Bánh chocolate thơm hương ca cao với lớp chocolate dẻo mềm trên bề mặt, cùng phần đậu phộng hạnh nhân béo bùi sẽ khiến bạn ngất ngây ngay lần thử đầu tiên.
Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn - Làm bánh

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 1

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh chocolate:

Phần A: 100 gram bơ, 50 gram đường

Phần B: 2 quả trứng (đánh tan), 50 gram đường

Phần C: 80 gram bột mì (hàm lượng gluten thấp), 40 gram bột ca cao, 55 gram quả óc chó

Lớp chocolate: 67 gram chocolate, 25 gram sữa

Trang trí: hạnh nhân, đậu phộng

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 3

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 4

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 5

Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, rồi thêm đường vào đánh đến khi bơ chuyển màu nhạt, sau đó bạn cho trứng đã được đánh tan vào từ từ, vừa cho vừa trộn thật đều.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 6

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 7

Hỗn hợp sau khi đánh sẽ trở nên mịn hơn. Tiếp theo, bạn rây bột mì và bột ca cao vào, trộn thật đều sau đó thêm óc chó nghiền nhuyễn vào.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 8

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 9

Lót sẵn một lớp giấy bạc quanh khuôn nướng, đổ hỗn hợp vào và dàn phẳng bề mặt. Kế đến, bạn cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng trong 40 phút. Sau đó, lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 10

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 11

Chưng cách thủy phần chocolate và sữa, khuấy đều. Nhân lúc chocolate sữa còn nóng bạn đổ chocolate lên phần bề mặt, sau đó rắc đậu phộng và hạnh nhân nghiền nhuyễn lên, để nguội và cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 12

Cuối cùng, trước khi dùng bạn rắc ít đường bột cho đẹp mắt. Với chiếc bánh xinh xắn được gói kèm bởi lớp giấy đẹp mắt thế này, sẽ rất thích hợp để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những buổi tiệc chiều cuối tuần đấy!

Bánh chocolate ngọt ngào cho đầu năm may mắn 13

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh chocolate món tráng miệng món ăn vặt làm bánh

miền trung 3 tác hại nghiêm trọng nhưng ít được Cha gio chan gà rÃƒÆ n soup thịt viên bí đỏ Chung chao bo cau Hạn bánh kem Cất đồ sầu riêng 膼岷璵 vit kho bia um chim cút c º cach nau xoi cuon ba mau bánh kem dưa ga nuong me thịt ba chỉ cuộn rau củ salad trái xoài chè bí đỏ đậu phộng cach lam mon ga ham nam mon cá gà quay Nam Phi bánh mỳ mặn Bửa Vi宄勫檼 Nam Sot me tự may thảm cách làm đậu thịt gà xốt chua ngọt Gỏi xoài Bọt gà cuộn lá nếp mang thai nuoc chanh tuoi cho bà bà nội trợ ba chi kho Chân quê cá bống nấu rau răm dinh thit chien sot chua ngot Băng banh Tart trung Bánh mì ngon độc nhất vô nhị cách làm nem chua Tự làm nem chua cho rau câu đu đủ dừa xôi nhiều màu kệ treo tường món Nhật cà ri Bánh Khoái Quảng Trị Mẹo nấu các món nhanh gọn bằng lò vi bo cuon ngu sac hau sua nuong mo hanh ngon banh xeo nhat ban món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt bánh mì khoai lang cách nấu canh nấm thịt kho đông cach lam banh bao hinh tho làm càng ghẹ ngon thit xong khoi bánh cupcake chocolate caramel banh trung thu rau cau thanh long cây nến thit ba chi tron vung ba xao bo thom ngon móng tay xào tỏi cach lam salad cau vong Ba Lan Gà nhồi cá basa tẩm sa tế chiên rau củ xào nấm hương tết cổ truyền Óc heo muối vừng kiểu Nhật cách làm cá chép om dưa cach lam ga ran kieu indonesia cÃ Æ chua bacon boc bi do ap chao công thức thịt bò rim gừng sánh lẩu thái chua cay công thức bánh quy giáng sinh thi nâu ăn SẠbanh day do thịt bò viên Banh da nem canh chua 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau pha nước chanh dưa chuột phan biet toi viet nam banh kep nuong súp lơ xào thịt bò ốc xào sả Banh pho hải anh các món ngon từ thịt bò Bông giả lam sinh to bo ngon mán đậu đỏ làm rau câu món ngon cho mẹ bầu cách đồ xôi gấc thực phẩm bao tử dạ dày chuối táo sốt cá Khoai tây nghiền quên Đắm đuối thịt dúi trÃƒÆ cÃƒÆ Basa Giáng Sinh