Nếu sau các buổi tiệc tùng còn dư bánh mì thì có thể tận dụng bánh mì cũ để làm món bánh chuối nướng này chị em nhé!
Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- Cho một khuôn bánh tròn, đường kính 20cm (hoặc khuôn vuông cạnh 20cm),cao 10cm1

- Nải chuối sứ chín (khoảng 20 trái)

-2 muỗng canh rượurhum (không bắt buộc)

-300ml nước cốt dừa

-500ml sữa tươi không đường

-250-300 gram đường

-300-350 gram bánh mì(khoảng 4-5 ổ nhỏ)

-1 quả trứng gà đánh tan (không bắt buộc)

-100 gram bột mì (không bắt buộc)

-100 gram bơ hơ chảy

-2 ống vani

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):Chuối bóc vỏ, cắt lát xéo dày khoảng1cm.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 2

Ướp chuối với rượu rum và ½ (một phần hai) lượng đường. Để khoảng 1 giờ cho chuối thấm đường.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 3

Bước thứ hai(2):Bánh mì cắt lát xéo, dày khoảng 7 mm.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 4

Bước thứ ba(3):Hòa tan sữa, nước cốt dừa, trứng, ½ (một phần hai) lượng đường còn lại ,bột mì, vani.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 5

Bước thứ tư(4):Lót giấy ở đáy khuôn. Ngâm bánh mì vào hỗn hợp sữa.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 6

Bước thứ năm(5):Xếp một lớp bánh mì, rưới một ít bơ lên, xếp một lớp chuối và tiếp tục một lớp bánh.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 7

Một ít bơ, một lớp chuối.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 8

Trên cùng là bánh mì và bơ.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 9

Bước thứ sáu(6):Mở lò ở 170 độ C, lửa trên dưới trước 10 phút. Cho bánh vào rãnh giữa lò, nướng khoảng 1-1,5 giờ.

Để bánh nguội cho bánh được chắc, rọc quanh thành khuôn lấy bánh ra.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 10

Có thể không sử dụng trứng gà và bột mì, trong công thức này thêm trứng và bột để tăng độ kết dính các thành phần của bánh. Các nguyên liệu trong bánh đều chín nên viêc nướng lâu với lửa vừa là để chuối có màu hồng đẹp.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 11

Nếu trong quá trình nướng thấy mặt bánh vàng nhiều thì có thể dùng một lớp giấy nhôm đậy bên trên và tiếp tục nướng. Bánh nướng càng lâu thì chuối càng hồng đẹp. Lượng đường có thể tăng giảm tùy khẩu vị và tùy độ ngọt của chuối.

Bánh chuối nướng ăn thật sướng! - 12

Chuối chọn cho món này phải là chuối sứ và chín thì khi nướng xong chuối mới có màu hồng, bánh ngọt thơm.Nếu không đủ kiên nhẫn chờ chuối tươm mật chuyển màu hồng thì có thể lấy ra dùng sớm hơn nếu dùng tăm xăm thử thấy bánh ráo là được. Mong các bạn có món bánh chuối nướng thơm ngon, đẹp mắt!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh chuối nướng

banh bot mi bot gao Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa mặm cà ri cà xào nghêu với hành tây Ốc gai món quà của biển Phú Quốc khoai chien sua bap ngon Thử vài món giò lạ đãi khách ngày Tết Ri ga xao cay Mực công thức làm bánh cupcake cách làm miến trộn cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói quả xoài shrimp pasty lá lốt rang gà com tom miến gà bua toi ngon lanh công thức lá hoành thánh sốt pasta suon nuong tuong hanh chan gio lẩu chua cay gỏi cay món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu Bữa Tiệc gi cocktail cÃƒÆ chua creme vết tổ THĂN quÃƒÆ bánh pudding chuối tráng miệng nước dừa Cánh gà chiên che khoai nep Cá bò Banh Madeleine mam du du ngày bánh brownies trang tri banh lên 7 làm khoai tây chiên lắc phô mai cách làm chim banh mi kep ga ran canh hầm bổ dưỡng kim Cánh riêu cua lam thit heo cha nem và t ca tim kep thit ran cuống lúng treo côm bánh táo cắm đặc sản sóc trăng dương cải thảo cách làm kem bơ mi ga ram lãnh món pasta ngon soda món khai vị chim cút chiên tẩm mè món ngon Vĩnh Long heo quay giòn mứt táo đỏ Cẩn nui sốt bò bằm hủ tiếu xào mi xao thit Chè chuoi cach lam sot mayonnaise gia do xôi nếp than tẩm bột CƠM co cuoi chay thuy tien cong vien bánh mặn gan đài trang trí cháy mon kho ngon Mươp cây dac san thai lan cá lóc kho tiêu Se lươ i heo xa o sa ơ t bánh sandwich xoài làm bánh ngũ cốc Cách làm bánh gối chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân vietnam nước chấm kiểu thái lan món Tết chà bông heo thịt heo chà trung quốc ngân tương chay bánh bí đỏ boˋ mon an ngon lam gio thu ngon lムmムthịc ba rọi xào dưa cải Nhớ bún riêu cua đồng tròn vị ngày xưa Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon Những lưu ý quan trọng khi ăn vải ga om nam Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm tông màu rau cu sot chua ngot banh mi tao bun Quảng mẫu