:

  • Khẩu phần: 2 người
  • 80gr bột nếp (bột nếp thường)
  • 75gr bột gạo tẻ
  • 35gr bột sắn dây hay tinh bột bắp dùng bột sắn dây bánh sẽ ngon hơn)
  • 350ml nước lạnh hay sữa tươi không đường
  • 35gr đường
  • 20ml dầu chiên
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê vanilla
  • Nhân đậu đỏ vo 60gr/ 1 viên (bạn xem bài cách sên nhân đậu đỏ)
  • Ít bột nếp rang để vo bánh không dính tay
Dụng cụ
  • Kéo/ miếng nhựa hoặc muỗng.
Hướng dẫn cách làm:

banh deo nhat 1

  • Rây bột gạo và bột bắp vào tô. Cho tất cả phần nguyên liệu còn lại vào tô bột trộn thật đều. Kế đến, cho nước hay sữa vào hòa tan. Đem hấp chín. Khi bột chín, chắt bỏ hơi nước thừa.
  • Để bột nguội bớt, mang bao tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối dẻo không dính tay. Bây giờ chia bột thành từng phần khoảng 50gr vo tròn.
banh deo nhat 3

Vo tròn thành từng cục bột tròn

  • Đè dẹp phần bột, cho nhân vào vo tròn. Viên bột phải đạt độ mướt không tì vết trước khi tạo hình bạn nhé! Bánh này bạn tạo hình đủ kiểu tùy thích.
banh deo nhat 4

Những viên bột bánh dẻo Nhật bóng mượt

  • Ghi chú: Bột bánh Wagashi chuẩn là bột khi nhồi xong không có sự đàn hồi. Nói chính xác là tạo vân phải nét, không mờ, nhưng vỏ bánh lại mềm dẻo. Để đạt được điều này, bạn nên nhồi bột hơi lâu 1 chút cho bột dẻo nhé!
banh deo nhat

Tạo hình hoa cho bánh

banh deo nhat 6

Bông hoa bánh dẻo đẹp mắt

banh deo nhat 7

Chiếc bánh dẻo sắc màu

banh deo nhat 8

Hình hoa đào đặc trưng của nước Nhật

banh deo nhat 2

  • Mong các bạn thành công với công thức làm bánh dẻo đẹp mắt này.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh deo Nhat banh deo Nhat Wagashi cach lam banh deo Nhat Wagashi

khoai tây nướng phô mai Liên Ròm nau che hoa cau Thực đơn cuối tuần lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT cơm chiên hải sản cơm nhà đẹp cách làm bánh champagne quốc Lam mam cách nấu canh ghẹ rau muông pha nuoc cham ngon NẠu tu lam mut buoi lam cocktail bien khoi lam che buoi canh nam cách làm bánh bao chiên giòn kho cà ngon salad cà rốt cach kho cá chep heo chiên muối sả rau cà u bẠp bánh khúc bạch cach lam bo nhung giam nem cong mon banh tao cam Ä am cach lam keo lac bàn tiramisu công thức nước ép dừa thơm bi do chẠđồ chơi vải món ăn có tác dụng bổ thận rau cu muoi ép hướng dẫn làm bánh cách làm kimchi cải thảo Công thức goi rau ngon cach lam tom sot chua ngot cháo thịt bằm đậu xanh lam kem banh trung thịt lợn nướng sả cach nau bun bo vien cÃƒÆ na nau nuoc duong banh trung thu banh nuong thom ngon cach lam sau ngam mam som tam bach tuoc xao sa te ô mai bánh gạo lắc bột phô mai 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín cach nau canh ca ngon gỏi tai lợn Bò cuốn thit bo xao la lot Lê Văn Hưu Cach up com chien bo lợn sÃƒÆ u kem chocolate phuong lên mực khô nấu cháo cá nướng ca hoi xot ngo cay Puerto Rico hủ hoàng yến tuong ca vai da gà nẠu nẠm Cách chọn và chế biến lươn ngon NÆ á c mâm cỗ trung thu lam sốt mayonnaise quận Xôi balo bà nh tart kho cà Thịt vit bánh cupcake cherry mix coca cola âm thưc Ti c mi y món ăn mát lạnh mẹ khéo tay chao ga nong hoi giá đậu xôi hạt sen lÃƒÆ m caramen cu san xao cà nẠu chua Lớp Lang nước chấm gừng canh hải sản với rau cần mon ngon tu khoai tay w Miền Trung lá hương thảo dưỡng chất nước ép bí đỏ phù trúc bọc tôm thịt TẠm hoanh thanh nhan pho mai chín mực ống nhồi miến banh nep dau xanh mắm thu Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm tr tai quay chân giò Chà o ga