Bánh đa cá rô ăn kèm với rau sống xắt nhỏ sẽ rất tuyệt.
Bánh đa cá rô thơm ngon ấm bụng

Nguyên liệu gồm có:

- Cá rô phi: 300 g

- Bánh đa đỏ: 1-2 nắm

- Cà chua: 3-4 quả

- Mùng: 3 tàu

- Hành, thì là, rau dăm: 1 ít, Hành khô: 2 củ

- dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh

banh da ca ro thom ngon am bung - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, mùng tước vỏ thái lát mỏng, rửa thật sạch và bóp mùng với chút xíu muối, hành, dăm, thì là rửa thật sạch xắt nhỏ.

banh da ca ro thom ngon am bung - 2

Bước thứ hai(2): Cá rô phi phi lê, cắt miếng vừa ăn.

banh da ca ro thom ngon am bung - 3

Bước thứ ba(3): Cho cá rô phi vào bát thêm 3 muỗng bột chiên giòn trộn thật đều.

banh da ca ro thom ngon am bung - 4

Bước thứ tư(4): Rán cá rô phi ngập dầu chiên, rán giòn đều 2 mặt. Gắp cá rán qua lớp giấy thấm dầu rồi xếp lên đĩa.

banh da ca ro thom ngon am bung - 5

Bước thứ năm(5): Phần đầu cá cho vào nồi luộc sơ, cho đầu cá vào cối dùng chày giã nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Đặt nồi nước cá lên bếp đun nhỏ lửa.

banh da ca ro thom ngon am bung - 6

Bước thứ sáu(6): Đặt chảo lên bếp thêm chút dầu chiên rồi cho hành khô vào phi thơm, cho cà chua vào xào sơ

banh da ca ro thom ngon am bung - 7

Bước thứ bảy(7): Đổ phần cà chua vào nồi nước dùng cá nấu sôi liu riu cho nước dùng chín kỹ, thêm 2-3 lát ớt hiểm để khử mùi tanh của cá.

banh da ca ro thom ngon am bung - 8

Bước thứ tám(8): Phần bánh đa đỏ rửa qua nước và để ráo rồi chần qua nước sôi. Cho bánh đa đỏ vào bát tô, xếp cá rán lên trên. Khi nồi nước dùng cá chín cho mùng vào đun thêm khoảng 2-3 phút rồi. Thêm ít hành dăm xắt nhỏ cùng chút Bột gọt (mì chính). Chan nước dùng lên trên rồi dùng nóng.

banh da ca ro thom ngon am bung - 9

banh da ca ro thom ngon am bung - 10

Hy vọng bạn thành công với món bánh đa cá rô thơm ngon ấm bụng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh da ca ro cach nau banh da ca ro banh da ca ro thom ngon

tiet trang trí nội thất Vo جميلات مربراب بيض mochi trà xanh 木賴 豊後高田市 pannacotta Canh rau ngọt Mẹo Văt salad thịt nướng món đồ bánh tráng trộn gốc nấu bò kho cớm dẹp そくばっきーとは chả sầu riêng lươn nâu sup Cứt Sườn cừu nướng 富山 上市 bánh chuối mì 直垂 ドール bếp cách làm hàu đút lò Làm Kem Ăn chơi thương 脻 T瓢峄焠g chất liệu vải ミルドレッド hai san nuong trÃƒÆ xanh อ ปแก Trái Cay cà rốt レトロウイルス わかりやすく 風希 凡人修仙 phản bội ย2ไ món Singapore Thịt băm thịt xá xíu 顔文字 閉鎖病棟 映画 600 ว นาท miến thịt viên 当方の不注意により 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 pha trà tắc Báng banh da lon khoai mon Đường phèn 防音壁 BO KHO soup hành tây 渊源 แปล マッキー 極細のみ ダイソー mÊlọ thủy tinh งานเหล tr Đuối không em xào thịt heo จบประโยคแนะนำต ว RÃƒÆ cach nau xoi dua đón tết 食獣草 ウインドクルー 味甜鐵板燒 ทำแอดแบบร านส ก rau má 中山隆史 phở ga 3대학살자 モンカルファンタ bánh chưng rán ミッチャクロン 正版资料大全计算机软件及辅助设备 cach lam com rang thit bo quả bơ mộc nhĩ tươi mì ý xào ตะบองเพชร طریقه ارسال لیست gÃƒÆ roti скин дремучего деда Giải Nhiệt songpyun Vị nam cá nướng muối グラフ信号処理 本 おすすめ Bắp rang bơ カリウム 摂りすぎ gà sốt สตร ม 初中少女 bao tử trộn quận sơn trà Chưa 快哉 都立武蔵高校 偏差値 未进行火化 xào lá lốt cháo nam Làm Bánh flan Sử dụng ใบทะเบ ยนพาณ ชย 禁谈风月 úng консультант дивитись chiên gà Lựu lươn xào ว นท 6 親の顔合わせの挨拶 khã bap