Cách làm bánh đậu xanh trái cây quá ngon.Hướng dẫn làm bánh đậu xanh trái cây ngon tại nhà cùng bé yêu. Cách làm bánh đậu xanh trái cây bắt mắt
Cách làm bánh đậu xanh trái cây, Hướng dẫn làm bánh đậu xanh trái cây

Bánh đậu xanh trái cây tên gọi nghe thật lạ nhưng kì thực, chúng đã xuất hiện rất lâu trong nền văn hóa ẩm thực Việt, là món bánh được dành cho tầng lớp thượng lưu thời xưa. Sở dĩ chúng có tên gọi như vậy là vì bánh làm bằng nguyên liệu chủ yếu là bột đậu xanh, rồi qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp, chúng biến thành hình các loại trái cây xinh xắn. Cách làm bánh đậu xanh trái cây không quá cầu kỳ, nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo, tinh tế của người đầu bếp. Hãy thử trổ tài của bạn ngay hôm nay để gia đình được thưởng thức món bánh đậu xanh trái cây vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt, nhìn là mê nhé!

Món bánh đậu xanh trái cây cần những nguyên liệu vô cùng giản đơn

  • 500 gam đậu xanh đã cà vỏ
  • 50 gam bột rau câu
  • 250 ml nước cốt dừa
  • 175 gam đường cát trắng
  • 500 ml nước lạnh
  • Màu thực phẩm: đỏ, cam, vàng, xanh, tím (màu càng nhiều thì món bánh của chúng mình càng đẹp mắt)
    Ngoài ra bạn còn cần chuẩn bị sẵn thêm cọ quét thực phẩm loại nhỏ nữa nhé!

Nguyên liệu đã đầy đủ, bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa?

Cách làm bánh đậu xanh trái cây

  1. Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm vào nước ấm khoảng 2-3 tiếng cho đậu nở mềm rồi  mang đậu xanh đi hấp chín.
  2. Đậu chín, bạn lấy đậu ra xay nhuyễn với 250 ml nước cốt dừa, 175 gam đường cát trắng.
  3. Tiếp theo, hãy trút đậu xanh ra nồi, đun trên lửa nhỏ, đảo đều một lúc để đậu tạo thành một khối mịn, sệt.
    bột đậu xanh cho món bánh đậu xanh trái cây cách làm bánh đậu xanh trái cây Trổ tài khéo tay với cách làm bánh đậu xanh trái cây chiêu đãi cả nhà Bot dau xanh cho mon banh dau xanh trai cay
  4. Lấy lượng bột đậu xanh vừa đủ, nặn đều tay theo mẫu trái cây: khế, đào, dâu…Làm lần lượt cho tới khi hết phần bột đậu xanh thì dừng lại.
    nặn bánh đậu xanh trái cây cách làm bánh đậu xanh trái cây Trổ tài khéo tay với cách làm bánh đậu xanh trái cây chiêu đãi cả nhà Nan banh dau xanh trai cay
    Ở công đoạn này, để tăng sự thích thú, hấp dẫn, bạn có thể rủ thêm bé nhà mình cùng làm nhé. Vừa giúp bé rèn luyện lại vừa tăng thêm phần hào hứng nếu bé thưởng thức món bánh do chính tay làm ra đấy.
  5. Bột rau câu hòa thật loãng với 175 ml nước. Bạn chia hỗn hợp nước rau câu ra từng bát nhỏ, thêm phẩm màu tự nhiên vào từng bát. (vàng nghệ của khế, chuối; đỏ nhạt của dâu, xanh của táo,…)
    Sau đó cho từng màu rau câu lên nấu chín, để nguội.
  6. Dùng cọ phết nhẹ rau câu màu lên từng trái cây đậu xanh, để trái cây thật khô.
    tô màu cho bánh đậu xanh trái cây cách làm bánh đậu xanh trái cây Trổ tài khéo tay với cách làm bánh đậu xanh trái cây chiêu đãi cả nhà To mau cho banh dau xanh trai cay
    Công việc còn lại của bạn bây giờ là xếp từng chiếc bánh đậu xanh trái cây lên đĩa và thưởng thức hương vị tuyệt vời của chúng cùng gia đình thôi!


cách làm bánh đậu xanh trái cây cách làm bánh đậu xanh trái cây Trổ tài khéo tay với cách làm bánh đậu xanh trái cây chiêu đãi cả nhà Cach lam banh dau xanh trai cay1

Với cách làm bánh đậu xanh trái cây giản đơn, bạn có thể tự làm bánh đậu xanh trái cây tại nhà cùng bé yêu của mình. Những chiếc bánh đậu xanh trái cây không những ngon miệng mà còn rất đẹp mắt, sẽ là món quà hấp dẫn để bạn dành tặng cho người thân và bạn bè.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh đậu xanh trái cây này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng xôi thịt MI y salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán