Đây là món ăn nhẹ, giàu năng lượng, màu sắc bắt mắt có thể làm phong phú hơn cho thực đơn bữa ăn sáng của gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

• Patê 100 Gr

• Chả lụa 80 Gr

• Cốm xanh 100 Gr

• Sandwich 8 Miếng

• Trứng gà 2 Quả

• Tương ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

- Chả lụa cắt lát mỏng. Trứng gà đánh tan.- Phết xốt Mayonnaise lên miếng sandwich thứ nhất, cho chả lụa lên trên, phết patê lên miếng thứ 2, kẹp 2 miếng sandwich lại với nhau, cắt bỏ rìa xung quanh rồi cắt làm 8 phần nhỏ.

2

- Nhúng miếng sandwich qua trứng rối tẩm qua cốm xanh. nấu nóng dầu, cho miếng sandwich vào chiên ngập dầu với lửa lớn đến khi chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.- Trộn xốt: trộn thật đều 3M xốt Mayonnaise với 1m tương ớt.

3

- Xếp bánh cốm pa tê chả lụa ra dĩa, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise trộn tương ớt.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)