Cà phê giúp cho bạn tỉnh táo nhưng lại mau đói bụng? Đã có bánh cà phê đây. Vừa không lo đói, lại chẳng sợ buồn ngủ nhé
Bánh cupcake coffee

Nguyên liệu cần có:

  • ¼ (một phần tư) cốc bột cake flour 2
  • ¼ (một phần tư) cốc đường cát trắng
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 5 lòng đỏ trứng gà
  • 8 lòng trắng trứng gà
  • ¾ (ba phần tư) cốc cà-phê đen ( đã nguội)
  • 1/2 cốc dầu hướng dương
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê cream of tartar
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Làm nóng lò ở 170 độ C.
  •  Đánh lòng đỏ, dầu cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng chanh.
  •  Rây bột, (1) ¼ (một phần tư) cup đường, bột nổi, muối 2 lần cho thật mịn.
  •  Cho hỗn hợp bột này vào (1), cho cafe vào, tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.
  •  Trong một tô sạch, cho lòng trắng trứng và cream of tartar vào, đánh cho đến khi lòng trắng nổi.
  •  Cho từ từ ¼ (một phần tư) cốc đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi hết đường.
  •  Cho ¼ (một phần tư) lượng lòng trắng vào giữa tô bột ở (2), dùng muỗng vừa phủ hỗn hợp 2 lên tròng trắng.
  •  Vừa quay tròn vòng vòng cái tô để vừa phủ bột vừa trộn lòng trắng vào.
  •  Làm nhanh tay.
  •  Tiếp tục cho lòng trắng còn lại vào phủ, trộn cho đến khi hết lòng trắng.
  •  Đổ bột vào khuôn cupcake.
  •  Cho khuôn vào lò ở vị trí giữa lò nướng. Nướng ở nhiệt độ quy định khoảng 15 phút là bánh chín.
Bánh cupcake coffee

Bánh cupcake coffee

Mong các bạn ngon miệng với món bánh cupcake coffee nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ca phe ngon banh coffee banh coffee cupcake banh cupcake coffee

bánh quy phô mai kem giày da 2 mẹo làm bánh xoài bap bo luoc nươc măm banana tìm đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu cocktail rượu rum vị chanh nau thit bo Mon che Soi banh canh sinh to thanh nhiet co the sandwich mam loc xoi gac bò áp ca ri gà mÆ a muc kho chien bo Mon chay Michelle Phan ăn món ăn việt nam Ngọc Lan kho mực muối cach lam chuoi nep nuong Mường List Cヾm cherry công thức bánh mì kẹp xúc xích list cháo banh ngon tart trung món ngon từ sườn bo xao nam rom ngon bim bim phân cho bà phi hanh tay xe nước ép mật ong cà chua Rau Muồng Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam bánh mì giáng sinh Ngò banh bi tép gói bánh trứng cuốn thịt cua lẠu quả mây gai cá kho tương bần nước chấm ngon cach lam cho buoi cuc xinh tom thit rim Món giò Ham3B0" href="/index.php?q=bánh người nhật">bánh người nhật nem bơ lau ca khế hầm bò ca loc kho dua khu vườn tra sua tran chau soup chay cơm hộp ca tre Bồ che banh gà hấp nấm dien Rượu trắng Hoa giấy lẩu ngon lòng canh bí xanh làm bánh táo vụn thế nào Thịt Bò nẠm Christine Hà kim chi kho CÃƒÆ Kho Cơm rang AM THUC So long Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt giá i dê hầm Hướng dẫn cách làm cua bức Bà P pha lau miến ngon sốt spaghetti ngon Cu công các món thịt gà banh sampanh ngon gÃƒÆ bbq kem mùa hè con ngao chấn KEM cách làm chè thái nước cốt dừa bóc cocktail trai cay ngon banh flan don gian bột nếp sot kem Kheo tay salad trai cay gỏi miến hạt cườm rau cau nà tom xao kim chi sau rieng chien nho salad chua ngọt banh nuong trung thu ngao sốt me