Nguyên liệu gồm có: Dâu tây chín mọng
2 chén bột
1 muỗng bột nở
Đường
½ (một phần hai) muỗng muối
6 thìa bơ
1 chén kem tươi, ½ (một phần hai) chén sữa tươi.
4 quả trứng
Cách chế biến:
Vừa cuộn vừa nghiêng tờ giấy đổ bột vào trong chén, nếu bột đầy có ngọn thì dùng con dao gạt ngang lấy đúng một miệng chén bột.
Tiếp theo trộn bột với bơ đến khi bơ hoàn toàn tan biến trong bột, tiếp tục cho kem tươi, sữa tươi và đập 4 quả trứng vào trộn tiếp cho thật đều và mịn rồi cho bột vào khuôn bánh cupcake.
Sau đó bật lò trước lên 200 độ C.
Với dâu tây:
rửa thật sạch dâu tây và lựa ra những quả đẹp nhất.
Bạn cắt đôi quả dâu, khoét nũm để tạo thành hình trái tim.
Dùng chiếc thìa ấn vào giữa mỗi chiếc bánh rồi đặt miếng dâu tây vào.
Tiếp theo cho vào lò nướng trong vòng 15 phút, thử xăm một chiếc tăm vào bánh để kiểm tra độ chín, nếu tăm rút ra dễ dàng thì là được.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
