Món bánh cuộn nhân kem ngọt luôn được nhà bạn ưa thích dành cho bữa tráng miệng. Nay bạn hãy thử cách làm bánh cuộn nhân mặn này để dành cho bữa sáng xem sao nhé!
Bánh cuộn nhân mặn cho bữa sáng nhẹ nhàng ngon miệng - Ăn ngon - Khéo tay


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cuộn nhân mặn:

(Công thức cho khuôn vuông 18cm)

5 lòng đỏ trứng

4 lòng đỏ trứng

40 gram bột mỳ đa dụng

70 gram đường cát

40 gram bơ đun chảy

80 gram chà bông

½ (một phần hai) quả chanh

1-2 lá rong biển

3 muỗng canh mayonnaise




Bật lò ở 200 độ C. Cho lòng đỏ cùng 20 gram đường cát vào âu, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp cho đến khi lòng đỏ trứng ngả màu vàng nhạt thì tắt máy.



Tiếp tục đánh bông 4 lòng trắng trứng cùng nước cốt của ½ (một phần hai) quả chanh. Khi hỗn hợp bắt đầu có chóp mềm thì thêm 50 gram đường cát (chia thành 3 đợt) vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông cứng thì tắt máy.



Cho hỗn hợp lòng đỏ đổ vào âu lòng trắng trứng vừa đánh, khuấy đều bằng phới lồng.



Rây bột mỳ vào âu và dùng phới dẹt để trộn sau đó cho bơ đun chảy vào, trộn thật đều lần nữa.



Đổ bột vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò nướng 10-12 phút. Sau đó, kiểm tra bánh đã chín chưa bằng cách xiên một que tăm vào, khi lấy ra thấy tăm khô là được.



Bánh chín thì lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra.



Đợi bánh nguội hẳn thì phết mayonnaise, rắc chà bông, rong biển bẻ vụn vào rồi cuộn bánh lại. Khi ăn bạn nhớ cắt bánh thành từng lát nhé!



Món bánh cuộn nhân kem ngọt luôn được nhà bạn ưa thích dành cho bữa tráng miệng. Nay bạn hãy thử cách làm bánh cuộn nhân mặn này để dành cho bữa sáng xem sao nhé! Vẫn là phần cốt bánh mềm mịn nhưng được phủ nhân bởi một lớp mayonnaise béo ngậy, chà bông đậm đà cùng vị rong biển mằn mặn ăn cực kì thích!

Mong các bạn thành công với cách làm bánh cuộn chà bông rong biển này nhé!

Nguồn: meishichina


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh âu làm bánh cuộn làm bánh bông lan rong biển món ăn sáng

ca kho tộ Hạn quên cacao thom ngon Giỗ mit Món Việt Nam cá om mẻ chao chim cut thit rang gieng chay canh thom ngon xay dưa hấu Bánh ngọt Pháp NhÒ cha ruoi lam cha gio chuá muỗng sai lầm Tôm ª loãi giấm canh chua Nam Bo suon rang muoi tieu Canh bầu Tuong ngọt cá khô bắp rang bơ gà xiên que nướng cu cách làm hoa vải ca ngu hap Món Âu nuoc cham banh đậu phụ hấp tôm trứng Lạc MÃÆm tưới bột béo Tráng Miệng chẠgò lam pasta rau cu cho bà Thit kho mam ruoc Chùm bánh mỳ matsu hạt bí ngô lợi ích chất xơ bun ốc phà cà sandwich kẹp phô mai canh gà Rau xào ä eo Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay cải bẹ cách làm mì trộn hàn quốc ba te cach chon cua cac món sẠn kem trÃƒÆ cá sốt mayonnaise mon bit tet ngon banh mi nhan pho mai Pâte Món Nhật Người steak bò khô cay soup măng tây no nha dam nau duong phen canh thit ngon CHÃƒË thịt ba chỉ xiên nướng mon ca hap ngon trà chậu cây suon rim thanh long nau ăn thạch 3 tầng che chuôi nuong BOT MI gừng tươi cach lam thit ga kho sa meo lam banh Trà bí đao hoa hồi com ram gió com boc cha ca chien Cà ran ấm trà lam cốm dẹp hà m Chiên mon sup cho be thịt kho dưa Chuối nấu banh bi ca phe gặp chuoi tron duong tom ca miếng bua an sang chè trôi nước mè đen banh pho mai trung cut list lẠu dây thừng Thanh Hoà bun tron thit sinh kem trà xa lach ca hoi dac biet khoai tây chiên Món lagu cha dau thit Trứng cá hồi bắm suong sa hat luu cá nục