Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trong một bát tô lớn, đánh tan lòng đỏ trứng với ⅓ (một phần ba) số đường, thêm dầu thực vật và nước vào đánh bông lên.
Rây bột làm bánh, bột trà xanh và bột nở đánh đều.
Đánh tiếp lòng trắng trứng trong bát riêng.
Thêm tiếp ⅓ (một phần ba) số đường và tiếp tục đánh khoảng 30 giây.
Đánh cho đến khi bạn sệt, bông lại như kem.
Cho ⅓ (một phần ba) số kem lòng trắng trứng vào bát bột trà xanh.
Rồi cho nốt số kem lòng trắng trứng vào đánh cùng.
Đổ bột vào khuôn rồi san đều.
Các bạn cho vào lò ở 170 độ C nướng khoảng 30 phút.
Sau khi chín, bạn cắm ngược khuôn vào chai như thế này, rồi để mấy phút.
Sử dụng dao khéo léo tách bánh ra khỏi khuôn.
Cuối cùng, đặt bánh vào đĩa và rút lõi ở giữa nữa là xong.
Bánh ngon ra lò rồi đây.
Chẹp chẹp, thơm lừng hấp dẫn quá này.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
