Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh DAIFUKU MOCHI dẻo mềm quá ngon mà dễ làm từ nước Nhật

Hướng dẫn làm bánh DAIFUKU MOCHI dẻo ngon hoàn hảo từ nước Nhật. Daifuku Mochi - món bánh trứ danh từ nước Nhật
Bánh DAIFUKU MOCHI dẻo mềm quá ngon mà dễ làm từ nước Nhật





Để làm bánh Daifuku Mochi bạn cần những nguyên liệu sau đây:

Bột nếp shiratamako: 100 gram bột nếp lọc

Đường cát: 80g

Nước: 160~165ml (tùy loại bột)

Bột katakuriko hoặc bột bắp: 30 gram (dùng áo bột)

Anko: 160 gram (đậu đỏ hoặc đậu trắng ngào đường)

Dâu tây: 8 quả (lựa quả dâu nhỏ)





Cho bột nếp + nước + đường cát vào 1 cái tô chịu nhiệt, quậy bột cho đều, đậy nắp lại.




 Cho tô bột vào lò vi sóng, bật chế độ 600W, trong vòng 4 phút thì ta được hỗn hợp bột dính và dẻo. Lấy ra dùng đũa gỗ quậy cho thật đều, dùng muỗng chia hỗn hợp làm 8 phần bằng nhau. Cho lên khay bột áo đã chuẩn bị sẵn sẵn, nhanh chóng dùng dao cắt bột cắt chia đều làm 8 phần bằng nhau.




Chia anko ra làm 8 phần và cho vào bao đậy thức ăn, bỏ quả dâu vào giữa sau đó bao quả dâu tây lại. Làm cho đến hết 8 phần nhân bánh.




Cho nhân vào giữa khi mà bột vẫn còn hơi ấm, gói bánh lại như kiểu gói viên chè trôi nước, đặt qua một bên, làm tiếp cho đến hết. 


Bánh Daifuku Mochi là đại diện cho đất nước mặt trời mọc, nó giống như là lá cờ trắng có mặt trời màu đỏ bên trong vậy, bánh có vỏ nếp ngoài ngọt được bọc nhân đậu ngọt ngọt, bên trong có vị chua chua của dâu ăn rất hợp. Thử vào bếp trổ tài đãi cả nhà món bánh đến từ đất nước mặt trời mọc, cả nhà sẽ rất thích thú khi có thể thưởng thức món bánh Nhật tại nhà mà chẳng cần phải đi đâu xa!



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng bánh mochi cách làm bánh mochi món nhật ngon dâu tây

sinh to trai vai ngon bí ngồi hầm canh trai cay Cún Khang Cá lóc khô kho dứa cong thuc lam banh my trà khoai chim cút dồn thit bo chien Đâu hu ruou baileys muối tắm hen salad bắp món ăn dân dã lam mut gung Cách lam bun ca chè nhãn lồng làm snack cuộn trai cay tron thom ngon cach lam banh troi tau hai san um thom ngon mon coc non ngam Nau ca ri vit Lạ miệng Thịt chiên chè bánh lọt Cach lam banh mi thit mức bánh ngô mexico tự may váy cach nau suon ram me cưới Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trôi ngũ sắc Mó mon ngon nghe an mon thit heo chien nấu tương ớt bạch tuộc nướng sa tế sò dương nướng mỡ hành cach lam mi udon nong cach nau che buoi ngon cơm rượu ngọt GÃƒÆ kho xÃƒÆ Mẹo xử lý trà khô bị mốc bo pho mai cu den ớt đỏ sốt mật ong Tom chao dau MÃÆm kem cà phê Thịt gà trộn mon ngo sen cuon tom Xôi đậu xanh các món sườn ngon nộm ngon banh tam Cơm chiên hải sản thạch dừa Muối chua Cún Khang Canh mọc nấu măng tươi mon my y ngon rang bơ đan mũ len long nhà n cha cu sen thom ngon quả thơm giảm viêm loãng xương skort sà n ăm lọ kẹo hương dâu thịt bò viên Dà ngâm cam nau che dau xanh khoai lang đạt tiêu chuẩn nhộng rang cach lam xoi nep than nộm ngao cá kho rau húng Ngọt ngào chè bưởi quê nhà cach nâu mi vit tiềm sữa chua dầm trân châu Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu tom hap muoi viên mọc ớt chiên nui gạo Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa thịt xiên chiên giòn cà basa canh lươn bạc hà banh tom chien thom ngon măng chua 沙拉 lam che buoi che thom ngon che buoi ngon che buoi lanh ngon nui nau bê chao gà xào xoài chín cháo lươn Cháo lươn ấm lòng tối thu Độc đáo món chịn xồm Nghệ An cá hồi mứt quả mận Về giồng ăn đuông thịt lợn nướng thÆ á c cháo trai goi ca ngon cÃƒÆ chua các món bánh ngon heo rung cây Cánh gà nướng cay Hàn Quốc Cá cocktail bailey cach lam banh ran sinh to chanh cach lam banh mi Mon nuong