Bánh Crepes là món bánh nổi tiếng của Pháp, làm rất nhanh mà ăn lại ngon nữa.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mỳ 200 Gr

• Sữa tươi (nửa)

• Trứng 3 Quả

• Đường 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Bơ 25 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hòa tan tất cả các nguyên liệu vào với nhau. Sau khi thấy bột đã hòa tan thì cho hết chỗ nguyên liệu còn lại vào trộn thật đều rồi để bột nghỉ 2 tiếng.

2

Đổ bột vào chảo láng cho đều và mỏng, khi thấy mặt trên bánh khô lại như thế này thì lật lại:

3

Cho đến khi vàng đều 2 mặt là được

4

Để bánh ra đĩa cho nhân tùy ý

5

Cho nhân vào rồi gập đôi lại, sau đó gấp đôi nữa:

6

Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)