Bánh cuộn sầu riêng thoạt nhìn có vẻ khó làm nhưng thực ra lại khá giản đơn. Dưới đây là một cách làm mà bạn có thể áp dụng cho bữa sáng của gia đình
Bánh cuộn sầu riêng

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng sầu riêng (quả to, chín)
  • 4 quả trứng
  • 75 gram đường
  • 95 gram bột mì, bột đao
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nở
  • 40 gram dầu chiên
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê strawberry (mua ở tiệm bánh hoặc tự dùng dâu tây xay lấy nước)
Hướng dẫn cách làm:

Bánh cuộn sầu riêng 1

  •  Sầu riêng tách ra lấy 2 múi, bỏ hạt và cho vào cối xay tay hoặc máy xay sinh tố làm nhuyễn (xay không hoặc trộn với whipping cream).

Bánh cuộn sầu riêng 2

  •  Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà làm 2 tô riêng biệt.

Bánh cuộn sầu riêng 3

Bánh cuộn sầu riêng 4

  •  Đánh lòng trắng trứng cho tới lúc thành kem.

Bánh cuộn sầu riêng 5

  •  Lấy một ít kem này cho ra bát, cho nửa muỗng cà-phê Strawberry vào và trộn thật đều tạo thành hỗn hợp màu đỏ đẹp mắt.

Bánh cuộn sầu riêng 6

  •  Phần kem còn lại, tiếp tục cho lòng đỏ trứng vào, cho bột, dầu, đường, bột nở vào và đánh tiếp với mức nhỏ. Khi hỗn hợp đã nhuyễn, đổ vào giấy nến.

Bánh cuộn sầu riêng 7

  •  Cho vào lò nướng ở 200 độ trong 10 phút.

Bánh cuộn sầu riêng 8

  •  Bạn có thể cho vào giấy nến và lật ngược mặt sau lên. Tiếp tục cho 1 giấy nến có các lỗ hổng (là các hình thù bạn thích trang trí trên bánh) lên mặt sau và quệt hỗn hợp kem và Strawberry để trang trí bánh.

Bánh cuộn sầu riêng 9

  • Bánh nguội, bạn quết sầu riêng vào phần trong bánh và cuộn tròn.

Bánh cuộn sầu riêng 10

Mong các bạn ngon miệng với món bánh cuộn sầu riêng này nhé.

Bánh cuộn sầu riêng 11

Bánh cuộn sầu riêng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon sau rieng banh cuon sau rieng ngon banh sau rieng banh sau rieng thom ngon

nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè xoiDD3246" href="/index.php?q=Rượu">Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm au Món mặn ăn cơm Xoi dau phong ăn táo benh gan Gỏi tom NẤU ăn ngon tôm sốt cach lam banh pho mai chanh Giá đổ tu lam duong fondant Sữa chua sườn cốt lết rim nước tương com chien thạch hoa quả dẻo cach lam nuoc nha dam món ngon cho ngày tết hải sản tươi ay trà hoa cách làm gỏi mực kiểu Thái mì lạnh hàn quốc gỏi xoài xanh cach lam banh flan trung á chua Trá ng cach lam bo om tuong ban dà y bạch tuộc luộc sinh tố táo chua ngọt Cách xếp vỏ cà chua thành bông hồng xinh Bánh trưng khéo tay nuong banh mi mề gà nương công thức làm chả lụa ép bí đao cách làm bánh mì tại nhà Hoa qua Dam cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba thit ca thit rang gieng chay canh thưc don mon ngon làm sua chua cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật goi cuon tom ragu bò món ngon Sóc Trăng bánh su kem Đậu phụ bò xào cần cach nâu cháo ngêu nấu lẩu ếch bánh pía vị sầu riêng tào Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh me