Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn! Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 1

Để làm bánh chuối dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300ml sữa
30 gram cơm dừa sấy
260 gram bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nổi – baking powder
½ (một phần hai) thìa cà phê muối nổi – baking soda
3 quả chuối chín
115 gram bơ
110 gram đường
1 quả trứng to
1 muỗng cà phê tinh chất vani

Phần kem phô mai phủ bên ngoài:

225 gram kem phô mai -  cream cheese
30 gram bơ để mềm
1 muỗng cà phê vani
65 gram đường bột

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 2
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 3

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 4

Trộn sữa với cơm dừa, để ở nhiệt độ phòng chừng 30 phút cho dừa mềm ra, thấm vào với sữa. Trộn bột mì, bột nở, muối nở với nhau. Chuối dùng thìa nghiền mịn. Rắc 1 lớp bột mì mỏng lên khắp bề mặt khuôn chữ nhật hoặc khuôn vuông.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 5

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 6

Bật lò nướng ở 180 độ C, cho bơ và đường vào đánh bông khoảng 2 phút sau đó thêm trứng vào vẫn tiếp tục đánh, tiếp theo thêm tinh chất vani. Đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 7

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 8

Sau đó đổ ½ (một phần hai) chỗ sữa và cơm dừa vào, ½ (một phần hai) bột mì, ½ (một phần hai) chuối nghiền vào dùng máy đánh trứng đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp đều thì đổ nốt phần nguyên liệu còn lại vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông là được.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 9

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 10

Đổ hỗn hợp bột bánh chuối vào khuôn.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 11

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 12

Đem nướng bánh trong vòng 1 giờ hoặc cho tới khi dùng tăm kiểm tra thấy tăm khô là được. Lấy ra ngoài, để trên rãnh cho nguội.

Cho cream cheese, bơ và vani vào tô dùng máy đánh trứng đánh bông trong khoảng 2 phút sau đó thêm đường bột vào đánh tiếp 2 phút nữa cho hỗn hợp bông là được.

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 13Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 14

Đợi khi cốt bánh nguội, thì phủ phần cream cheese đã đánh bông lên khắp mặt bánh. Để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 15

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Bánh mềm xốp mà không hề bị khô, rất thích hợp làm bữa điểm tâm sáng hoặc nhâm nhi với tách trà thì vô cùng tuyệt!

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 16

Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

gia đình yêu thương chà vá ng Mẹ độc chất Cá điêu hồng cÃƒÆ ngà trùng trục cach lam bo cuon pho mai các món mỳ Bánh canh hẹ ở Phú Yên cà basa cách làm thạch hoa quả Thơm nức mũi với cà ri cua tết nhâm thìn kem sua chua chẳm Thơm kho cách làm tôm rim nước cốt dừa cach lam nom ngao cÃri canh muop thit bam ngon ngheu ngon gọt ruoc ca hoi ngon bun mang chay de lam Thịt kho trứng oc buou nhoi thit chien bã³c cách làm thịt thăn xào chè bột lọc bánh cho noel Trung Quốc canh hoa bí nấu mọc cháo hạt sen thịt heo bánh mì nướng bơ nước mận tom rim thit ba chi lam me ga sot cay ca hoi nuong mat ong phomai bò chiên sốt cam Bánh Kem cách làm siro bánh khoai tây nhân trứng gà rán ngô chiên bơ Đậu phọng cuốn canh kim chi dau hu chia Món ăn vặt ngon meo hay quả cam Tiramisu trai cay goi thit bo xao Hạn chè hoa cau cu mai làm mứt dừa sợi chè hoa quả trân châu đậu bắp xào thập cẩm thạch dừa lam trung vit muoi đẹp banh nam da nang nau che sam bo lương kho quẹt cổ Cà Kho pate gà mớm sáo vit xao gung Cach lam Bún tươi úc súp súp cá đậu cô ve súp món súp sinh tố dưa hấu vải cach lam nuoc mo tran bi mầm cha bong heo bắp rang caramen cá hồi CHÃƒË Hướng dẫn những sai lầm nau nuoc duong lam banh nuong trung thu huong dan cam hoa cach nau che dau den ngon nộm củ cải khô chả rươi thịt bằm cach nau chao trai bò quấn phô mai mi Y cơm cháy Xao thịt cupcake trÃƒÆ xanh bánh tieu nấu chè mứt đao rim chua ngọt mì căn am thuc vinh long gà hấp chao sườn sốt cam rau câu kiwi mix táo chan ga hap muoi thom ngọt lịm banh khoai mon hap thit cua bÃ Æ å c nuoc Cham bông cải xào Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om sọ nem gà cua súp củ sen giới CAM trÃƒÆ ngon bổ rẻ cách làm bánh sắn hấp Keo chè vỏ cam Làm Bánh thit bo xao hanh tay can tay ngon cach lam ca basa tam bot