Bánh củ cải hấp không chỉ giản đơn là món bánh ngon, được nhiều người ưa dùng mà còn có nhiều dưỡng chất tự nhiên và đều là những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe
Cách làm bánh củ cải hấp cho mẹ bầu ăn vặt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram củ cải, xắt sợi nhuyễn
+ 1 chén bột năng
+ 2 chén bột gạo
+ 30 gram tôm khô, dùng loại tôm nhỏ xíu
+ 2 tép tỏi băm
+ 4 củ hành tím bằm nhuyễn
+ 2 muỗng sup hành ngò xắt nhuyễn
+ 30 gram cải xái bấu
+ 50 gram đậu phộng rang, giã nhỏ
+ 4 bát rưỡi nước (tất cả đều dùng bát ăn cơm để đong)

Cách làm bánh củ cải hấp cho mẹ bầu ăn vặt

Cách làm bánh củ cải hấp

– trộn thật đều bột gạo và bột năng trong nồi, cho thêm 4 chén rưỡi nước vào nồi, khuấy đều cho bột tan, sau đó để bột nghỉ 15phút.

– Đặt chảo lên bếp, cho tỏi vào chảo phi thơm với chút dầu chiên, trút củ cải vào xào cùng với chút nước và muối.

– Cho phần củ cải vừa xào vào trộn thật đều cùng bột, nêm gia vị vừa ăn, thêm chút dầu chiên, trộn thật đều.

– Bắc nồi bột lên bếp, đảo bột thật đều tay để bột không bị dính nồi và khét.

– Khi bột đặc lại thì tắt lửa.

– Đổ bột vào xửng hấp đã có quét chút dầu, cho vào hấp cách thuỷ chừng 25 phút là bánh chín.

– Lấy bánh ra khỏi xửng và để nguội.

– Phi thơm hành tím băm thật nhỏ, thêm cải xái bấu cùng tôm khô vào xào đều, nêm thêm chút đường cho vừa ăn.

– Sau khi xào chừng 3 phút là xong nhân bánh.

– Cho nhân lên trên mặt bánh, thêm hành ngò xẳt nhuyễn và đậu phộng rang lên cùng, khi ăn xắt từng miếng mỏng.

Món bánh củ cái hấp này dùng nóng quá ngon lại là loại món ăn vặt bổ dưỡng, không chỉ dùng cho mẹ bầu mà có thể thưởng thức cùng với cả nhà nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng banh bot mi nuong ngon vật canh cá quả nấu su hào cà rốt banh dau tam dạ dày hầm chè dậu trắng rế kem cam kiwi Xiu sinh tố rau bắp cải cach nau tao pho an Chù