Món này là đặc sản sau cái bún cá !!! Về Nha Trang không ăn đc bún cá thì cũng phải thử qa bánh canh chứ nhỉ ;)
Bánh canh cua chả cá Nha Trang

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua 1 Con
  • Chả cá nha trang 2 Miếng
  • Trứng cút 30 Quả
  • Nấm rơm 200 Gr
  • Bánh canh 1 Kg
  • Hành một ít
  • ngò một ít
  • Tiêu một ít
  • Ớt một ít
  • Gia vị một ít
  • hạt màu một ít (1 ít)

Cách Thực hiện:

1

Cua mua về làm sạch rồi cho vào nồi nước sôi ninh lấy nước. Nếu bạn nào sợ cái cảnh tượng cầm dao giết con cua, mà nó cứ ngắm mình với ánh mắt cute thì nên mua loại Cua đã đc xử lý sẵn ở Lotte mart khu hải sản đó tầm 38k.Ninh trong 30 phút lấy gần hết số cua ra ngoài chừa lại 1 ít để cho nước thêm đậm đà.

2

Nấm rửa thật sạch, ngâm muối rồi nổ đôi. Chả cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nồi tất cả nguyên liệu trên nếm nêm vừa ăn.

3

Hạt màu phi với 1 ít dầu cho nó ra màu đỏ cam rồi cho vào nồi bánh canh nhìn đẹp mắt và mặn mà hơn

4

Bánh canh thì ta trụng sơ qa nước rồi cho vào tô chan nước lên cho nấm và chả cá + thịt cua lúc nãy vào rắc hành và tiêu lên. Khi ăn chấm với nước chấm.Mong cả nhà buối tối ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

băp cải nhòi thit thịt gà xào măng lam man ngao duong Mì ga banh ran khoai lang cah lam che dau phong lam kim chi han quoc dị ứng hải sản thuốc thực phẩm lam thit quay gân bò nấu dưa rau cau la dua thit than nuong satay tom rang muoi xa lach ngo ngot cach lam mi xao tom thit Tim món xao Thịt heo xao cay lam sup b㪠lê văn tám banh tom ca chép Sườn ram tôm xào trái vải công thức bánh bèo cac mon mien đậu phụ kho nấm rơm cơm thịt cach lam xoi nộm tai hoa chuối Xôi mặn gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh banh gai ninh giang cách làm đậu phụ cuốn lá lốt ngu vi huong Cà mam ruoc chay cách làm trứng muối cháo luơn Ấm thực đơn gia đình Bơ dầm bông lan Trứng rán Cà Nuong Làm giá lam banh cam goi sua canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát cach lam banh Doraemon kem socola nấu ca ri xương Hến xào cach lam gia bẠCanh cải xoong canh cá cá tầm nướng muối ớt GA NhÃƒÆ cÃ Æ basa kho lẨu cổ đảm Chuôi xao dua Cáu đọc Cách làm nem rán muc nuong bo sinh to dua non chè dừa làm nem chay món ăn việt nam list chả Món thai bao ngu công thức cha siro dau rang cơm rau cải xào Cang cua Ca thu hương dẫn nâu ăn rau càng cua cá lóc khô thang gã Bun Bo hue Cách làm bánh bot Lộc cac mon nuong rau câu dẻo oc mong tay xao toi Che đau xanh trời nep than boc sen tôm rang muối tiêu món hoa canh chua cá Hạn hủ tiếu mì Phở bò hơn bánh mì ăn sáng mì cá hồi gỏi thiên lý banh bot Chiên ốc hương xào cÃƒÆ bong lau lam tra sua tran chau canh cai be xanh ghe kẹo sắc màu Chao thit bo pho mai Thanh Hóa kem sô cô la Cha dau hu Mon xoi sua dau tay banh chung banh giay Cách goi bánh tét