CÓ VỊ BÉO CỦA DỪA VÀ THƠM MÙI BƠ. BÁNH RẤT DỄ LÀM.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột năng 200 Gr

• 2 Lòng đỏ một ít

• Bột nở (baking powder) ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột mỳ 130 Gr

• Dừa nạo 200 Gr

• Vani một ít

• Đường xay 120 Gr

• Bơ 30 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Dừa vất lấy nước cốt

2

Lòng đỏ, đường, bột nổi trôn đều

3

Tất cả trông chung và cho nước cốt dừa và từ từ và nhồi cho dẻo mịn

4

Để bột nghỉ từ 30'_ 1 giờ

5

Tạo hình và nướng bánh (dùng bằng lược)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)