Nguyên liệu của món bánh cupcake socola:

• Bột mỳ: 150 gr
• Sữa tươi: 100ml
• Bột nở: 2 muỗng cafe
• Đường: 50 ml
• dầu chiên: 30 ml
• Trứng gà: 2 quả
• Socola vụn: 70 gr
• Bột cacao: 50 gr
• Kem tươi

Các bước thực hiện món bánh cupcake socola:

1. Trộn lẫn bột mỳ, bột nở, bột cacao vào cùng một cái tô.
2. Cho trứng gà, sữa tươi, đường, dầu chiên vào một cái tô rồi đánh đều lên.
3. Từ từ đổ hỗn hợp thứ 2 vào hỗn hợp thứ nhất sau đó dùng máy đánh trứng, đánh mạnh và đều tay, tới khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất thì bắt đầu cho socola vụn vào, tiếp tục trộn thật đều.
4. Chọn những cái bát thủy tinh chịu được nhiệt, cho cốc giấy ( khuôn giấy ) làm bánh vào, đổ vào đó khoảng ⅔ (hai phần ba) cốc, để bánh còn nở ra.
5. Lấy một cái chảo, đun nước sôi rồi đặt bát thủy tinh vào, đậy nắp lại, tiếp tục đun khoảng 10 phút thì bánh chín. Cách thử bánh giản đơn như sau: lấy tăm chọc nhẹ vào bánh, nếu thấy tăm khô thì lúc đó bánh đã chín.
6. Bánh lấy ra, để nguội rồi cho vào ngăn đá khoảng nửa tiếng cho bánh cứng lại sẽ ngon hơn. Có thể dùng kem tươi để trang trí bên trên bề mặt bánh cho hấp dẫn.

Cách làm bánh cupcake socola mà mình vừa hướng dẫn thật giản đơn đúng không các bạn. Không cần phải có lò nướng hay những vật dụng nấu ăn phức tạp và đắt tiền mà mình cũng có thể chế biến những món ăn ngon chiêu đãi cả gia đình mình phải không nào. ^^. Nếu còn thời gian các bạn cũng có thể tham khảo cách làm kem que socola khá giản đơn nhưng cũng rất thơm ngon nữa nha.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!