Bạn ơi!!! Bánh Dẻo Nhật Wagashi Rầm rộ món bánh Nhật Ngon Bà con ai cũng lon ton đua làm Mình thì nghe bánh là ham Cũng đu vài kiểu cho đàn con thơ
Bánh dẻo Nhật Wagashi

Nguyên liệu cần có:

  • Khẩu phần: 2 người
  • 80gr bột nếp (bột nếp thường)
  • 75gr bột gạo tẻ
  • 35gr bột sắn dây hay tinh bột bắp dùng bột sắn dây bánh sẽ ngon hơn)
  • 350ml nước lạnh hay sữa tươi không đường
  • 35gr đường
  • 20ml dầu chiên
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê vanilla
  • Nhân đậu đỏ vo 60gr/ 1 viên (bạn xem bài cách sên nhân đậu đỏ)
  • Ít bột nếp rang để vo bánh không dính tay
Dụng cụ
  • Kéo/ miếng nhựa hoặc muỗng.
Hướng dẫn cách làm:

banh deo nhat 1

  • Rây bột gạo và bột bắp vào tô. Cho tất cả phần nguyên liệu còn lại vào tô bột trộn thật đều. Kế đến, cho nước hay sữa vào hòa tan. Đem hấp chín. Khi bột chín, chắt bỏ hơi nước thừa.
  • Để bột nguội bớt, mang bao tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối dẻo không dính tay. Bây giờ chia bột thành từng phần khoảng 50gr vo tròn.
banh deo nhat 3

Vo tròn thành từng cục bột tròn

  • Đè dẹp phần bột, cho nhân vào vo tròn. Viên bột phải đạt độ mướt không tì vết trước khi tạo hình bạn nhé! Bánh này bạn tạo hình đủ kiểu tùy thích.
banh deo nhat 4

Những viên bột bánh dẻo Nhật bóng mượt

  • Ghi chú: Bột bánh Wagashi chuẩn là bột khi nhồi xong không có sự đàn hồi. Nói chính xác là tạo vân phải nét, không mờ, nhưng vỏ bánh lại mềm dẻo. Để đạt được điều này, bạn nên nhồi bột hơi lâu 1 chút cho bột dẻo nhé!
banh deo nhat

Tạo hình hoa cho bánh

banh deo nhat 6

Bông hoa bánh dẻo đẹp mắt

banh deo nhat 7

Chiếc bánh dẻo sắc màu

banh deo nhat 8

Hình hoa đào đặc trưng của nước Nhật

banh deo nhat 2

  • Mong các bạn thành công với công thức làm bánh dẻo đẹp mắt này.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh deo Nhat banh deo Nhat Wagashi cach lam banh deo Nhat Wagashi

đậu sốt mè nấu canh bí đao với nghêu dau hu non chien gion thap ha cao bach tuoc chết Ki ng Chao tom món snack khoai lang chữa bệnh nước ép khoai tây chao so thom ngon sườn non táo đỏ Trâm Phạm bí đỏ trang da chế biến thực phẩm đậu phụ kho trứng cút cÃƒÆ basa lùn GIà b nh dau bep Shirley Wong bánh gấc banh chanh day la mieng kim chà banh que nuong canh bí nấu thịt rang tôm với thịt ba chỉ Che bap cui dua xao goi xoai thit bot ngon thit xien thom snack que nướng cГѓЖ huong dan nau an cocktail với dâu tây rụng lam oc lac luoc khoai tay chien ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt chạo thịt bọc sả mong con gái b o Cà ri vit cu sen chien nam ba chi ngon mận Ót muoi yến mạch Soup mứt gừng dẻo me gan sot gung gỏi đu đủ li chao ca tam dau xanh quẠchanh thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua chanh đào ngâm mật ong Những món nghĩ đến là thèm trên phố gỏi giá đỗ huong dan lam mam b i mon an ngon tu ca gấc nấu xôi hướng dẫn làm thịt bò khô kem dà u gà bó xôi chiên eo cach lam muc ong gà trộn nấu chè bột báng đậu xanh balo chocolate bọc trái dâu lam banh beo ngon xà phòng handmade rÆ á u bap xao va mang cau xay bữa ăn pho trai cay vỏ dưa xào Bà ng chan ga hap xa Gà ta vòng đeo tay bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc nui sốt cá hồi món súp bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly canh mang thit vien ngon salad khoai lang thịt bò Ä un si ro chanh day l i bánh kếp nhân tôm rim nước dừa tóp tempura khoai lang hạt dẻ kem tự làm nến thơm pizza canh ca rubik mon ngon tay ban nha sinh tố giải nhiệt cách làm kẹo kitkat gi cach lam kem xoi la dua đậu hũ non xốt tôm cà chua món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Hàn mon ngon tu tep rang rau an toàn nướng bánh muffin gà kho coca canh cÃƒÆ chua cơm cach lam bach tuoc luoc la oi Cà phà o gỏi tôm trứng sườn heo nướng chao bánh cuốn nhân thịt BÄ P cánh gà sốt