NGUYÊN LIỆU
- Tôm sú: 100g
- Đậu petit pois: 100g
- Bắp Mỹ: ½ (một phần hai) trái
- Hành tỏi băm
- Hành tây 1 củ
- Ngò rí băm
- Tương ớt, ớt sợi
- Tiêu, dầu chiên
- Dụng cụ: khuôn chiên bánh
- Bột Chiên Giòn Hải Sản
- Xốt Mayonnaise
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
– Pha xốt: trộn thật đều 1M tương ớt và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
– Nhúng hành tây vào bột pha, chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
– Trộn đậu, bắp, tôm vào phần bột pha còn lại rồi cho vào khuôn chiên bánh, chiên đến khi vàng đều.
3. CÁCH DÙNG:
Dùng nóng, khi ăn chấm kèm xốt pha.
– Chiên bánh với lửa vừa, giúp bánh chín giòn, vàng đẹp.
– Có thể thay nhiều loại rau củ khác để cân bằng dinh dưỡng.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
