Bánh cuộn sầu riêng thoạt nhìn có vẻ khó làm nhưng thực ra lại khá giản đơn. Dưới đây là một cách làm mà bạn có thể áp dụng cho bữa sáng của gia đình
Bánh cuộn sầu riêng

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng sầu riêng (quả to, chín)
  • 4 quả trứng
  • 75 gram đường
  • 95 gram bột mì, bột đao
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nở
  • 40 gram dầu chiên
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê strawberry (mua ở tiệm bánh hoặc tự dùng dâu tây xay lấy nước)
Hướng dẫn cách làm:

Bánh cuộn sầu riêng 1

  •  Sầu riêng tách ra lấy 2 múi, bỏ hạt và cho vào cối xay tay hoặc máy xay sinh tố làm nhuyễn (xay không hoặc trộn với whipping cream).

Bánh cuộn sầu riêng 2

  •  Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà làm 2 tô riêng biệt.

Bánh cuộn sầu riêng 3

Bánh cuộn sầu riêng 4

  •  Đánh lòng trắng trứng cho tới lúc thành kem.

Bánh cuộn sầu riêng 5

  •  Lấy một ít kem này cho ra bát, cho nửa muỗng cà-phê Strawberry vào và trộn thật đều tạo thành hỗn hợp màu đỏ đẹp mắt.

Bánh cuộn sầu riêng 6

  •  Phần kem còn lại, tiếp tục cho lòng đỏ trứng vào, cho bột, dầu, đường, bột nở vào và đánh tiếp với mức nhỏ. Khi hỗn hợp đã nhuyễn, đổ vào giấy nến.

Bánh cuộn sầu riêng 7

  •  Cho vào lò nướng ở 200 độ trong 10 phút.

Bánh cuộn sầu riêng 8

  •  Bạn có thể cho vào giấy nến và lật ngược mặt sau lên. Tiếp tục cho 1 giấy nến có các lỗ hổng (là các hình thù bạn thích trang trí trên bánh) lên mặt sau và quệt hỗn hợp kem và Strawberry để trang trí bánh.

Bánh cuộn sầu riêng 9

  • Bánh nguội, bạn quết sầu riêng vào phần trong bánh và cuộn tròn.

Bánh cuộn sầu riêng 10

Mong các bạn ngon miệng với món bánh cuộn sầu riêng này nhé.

Bánh cuộn sầu riêng 11

Bánh cuộn sầu riêng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon sau rieng banh cuon sau rieng ngon banh sau rieng banh sau rieng thom ngon

Tra cach lam mon vit om sau salad trai bo ngon nhìn salad hải sản lam bo la lot nuong chao Hà Lan vỉa hè cach nau Ca Bung Che khoai món yaourt trái cây canh thịt hến rau muống xôi nếp cẩm đậu xanh bánh cống soc trăng đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn đúng mix trái cây à han quoc quà thịt bò kho măng bún chả cá lam so táo đac san cách làm chè bắp gÃƒÆ đậu phụ non nong hÃƒÆ lan bánh bông lan khoai mềm Quảng hồng cuộn hạt óc chó cải bó xôi oc heo ha thu o ngon Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi mì xứ quảng bí xào banh sampanh ngon cơm rang dưa bò com chien hoang hau cach kho ca ngon cÃƒÆ kho cach nau canh mon bo tai chanh salad tron bo ngon dà tự chế đồ đạc sate cách làm khoai tây chiên xù che dau ngu ngon ngao xà o cach lam rau sam xao toi công thức cà pháo trộn mắm nêm cách làm kem ngô DAC san Pho xao ngô nước ép cà chua rang bơ tỏi cách làm chả giò nướng cà phê giảm trí nhớ mon xao ngon gỏi cóc Bun rieu càng món bung banh bó cầm banh tiêu chiên há tai khac canh thịt nấu bí ngòi cách hấp cá chép B脙茠脝o sa tế cach chien com voi trung cơm sườn sườn nướng món Malaysia mề gà xào tôm viên hấp cơm sườn sườn nướng món Malaysia Vịt om Món Nhật cách nau ăn ngon tu lam pizza tai nha thịt viên sốt cà dau dua xao giúp bánh ngô hấp cach nau xoi ngon cua chien gion cà thu banh cu cai bac lieu khoai môn rán thịt nóng hổi cach nau che dau van mẹo hay Mữt dừa Huong Dan Nau An canh rau củ nấu thịt nghệ tươi cà ri gà cay xôi hấp lá sen cua rang tỏi rau muống Banh canh cach làm thit thỏ salad đậu hũ non rau củ trúng sot nam kim cham gi khoai lang tim chien gion đất trang da com rang thit bo Nui mẹo rán không bắn dầu mỡ nước dừa Khoai tay ung thư thực phẩm cháy ca tim nhoi mứt cóc cay