Cách nấu bánh canh cua biển ngon. Hướng dẫn bạn cách nấu bánh canh cua biển chuẩn vị miền Nam. Đổi vị cuối tuần với bánh canh cua biển
Cách nấu bánh canh cua biển, Cách nấu bánh canh cua biển ngon tại nhà

Thêm một lựa chọn hay cho ngày cuối tuần thêm sắc đó chính là món bánh canh. Với món ăn giản đơn và không tốn nhiều thời gian, bạn có thể dễ dàng vào bếp và chuẩn bị sẵn cho gia đình thân yêu một món ngon tuyệt vời. Bạn đã sẵn sàng chưa? Chúng ta hãy cùng vào bếp học cách nấu bánh canh cua biển nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh canh cua biển:

  • 300 gam thịt giò heo
  • 200 gam tôm sú tươi
  • 1,5 lít nước dùng nấu từ xương heo và tôm khô
  • 1 con cua, 4 cái càng cua, 50 gam cua (bạn có thể thay thế cua bằng ghẹ)
  • 100 gam nấm rơm
  • 1 củ hành tím băm, 1 cafe hành tím phi thơm
  • Hành lá, ngò rí, chanh, ớt băm
  • Gia vị: Muối hạt, tiêu, nước màu điều, bột ngọt, nước mắm, bột năng, hạt nêm, đường phèn

Cách nấu bánh canh cua biển:

  1. Với tôm sú bạn đem rửa thật sạch rồi cho vào luộc chín trong nồi nước dùng rồi vớt tôm ta tô nước lạnh, bóc vỏ, bỏ đầu và loại bỏ phần chỉ đen ở sống lưng tôm.tôm làm bánh canh cua biển cách nấu bánh canh cua biển Cách nấu bánh canh cua biển ngon ơi là ngon tom lam banh canh cua bien
    Tôm sú là thực phẩm bổ dưỡng và được chế biến thành rất nhiều món ngon, chẳng hạn như tôm sú nướng muối ớt vừa có thể làm món ăn mặn với cơm vừa làm món nhậu cho ông xã, rất tuyệt bạn ạ.
  2. Cua/ghẹ bạn rửa thật sạch, chặt làm 4 phần rồi cho vào nồi xào qua với ⅓ (một phần ba) cafe hạt nêm. Cho cua/ghẹ vào nồi nước dùng.
  3. Thịt giò heo bạn bạn làm sạch những phần lông heo còn sót, rửa thật sạch và ướp với ½ (một phần hai) cafe hạt nêm + ⅓ (một phần ba) cafe tiêu + hành tím băm rồi cột chặt giò heo lại, đem luộc chín rồi vớt ra ngâm trong tô nước lọc và cắt lát.
  4. Nấm rơm rửa và làm sạch, cắt làm hai.
    nấm rơm làm bánh canh cua biển cách nấu bánh canh cua biển Cách nấu bánh canh cua biển ngon ơi là ngon nam rom la banh canh cua bien
    Hành lá, ngò rí nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng ra nhé.
    Bánh canh bạn chần với nước sôi có chút muối và bột ngọt.
  5. Quay trở lại với nồi nước dùng, bạn cho 1,2 cafe hạt nêm, ⅔ (hai phần ba) cafe bột ngọt, 1 cafe muối, 1,5 cafe đường phèn và khuấy đều để hòa tan các gia vị.
    Tiếp đến là gạch cua, nấm và bánh canh.
  6. Để nước dùng thêm vị, bạn nêm thêm 1,5 cafe dầu điều + hành phi + ½ (một phần hai) tiêu + 1 cafe nước mắm + đầu hành lá.
  7. Cuối cùng là cho bánh canh ra tô, cho tôm cua, gạch cua, giò heo, hành lá, ngò rí lên trên, dọn kèm với chút ớt băm và nước mắm.
    cách nấu bánh canh cua biển cách nấu bánh canh cua biển Cách nấu bánh canh cua biển ngon ơi là ngon cach nau banh canh cua bien1

Vậy là món ngon của chúng ta đã xong rồi, không quá khó để bạn có thể nắm bắt được quy trình đúng không nào. Bạn hãy bỏ túi công thức thực hiện bánh canh cua biển này để cuối tuần này cả gia đình sẽ có món ngon để thưởng thức.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon cuối tuần khác để có thêm nhiều lựa chọn hay nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công cách nấu bánh canh cua biển mà mình chia sẻ hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

goi la sen cá xào nấm la dong cach lam cu be ngu sac cach lam mi y ngon lẩu gà cay thit heo quay kho banh it nhan dua ngon Thịt Heo cach lam si ro le gung cach muoi dua hanh bánh canh trứng xíu mại gà nhật bản canh ga xot chua ngot ngon xoài Chè xôi xoài dẻo ngọt bánh trứng phô mai canh cai kho cat heo banh bo men com ruou mut gung kho ngon canh già vang chả cua Thơm cay bánh cáy Thái Bình cach lam dau hu sot singapore sữa đá hương chanh chanh mat ong lam lau nam chua cay cực xinh cach lam goi kho ca sac pizza hai san bánh cookies mè trắng tu lam keo chuoi banh bong lan mat ong co chao suon hai ba trung cach lam nuoc cot dua nom nam kim cham gà ham long heo xao hanh ram công thức chè bột lọc nhân cùi dừa soda trai cay luon kho mắm móng giò Miền Nam mất ngủ mon ngon Brazil my trung tron thom ngon banh nuong nhan dau xanh Bánh truyền thống mut cu nang bánh mì thịt gà ngo sen cuon tom ngon sườn non kho salad tron ngon mũ bảo hiểm soda trứng banh khuc nep ngon sup tôm bánh sữa dừa mon ngon cuoi tuan thảo dược hoành thánh món chiên sốt chanh dây trung cuon phomai pudding thom ngon phô mát chiên Mẹo nấu cơm ngon cách làm bánh pizza banh quy bo pho mai bap bo hap gung Ngõ Nhiều Cach lam banh mi banh cupcake sunflower Mẹo Làm Đẹp bánh dày giổ tổ banh duc khoai mon ngon cà xào nước tương vun cách làm thịt ba chỉ cach lam pho mai chien ca vuoc chien sot ngon cocktail cam khăn quàng qua vat ngon cách trộn gỏi cà đắng công thức pudding xoài tươi Hàn Quốc smoothie chuối trộn dâu tây tôm áp chảo với xoài tôm xào bí ngòi thịt vịt nướng lẩu cá chép gà cuộn nướng Nấu Phở cach nau bun ca ngon xào thịt Thương Đầu bếp Đỉnh mướp Nhật đèn trang trí chè hạt sen vải thiều canh riêu cua rau muống Canh ga chien gion Hoành Lươn banh mi hinh thu hấp dẫn Màu xám Làm bún kem matcha sữa pha trà món tráng miệng ngon Nau an bot lõi Cach lam sot chua ngot Miến nấu canh thịt gà bánh bánh muffin bánh nướng bé ăn