Cách làm bánh đậu xanh trái cây quá ngon.Hướng dẫn làm bánh đậu xanh trái cây ngon tại nhà cùng bé yêu. Cách làm bánh đậu xanh trái cây bắt mắt
Cách làm bánh đậu xanh trái cây, Hướng dẫn làm bánh đậu xanh trái cây

Bánh đậu xanh trái cây tên gọi nghe thật lạ nhưng kì thực, chúng đã xuất hiện rất lâu trong nền văn hóa ẩm thực Việt, là món bánh được dành cho tầng lớp thượng lưu thời xưa. Sở dĩ chúng có tên gọi như vậy là vì bánh làm bằng nguyên liệu chủ yếu là bột đậu xanh, rồi qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp, chúng biến thành hình các loại trái cây xinh xắn. Cách làm bánh đậu xanh trái cây không quá cầu kỳ, nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo, tinh tế của người đầu bếp. Hãy thử trổ tài của bạn ngay hôm nay để gia đình được thưởng thức món bánh đậu xanh trái cây vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt, nhìn là mê nhé!

Món bánh đậu xanh trái cây cần những nguyên liệu vô cùng giản đơn

  • 500 gam đậu xanh đã cà vỏ
  • 50 gam bột rau câu
  • 250 ml nước cốt dừa
  • 175 gam đường cát trắng
  • 500 ml nước lạnh
  • Màu thực phẩm: đỏ, cam, vàng, xanh, tím (màu càng nhiều thì món bánh của chúng mình càng đẹp mắt)
    Ngoài ra bạn còn cần chuẩn bị sẵn thêm cọ quét thực phẩm loại nhỏ nữa nhé!

Nguyên liệu đã đầy đủ, bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa?

Cách làm bánh đậu xanh trái cây

  1. Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm vào nước ấm khoảng 2-3 tiếng cho đậu nở mềm rồi  mang đậu xanh đi hấp chín.
  2. Đậu chín, bạn lấy đậu ra xay nhuyễn với 250 ml nước cốt dừa, 175 gam đường cát trắng.
  3. Tiếp theo, hãy trút đậu xanh ra nồi, đun trên lửa nhỏ, đảo đều một lúc để đậu tạo thành một khối mịn, sệt.
    bột đậu xanh cho món bánh đậu xanh trái cây cách làm bánh đậu xanh trái cây Trổ tài khéo tay với cách làm bánh đậu xanh trái cây chiêu đãi cả nhà Bot dau xanh cho mon banh dau xanh trai cay
  4. Lấy lượng bột đậu xanh vừa đủ, nặn đều tay theo mẫu trái cây: khế, đào, dâu…Làm lần lượt cho tới khi hết phần bột đậu xanh thì dừng lại.
    nặn bánh đậu xanh trái cây cách làm bánh đậu xanh trái cây Trổ tài khéo tay với cách làm bánh đậu xanh trái cây chiêu đãi cả nhà Nan banh dau xanh trai cay
    Ở công đoạn này, để tăng sự thích thú, hấp dẫn, bạn có thể rủ thêm bé nhà mình cùng làm nhé. Vừa giúp bé rèn luyện lại vừa tăng thêm phần hào hứng nếu bé thưởng thức món bánh do chính tay làm ra đấy.
  5. Bột rau câu hòa thật loãng với 175 ml nước. Bạn chia hỗn hợp nước rau câu ra từng bát nhỏ, thêm phẩm màu tự nhiên vào từng bát. (vàng nghệ của khế, chuối; đỏ nhạt của dâu, xanh của táo,…)
    Sau đó cho từng màu rau câu lên nấu chín, để nguội.
  6. Dùng cọ phết nhẹ rau câu màu lên từng trái cây đậu xanh, để trái cây thật khô.
    tô màu cho bánh đậu xanh trái cây cách làm bánh đậu xanh trái cây Trổ tài khéo tay với cách làm bánh đậu xanh trái cây chiêu đãi cả nhà To mau cho banh dau xanh trai cay
    Công việc còn lại của bạn bây giờ là xếp từng chiếc bánh đậu xanh trái cây lên đĩa và thưởng thức hương vị tuyệt vời của chúng cùng gia đình thôi!


cách làm bánh đậu xanh trái cây cách làm bánh đậu xanh trái cây Trổ tài khéo tay với cách làm bánh đậu xanh trái cây chiêu đãi cả nhà Cach lam banh dau xanh trai cay1

Với cách làm bánh đậu xanh trái cây giản đơn, bạn có thể tự làm bánh đậu xanh trái cây tại nhà cùng bé yêu của mình. Những chiếc bánh đậu xanh trái cây không những ngon miệng mà còn rất đẹp mắt, sẽ là món quà hấp dẫn để bạn dành tặng cho người thân và bạn bè.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh đậu xanh trái cây này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

thịt bò khô ngon con hai san xanh gà rang muối cach nau mon chao ech ngon dạ dày hầm chè khúc bạch vị vani thịt gà xào măng cach lam banh xeo chao hap ca ngon mì tôm xào sườn cốt lết sốt cà chua Sườn cốt Đi ăn thử bún thịt nướng Món ăn chay mất ngủ sữa phô mai khoai tây mì xào xúc xích cach lam mut vo cam deo hộp đựng đồ mướp hà lan Mẹo pha các loại nước chấm ngon sã³c nha dam sua dau nanh thom ngon cua chien gion Cháo thịt bò nộm củ sen Bắp rang bơ ăn ngủ cá gạo chè bông cau cach lam thit nau dong cach nau canh bo ngoi gio song cạch lam mut mi can sot ca ri ngon Hường Nguyễn Bánh khoai lang bọc xúc vịt thịt vịt xiên nướng món món ăn vặt của mùa đông Tai heo cach lam xoi boc thit bo 10 món cơm ngon ở châu Á sinh tố xoài cong thuc nà u an rau rút nhút xào tôm bạch tuộc bò cuốn mỡ chài Lẩu gà làm bánh mặn không bánh nậm lá chuối Cách lam mam du du pha nước chanh banh bong lan cuon tra xanh cà ri cà ri xanh gà món Thái cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau chân ca hap cách làm lẩu bò tự chế mỹ phẩm bông cải xanh xào thịt bò măng xào sa tế trang trí noel tuong ca chua cay Nước ép Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm nau ca Trang Trí Bí quyết nấu chè đỗ đen ngon banh mi ca hoi sot sua canh ga rang tương đỗ đen chất liệu đất sét thuc uong giai nhiet gỗ chà bông gà rán nước ép vải cupcake kem tươi cá ngừ kho thơm thịt heo cuộn cơm Gà tần sâm xứ kim chi ngon miệng và bổ ga ac tan hat sen Xoài Món Canh Ngon ngon bốc gio heo chien ngon Ga rang cơm chiều ngon Cá lóc cuốn bánh tráng Chè đậu ván ấm lòng ngày đông viêm gan C rượu máu cach lam nom bo kho Ça thịt vit cách làm ruốc cá ngon nem oc gion cay sườn xóc tỏi Cach tôm hấp trứng gà Cua rang muoi cà muối ngai dien dien xao tep ngon ca dieu hong hap nuoc tuong giờ trái đất lạ miệng cá thu kho xào lòng gà làm mứt từ cà rốt Ẫm KEM công thức chả gà lá lốt đậu hũ không thạch cao cua hoàng đế sấu om thịt ba chỉ chè gạo với sữa tươi Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon tôm chiên giòn đẹp xào lưởi heo sinh to ca chua le bánh bèo Cach lam gio lua