Cách nấu bánh canh cua biển ngon. Hướng dẫn bạn cách nấu bánh canh cua biển chuẩn vị miền Nam. Đổi vị cuối tuần với bánh canh cua biển
Cách nấu bánh canh cua biển, Cách nấu bánh canh cua biển ngon tại nhà

Thêm một lựa chọn hay cho ngày cuối tuần thêm sắc đó chính là món bánh canh. Với món ăn giản đơn và không tốn nhiều thời gian, bạn có thể dễ dàng vào bếp và chuẩn bị sẵn cho gia đình thân yêu một món ngon tuyệt vời. Bạn đã sẵn sàng chưa? Chúng ta hãy cùng vào bếp học cách nấu bánh canh cua biển nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh canh cua biển:

  • 300 gam thịt giò heo
  • 200 gam tôm sú tươi
  • 1,5 lít nước dùng nấu từ xương heo và tôm khô
  • 1 con cua, 4 cái càng cua, 50 gam cua (bạn có thể thay thế cua bằng ghẹ)
  • 100 gam nấm rơm
  • 1 củ hành tím băm, 1 cafe hành tím phi thơm
  • Hành lá, ngò rí, chanh, ớt băm
  • Gia vị: Muối hạt, tiêu, nước màu điều, bột ngọt, nước mắm, bột năng, hạt nêm, đường phèn

Cách nấu bánh canh cua biển:

  1. Với tôm sú bạn đem rửa thật sạch rồi cho vào luộc chín trong nồi nước dùng rồi vớt tôm ta tô nước lạnh, bóc vỏ, bỏ đầu và loại bỏ phần chỉ đen ở sống lưng tôm.tôm làm bánh canh cua biển cách nấu bánh canh cua biển Cách nấu bánh canh cua biển ngon ơi là ngon tom lam banh canh cua bien
    Tôm sú là thực phẩm bổ dưỡng và được chế biến thành rất nhiều món ngon, chẳng hạn như tôm sú nướng muối ớt vừa có thể làm món ăn mặn với cơm vừa làm món nhậu cho ông xã, rất tuyệt bạn ạ.
  2. Cua/ghẹ bạn rửa thật sạch, chặt làm 4 phần rồi cho vào nồi xào qua với ⅓ (một phần ba) cafe hạt nêm. Cho cua/ghẹ vào nồi nước dùng.
  3. Thịt giò heo bạn bạn làm sạch những phần lông heo còn sót, rửa thật sạch và ướp với ½ (một phần hai) cafe hạt nêm + ⅓ (một phần ba) cafe tiêu + hành tím băm rồi cột chặt giò heo lại, đem luộc chín rồi vớt ra ngâm trong tô nước lọc và cắt lát.
  4. Nấm rơm rửa và làm sạch, cắt làm hai.
    nấm rơm làm bánh canh cua biển cách nấu bánh canh cua biển Cách nấu bánh canh cua biển ngon ơi là ngon nam rom la banh canh cua bien
    Hành lá, ngò rí nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng ra nhé.
    Bánh canh bạn chần với nước sôi có chút muối và bột ngọt.
  5. Quay trở lại với nồi nước dùng, bạn cho 1,2 cafe hạt nêm, ⅔ (hai phần ba) cafe bột ngọt, 1 cafe muối, 1,5 cafe đường phèn và khuấy đều để hòa tan các gia vị.
    Tiếp đến là gạch cua, nấm và bánh canh.
  6. Để nước dùng thêm vị, bạn nêm thêm 1,5 cafe dầu điều + hành phi + ½ (một phần hai) tiêu + 1 cafe nước mắm + đầu hành lá.
  7. Cuối cùng là cho bánh canh ra tô, cho tôm cua, gạch cua, giò heo, hành lá, ngò rí lên trên, dọn kèm với chút ớt băm và nước mắm.
    cách nấu bánh canh cua biển cách nấu bánh canh cua biển Cách nấu bánh canh cua biển ngon ơi là ngon cach nau banh canh cua bien1

Vậy là món ngon của chúng ta đã xong rồi, không quá khó để bạn có thể nắm bắt được quy trình đúng không nào. Bạn hãy bỏ túi công thức thực hiện bánh canh cua biển này để cuối tuần này cả gia đình sẽ có món ngon để thưởng thức.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon cuối tuần khác để có thêm nhiều lựa chọn hay nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công cách nấu bánh canh cua biển mà mình chia sẻ hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hướng dẫn móc trái tim len Bò né thit kho tram Rau đắng canh cá chép om dưa lam thit heo xao su su bánh rán ngào đường Heo quay lá mác mật đúng điệu tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi khoai tay nhan pho mai ngon lam banh cam cach lam creme brulee ngon banh chanh ngon cá nục kho dưa chua Trị mề đay bằng lá khế bánh nhúng sô cô la banh gao cay tteobokki lam che khuc bach cà linh cach nau banh da ca ro cà mau cuong hong heo chien ngon Kinh nghiệm nấu ăn canh tôm tươi de hap cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm dua xay sua chua kieu han quoc ham nui sốt thịt băm mì sốt cua khoai lang làm kem cach nau bun xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài món ngon từ thịt bò bí quyết vien xien nuong ngon hấp mì nấu ăn món ngon cach lam tempura rau cu nau mon ngon thịt chiên giòn sữa ngô nau khoai tay flan nhat nuoc chanh mat ong món với bún Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và bún gà nấu sả lá chanh banh quy ngu coc gói bánh tét My xào bắp cải m kem cách làm chả mực hạ long pasta so thịt gà Phở gà trộn đơn giản thit heo om nuoc tuong Cach Lam Be Thui canh cà chua cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải canh sườn non khoai sọ ba chỉ cuộn rau củ sốt me kem chanh với dừa Bò lụi Thốt Nốt làm say lòng người ca chien ca chim sot xi dau ngon cu sen xao chay cá chuồn chiên chay thit kho trung don gian caramel Cach lam xoi Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp với cach chien dau hu voi sa long ga kho món chiên giòn tom cang sot hoisin ngon Sup ga cách làm bột nêm từ thịt heo ngẩu mi deuchi xao chua ngot huong dan nau chao trai bắp rang bơ cay cha ca nhoi ot rim đậu phụ non xào thịt cach nuong ca duoi nấm xào chay Giá xoi chien cha bong mocktail trái cây canh rau dền trứng bắc thảo mon an ninh bắp bò rang muối tiêu nui sốt bò bằm so thực phẩm tiệc tùng sữa chua nước rau cau sua trai cay tuoi món nui nướng béo kim chi dua leo hoa quả ăn dặm cho bé thực đơn cho bà nội trợ bận rộn tôm rim tỏi Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng cách làm nem chua thanh hóa cach lam bi dong vit nuong sả Củ cải muoi cach lam lau bo vien nấm kim châm làm nộm thịt bò nấu dưa chua thạch bánh oreo Dạy nấu ăn công thức sung nhồi phô mai thit heo gia cay thach rau cau la dua cách luộc thịt heo banh chiffon nham le thịt gà kho nấm banh cupcake chocolate dua