1/ Nguyên liệu gồm có: Phần vỏ: - 125 gram bột mì số 8 - 90 gram bơ, mỡ, dầu - 4 hột gà - 1 chén nước (180ml nước) - ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối Phần nhân: - 100 gram đường100 gram bột mì số 8 - 1 trứng gà - 100 gram sữa bột - 1 chén nước - 1 ống vani - 50 gram bơ lạt Cách chế biến: Phần vỏ - Cho vào nồi: dầu chiên, nước, ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối , nấu sôi. - Sau đó cho bột mì đã rây sẵn vào, quậy đều, quậy liền tay cho đến khi bột mì không
Bánh Choux




1/ Nguyên liệu gồm có:
Phần vỏ:
- 125 gram bột mì số 8
- 90 gram bơ, mỡ, dầu
- 4 hột gà
- 1 chén nước (180ml nước)
- ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối
Phần nhân:

- 100 gram đường100 gram bột mì số 8
- 1 trứng gà
- 100 gram sữa bột
- 1 chén nước
- 1 ống vani
- 50 gram bơ lạt
Cách chế biến:
Phần vỏ- Cho vào nồi: dầu chiên, nước, ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối , nấu sôi.
- Sau đó cho bột mì đã rây sẵn vào, quậy đều, quậy liền tay cho đến khi bột mì không còn dính đáy nồi.
- Đập 1 hột gà cho vào, quậy trong 3 phút. Đập trứng khác vào làm như trên cho đến khi hết trứng
- Cho bột vào túi, nặn hình xoắn ốc.
- Đem nướng
- Trong khi nướng, thì nhìn bánh có vàng thì hảy mỡ lò ra, nếu mà mở nhiều lần, bánh sẽ bị xẹp , không nổi lên
Phần nhân
- Hột gà, đường cho vào tô, quậy cho tan đường
- Sữa bột pha với 1 chén nước, cho vào trộn chung với hột gà (ở trên)
- Đặt lên bếp quậy cho đều đến khi đặc lại.
- Nhắc xuống cho vani hay rượu hay 50 gram bơ vào
- Để nguội, cho vào vỏ bánh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Banh bao không nhan Cách chọn gà ngon Đơn giản pho cuon thap cam ngon củ kiệu kho cá bống tôm chiên dòn thùng Xếp Banh su Cách chọn khoai lang ngon Trổ dong vat sôi nguoi Cách làm Xôi Cốm đồng nhất đảm đang Cách chọn nồi để tiết kiệm Ga mam co ngay ram thang Bo lúc lac CÃƒÆ nuong cach lam che dau xanh pho tai mon ngon tu mang tối nay nhà mình ăn gì tôm đút lò nướng chiên thịt heo cach lam ga nau tieu sườn lợn om tỏi Cà lóc kho lau ca thac lac cach lam ca tram nuong Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 Cách cắt cà chua siêu tốc trung ca nhoi ot ngon Banh chung cach lam mien tron kieu han làm dây buộc tóc Cách chọn và bổ dưa hấu xoi nuong ngon Đậu Hủ Các món nộm gỏi 5 thị trường bát đĩa ẹp công thức khoai tây chiên kiểu pháp cach lam banh dau xanh Cách Nau chao long mâm cỗ truyền thống cá lóc nấu ngọt lượng Đơn giản nuoc dua sao bo Cách chọn và sử dụng trứng lọn sươn Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ cà ri Banh Gio xào ô mai buổi lam banh cu cai bac lieu canh ga chien sa canh ga rang Nóng món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm cai thia sot thit cua Cà rốt thit ba chi rang chay canh the lam suon nuong han quoc ngon Yuri Kurohara giải nghệ sau 13 ngày ra mắt cach lam banh mi xuc xich tự làm dầu giấm mứt pha tra sua Lam banh my thực bong mon com Dau hu kho mang trang trí phòng trẻ Cách bảo quản 5 loại gia vị thường warabimochi pháp Kimono bo xao cay ngon Các món ăn vặt ngon ngon Bóc Ladyfinger cach lam banh su kem hinh canh buom cá thu nướng lá chuối can Cua Biển gio heo chien nuoc mam banh nuong huong cam bung chuối đậu Cháo cá bùa cách làm thạch trứng gà CHÈ cà ri canh cai rau cang cua hẠo thit kho xi muoi Mai giia xao tom he Làm chả lụa sốt tôm Xem nhanh 3 công thức bánh kẹo ngon từ Ẩmthực Che nha dam BI DO cach lam che dau ngu hoc nau an bò xào rau súp lơ Cách chế biến cac loai oc đặc sản hà nội nước mắm tỏi ớt lam banh cuon