Là món bánh đa đỏ phổ biến của Hải Phòng, món này sử dụng nguyên liệu đắt tiền hơn như thịt càng cua bể, chả cua, bề bề...
Bánh đa cua bể 85.000 đồng/bát phố Trần Thái Tông

 

Bánh đa đỏ đặc sản Hải Phòng đã trở thành món ăn quen thuộc ở Hà Nội, thường được bán với giá 30.000-35.000 đồng. Một bát đắt hơn có giá khoảng 50.000-60.000 đồng, có thêm giò tai, thịt bò, chả lá lốt... Thế nên ngay khi nghe tới bát bánh đa cua 85.000 đồng, nhiều người lắc đầu chê đắt.

 

Món bánh đa cua sang chảnh này nằm trong thực đơn một điểm ăn uống quen thuộc cho dân công sở.

 

Đây là món bánh đa cua bể, thưởng thức theo kiểu Hải Phòng. Bán giá đắt nên từ khâu trình bày đã rất cầu kỳ. Món nóng hổi, bày biện đẹp mắt trong chiếc niêu tay cầm, cùng rau sống, chén quất nhỏ.

 

Không có riêu cua, thịt bò, giò tai..., món này mang một diện mạo hoàn toàn mới với chả cua, bề bề, càng cua, thịt cua xào cùng rau cần.

 

Chả cua do nhà hàng tự chế biến, màu vàng ươm. Miếng chả mềm, dậy mùi thơm.

 

Mỗi bát bánh đa có 2 con bề bề. Bề bề nhỏ nhưng ưu điểm là tươi nên thịt ngọt, chắc.

 

Thứ đáng tiền nhất trong tô bánh đa là thịt cua bể. Khoảng 4-5 chiếc càng lẫn với thịt cua, xào thơm, đậm đà. Chủ nhà hàng cho biết, nước canh cũng là nước canh cua bể, không phải loại canh riêu cua thông thường.

 

Đây đúng là món bánh đa hải sản, song với mức giá 85.000 đồng, nhiều khách cho rằng món ăn đắt đỏ mà vẫn thiếu đầy đặn, chỉ đủ cho bữa sáng hoặc lót dạ bữa chiều, chưa thực sự đáng tiền.

 

Tuy nhiên, bù lại, nhà hàng đẹp, ấm áp, lịch sự, để ngồi nhâm nhi thưởng thức món ăn trong trời lạnh rất hợp lý

 

Điểm thú vị nữa, thời tiết vào đông, nhà hàng này có bộ đôi chè sủi dìn và chè vừng đen nóng hổi đúng kiểu Hải Phòng làm món tráng miệng, dễ hợp ý các chị em.

 

Để có những trải nghiệm mới về cả không gian thưởng thức lẫn món ăn, mức giá cao này vẫn chấp nhận được.

Địa chỉ: Tòa nhà D5A Trần Thái Tông, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh đa cua Hải Phòng

dạ dày Chung hồng ngâm Quà kim chi nước Nabak kim chi nước của bánh ngô bạnh bao ga ham khai vị Tom rim nước chấm ốc Trứng vịt lộn Cách làm xúc xích Cá bạc má hoc cach nau mon ga 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà thit rang mam tep nấu chè đậu đen Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách salad xoai nem lui gio lon Dê nướng cốm cháo thịt heo Khô mực cach lam banh cá m da món Âu cach làm chả khoai xôi gấc Chân ca ngư Cang cua banh nếp lá dứa ga rang Bánh canh pha nước chấm ốc dò chút hoa cẩm chướng kem xoài cá mó chiên ẩu kho quẹt chè xoài Sườn Banh bong lan cuốn bo xao na xiêm Cach lam banh crepe cua be May va banh khoai Nam dui ga đón năm mới nem rế cá hồi và chiên xù pate gan gà Thiên Trúc hat hanh nhan ngao ngon lam cha tom ca nau mang chua Nui khoai tay CUA mẹo nhỏ Bột sắn cách nấu lậu thái quấn kem chuoi gà nướng chanh trái cay làm bánh ngọt Tre list chả che khoai nhật bản rang hanh Bánh mì thịt Mứt rau cau salad bo Hạn bột chien Canh bau Cháo chay bánh tôm súp bò nghề cu cai ca rot nau chao ca sua gao Cháo Những canh ga nhoi com chay toi Ca ri nem gà cơm chiên thịt cua tao pho cách làm thịt kho mon tau hu cách làm mì Ý su su xào thịt thuc don 4 mon cach muoi ca phao canh ga chien don Cách làm bánh quy xèo tinh tế thit lơn rau ca i thịt gà kho Kheo tay cach lam banh gao Minh phú dau hu non ga nấu đông Táo tàu làm kem xoài cách làm nước dâu rừng Banh bao cấm Khoai lang chiên