Bánh canh cua chả cá Nha Trang là món ăn đã trở nên quen thuộc, thậm chí là khá nức tiếng từ lâu với hương vị cực đặc trưng
Cách nấu bánh canh cua chả cá Nha Trang

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con cua
+ 200 gram nấm rơm
+ 2 miếng chả cá Nha trang
+ 1 ít hạt màu
+ 30 trái trứng cút
+ 1 kilogram bánh canh
+ Hành, ngò, tiêu, ớt, gia vị

Cách nấu bánh canh cua chả cá Nha Trang

Cách làm bánh canh cua chả cá Nha Trang

– Làm cua rồi cho vào nồi nước sôi ninh lấy nước cua.

– Hoặc có thể mua cua đã được xử lý sẵn.

– Ninh chừng 30 phút thì vớt cua ra, chỉ chừa lại một ít, như vậy nước sẽ đậm đà hơn.

– rửa thật sạch nấm rồi cho vào ngâm nước muối.

– Bổ đôi nấm, chả cá cắt thành miếng vừa ăn.

– Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.

– Cho vào chảo chút dầu chiên, thả hạt màu vào phi để có màu đỏ cam, đẹp mắt.

– Trụng bánh canh vào nước sôi rồi cho vào tô.

– Chan nước vào bánh canh, thả nấm và chả cá cùng với thịt cua lên trên.

– Rắc hành và tiêu vào bát bánh canh, chuẩn bị sẵn thêm nước chấm là xong.

Bánh canh cua chả cá Nha Trang là món ăn rất nổi tiếng nhưng bạn có thể tự tay chế biến ngay tại nhà, vừa có thể thưởng thức ngon miệng lại không phải mất công ra ngoài hàng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bo tron kieu thai thom ngona Sử dụng dưa leo gac ot xao xanh ca rot súp nui ngăn ga xot tieu xanh ngon chà n gà Khổ qua nhồi đậu hủ cu cải muoi sup miso dau hu chay am thuc nam bo Màu ga xot ca chua cach muoi kim chi xì dầu cach lam thach rau cau thanh long bún vịt xào măng tiet canh vit banh jamtarts làm mứt với chùm ruột giò thịt heo KHO cà chua nhồi thị ga xien nuong kieu nhat bún riêu cua Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản cách trang trí đĩa ăn chẽm goi cuon ca basa Trứng cá hồi Rà t ga xe tuoi mat ong thịt chân giò heo muối cach lam banh troi tau com dua ngon quan cÃƒÆ chim kho hà p nau banh canh tom suon sot cam Hạnh trá Ÿ lên chợ ga xe phay chấn canh chua ca ngat muc sot ca chua ngon Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây ga xao thom ngon Ca ba sa chien thit ga xao Thit dau lạp thính thư giãn thuc don nau ngon cách làm sườn xào chua ngọt canh chua cá quả tôm xào mì sốt bơ tỏi ga xao sa ơt Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm âm thưc dau hu om thit heo thịt gà nấu trái cây kẹo trái cây kem trà xanh đậu đỏ ngon rau mà muc nhoi tempura canh dua chuot xôi mít lá nếp Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều ga xao ot Món banh hap ga xao mang snack vị quế công thức vịt kho sả cách làm nộm gà trưng muoi mon canh ngon Nhà banh my y cổ nộm lưỡi heo ga xao hanh nhan ngon cá kèo bánh dẻo cuộn chocolate bảo quản canh vit nau gung ngon bánh hương quất ga xao hanh nhan Cặt heo sữa đậu xanh lá nếp sũa chua Ba món ngon từ thịt bò được ưa thích rau câu đu đủ dừa ga xao chao huong dan lam suon xao chua ngot Khéo Tay cách nướng heo rừng canh chua kiểu thái phở gà ga xao canh rong bien nau voi moc cach lam mien salad ngon cach lam ga sot chua ngot bánh kẹo trè 潞 sò huyết xào chua ngọt ga vien nuong xot chua ngot ngon ớt chuông nhân thịt heo mít chiên trung chung thit cua canh rau chan vit thit bam ga tan mi bo kim chi ngon salad bo tom ngon ga tam cach lam mi tron Canh măng Cac mon xoi cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng duoi bo Ngheu xao MÓN CHIÊN ga sot bbq ap chao ngon cà phê chẠlà Tôm hùm CÃƒÆ Kho ga roti ngon ngừa mụn rau thom Tiramisu trai cay ngon nước ép Phô mai ga rang muoi ngon trứng cút nam rom nau canh ga rang la lot