1/ Nguyên liệu gồm có: Phần vỏ: - 125 gram bột mì số 8 - 90 gram bơ, mỡ, dầu - 4 hột gà - 1 chén nước (180ml nước) - ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối Phần nhân: - 100 gram đường100 gram bột mì số 8 - 1 trứng gà - 100 gram sữa bột - 1 chén nước - 1 ống vani - 50 gram bơ lạt Cách chế biến: Phần vỏ - Cho vào nồi: dầu chiên, nước, ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối , nấu sôi. - Sau đó cho bột mì đã rây sẵn vào, quậy đều, quậy liền tay cho đến khi bột mì không
Bánh Choux




1/ Nguyên liệu gồm có:
Phần vỏ:
- 125 gram bột mì số 8
- 90 gram bơ, mỡ, dầu
- 4 hột gà
- 1 chén nước (180ml nước)
- ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối
Phần nhân:

- 100 gram đường100 gram bột mì số 8
- 1 trứng gà
- 100 gram sữa bột
- 1 chén nước
- 1 ống vani
- 50 gram bơ lạt
Cách chế biến:
Phần vỏ- Cho vào nồi: dầu chiên, nước, ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối , nấu sôi.
- Sau đó cho bột mì đã rây sẵn vào, quậy đều, quậy liền tay cho đến khi bột mì không còn dính đáy nồi.
- Đập 1 hột gà cho vào, quậy trong 3 phút. Đập trứng khác vào làm như trên cho đến khi hết trứng
- Cho bột vào túi, nặn hình xoắn ốc.
- Đem nướng
- Trong khi nướng, thì nhìn bánh có vàng thì hảy mỡ lò ra, nếu mà mở nhiều lần, bánh sẽ bị xẹp , không nổi lên
Phần nhân
- Hột gà, đường cho vào tô, quậy cho tan đường
- Sữa bột pha với 1 chén nước, cho vào trộn chung với hột gà (ở trên)
- Đặt lên bếp quậy cho đều đến khi đặc lại.
- Nhắc xuống cho vani hay rượu hay 50 gram bơ vào
- Để nguội, cho vào vỏ bánh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

câu LÃƒÆ m kem măng Đài cách làm các món gà ngon pháp mứt Nước Ngoài Mì thịt bằm ech banh kem trai cay ngon đưa Đu cách làm bánh cam canh ốc xốt chua ngọt tau hu ky cuon sac mau dà heo Xoi hóa Ca ri ca cuoi bạn ca ngu kho dua ga ap trung cách làm salad nga Canh gà nấu gừng dac san son la CƠM trái cây ép Pizza hoc nau an ngon cach lam kem da bao gà cuộn lá dứa chiên thơm long heo xao Ứa CHÈ cach lam lau nam Trái bắm xoài tiểu đường giảm cân tiêu hóa quẩy đường bột lọc MẠmẹ trê bá há phù mạch phẠT nhận tạp bơ dằm đá cach lam com chien Paella Cach Lam Goi Kho Bo dùng mứt nau chao ca loc pasta rau cu ngon ruoi Nấu nui oliu hơi tóp mỡ miến xào miến xào mít non Là lạ Tạ áo tắm mâm xôi xường Cách làm đậu bắp ngâm giấm giòn ngon dung Quat tu lam kem tai nha Món cha che bien tom chien ga nau Nuoc Cá Chiên giả Vị lam ca ri vit Nóng bố miễn 1 Liên thit bo mực xào chua ngọt Thit ga chien cảm ca ri bo ngon Vô vàn món ngon từ cá chạch bún tom yum ruou nep những Món ăn từ nha đam ạu Bánh mì thịt nữ sườn kho đậu hủ quản lý Xôi man chỉ han bà nh à u các món canh kem dau do ngon thá Cải chà hẠp uống nước cây nước bu lô nước Lang banh Cac mon ngon tu thit heo mÃÆm Khoái ga nuong muoi ngon tranh lá xương sông lườn gà chiên Cá trê cupcake mocha bàn là Hàu Kh芒u