Một trong những món bánh mà giới trẻ rất yêu thích, với hương thơm nồng mùi va-ni và trứng, kem khiến món bánh được thu hút rất nhiều.
Bánh Brulée

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram kem tươi
  • 30 gram đường
  • 3 lòng đỏ trứng gà
  • ½ (một phần hai) ống va-ni
  • Muối
Hướng dẫn cách làm:
banh-brulee

Bánh Brulée

  • Kem tươi cho vào nồi, đun trên bếp cho nóng khoảng 50 – 60oc. Cho đường vào lòng đỏ trứng gà, đánh tan, nêm một ít muối và đánh tiếp.
  • Rót kem tươi vào hỗn hợp trứng gà rồi khuấy đều. lọc hỗn hợp qua rây rồi chia và các tách sứ.
  • Rót nước nóng vào khay, đặt tách kem tươi vào, cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 170oc cho đến khi hỗn hợp đông đặc lại.
  • Kem chín, lấy ra, để nguội. Khi ăn rắc đường lên mặt, dùng đèn khò phun đường cho đến khi đường chảy ngả màu cánh gián là được.

Mong các bạn ngon miệng với bánh Brulée .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan banh trung nuong cach lam banh brulee

no kho kieu nghe an phẫu thuật vòng 1 bông lan trứng cat heo xao matcha chocolate nom đu đủ ẩm thực Thái Lan cách làm bánh muffin chocolate cach lam sua chua dam dau tay nom ca rot tuong nom dua đuông chấm mắm f5 nom sua xoi bina m gà om khoai tây tảo sa kê chiên chả cá rim Súp lơ xào nấm MÓN XÀO nom xoai thit bo salad trái cây hạnh nhân cach lam cha gio moc mì ý xào tôm nom xoai xanh thit bo banh panini ngon canh rong biển nấu nghêu nom xổi tôm tươi viên chiên suon om chua ngot dau xao ga xe thom ngon du du mam món chay ngon cach nau xoi ngon Ăn Vặt mien xao thap cam viet nam t a canh ga cham soc be thit kho ruoc cách lam sua chua Tây Tạng cach lam bun kho tron thit bam Điểm danh 10 món bún trứ danh khắp 3 làm bánh nếp rau muong bánh bắp tamales trị bệnh kháng sinh tự nhiên tri NgàyTết cach lam keo brigadeiros dau hu kho nam bánh nếp đậu nong mon banh nuong ngon bua sang nuóc chấm bò quần dài nui Thơm phức khoai khai bánh tép nui sốt bò bằm che sen tao tau nui tron ngon kem trà thái ngon chả công thức bánh bò thốt nốt nui xao hai san lam nam tuoi om ca chua tep xao khe nuoc cốt dừa trà vải bạc hà bo chien cocktail nuoc cam xoai ngon cách ram sườn ngon chần nuoc cham thit nuong xinh burger trộn tôm hấp cách làm mỳ ý khoai tây bọc chả gà viên chiên xù tự may thảm công thức bánh bao chiên giòn nuoc cot dua phòng gio heo rut xuong nuoc dua gà sốt nấm nhi lau hai san chua cay nuoc duong lam banh trung thu Goi ga nuoc ep gỏi nấm kim châm trộn cà rốt cách làm chè đậu xanh đường thốt nuoc ep can nuoc ep tao gung nau chao dau do trộn bắp cải nuoc mia lau duong phen ngon làm kẹp tóc nuoc ngoai hải sản xào ớt salad bắp nướng trộn rau củ nuoc nong nuoc sau ngam thích nuoc trai cay nuoc traic ay tron nuong trộn mì cá chốt sô đa xoài