Bánh chocolate almond logs là một món bánh làm rất nhanh, không tốn nhiều thời gian, tận dụng được lòng trắng trứng thừa lại khi làm các bánh như choux.

Nguyên liệu cần có:

• 2 cái lòng trắng trứng
• 120g đường
• 250g bột hạnh nhân
• Chocolate để trang trí

Dụng cụ

•  Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

•  Cho đường vào trộn chung với lòng trắng trứng .
•  Dùng máy đánh đến khi hỗn hợp này bông cứng.
•  Cho từ từ bột hạnh nhân vào, dùng cây trộn bột trộn thật nhẹ tay đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất.
•  Cho hỗn hợp bột vừa mới trộn xong này vào túi bắt bông kem và bắt thành hình que dài.
•  Nướng ở nhiệt độ 180 độ từ 15-20 phút.
•  Đun chảy chocolate và bắt hình zic zac lên để trang trí.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh chocolate almond logs  độc đáo, thơm ngon này nhé.

Bánh chocolate almond logs

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)