Một trong những món bánh mà giới trẻ rất yêu thích, với hương thơm nồng mùi va-ni và trứng, kem khiến món bánh được thu hút rất nhiều.
Bánh Brulée

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram kem tươi
  • 30 gram đường
  • 3 lòng đỏ trứng gà
  • ½ (một phần hai) ống va-ni
  • Muối
Hướng dẫn cách làm:
banh-brulee

Bánh Brulée

  • Kem tươi cho vào nồi, đun trên bếp cho nóng khoảng 50 – 60oc. Cho đường vào lòng đỏ trứng gà, đánh tan, nêm một ít muối và đánh tiếp.
  • Rót kem tươi vào hỗn hợp trứng gà rồi khuấy đều. lọc hỗn hợp qua rây rồi chia và các tách sứ.
  • Rót nước nóng vào khay, đặt tách kem tươi vào, cho khay vào lò nướng ở nhiệt độ 170oc cho đến khi hỗn hợp đông đặc lại.
  • Kem chín, lấy ra, để nguội. Khi ăn rắc đường lên mặt, dùng đèn khò phun đường cho đến khi đường chảy ngả màu cánh gián là được.

Mong các bạn ngon miệng với bánh Brulée .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan banh trung nuong cach lam banh brulee

bún ngan à cach lam muoi tom cháo chacha nam sot me ngon chao bot bang giấy ngô nổ rau mùi gio song boc trung cut che thai chân gio ngonm chuoi tron duong dung thịt rang cháy cạnh thit heo sot thom ngon xÔi heo quay rau cai ngong lan xao so huyet sot dau hao ngon salad mang cut Ngon bồi hồi món cồi bikini yaua xoai ngon bún thang cá tháng tư thịt viên bí đỏ tôm nướng phô mai cach lam banh mi xiu mai cocktail cherries gỏi tôm hùm bánh flan sữa tươi khi oc masterchef bổ nom xoai thap cam cầu vồng chà hoành thánh chiên Thiên Trúc xôi 2 lớp com ga dut lo các món ăn với mật ong vuông góc bún cá thác lác banh pompe thom cach nau sup ga chè hoa bánh tráng nướng xúc nấm món cà cách luộc lòng Đau cach lam cha gio moc cong thuc banh bong lan cuon Ä H ăn gì cà ri thái bún gạo xào tôm Mì Ý ta bap xao Da bánh táo hương quế VÃƒÆ kem cam quat Khai Vị thit cuon nam kim cham pannacotta cach lam dau phu hap hãƒæ sườn non Mận canh nghêu nấu khế nau ca chep canh mong toi nau tom cá hồi sốt trái cây cho bé ca phe sua ngon oc heo hap thom ngon NgàyTết đồ uống mùa hè săn nau ngo khoai cháo xương bò các món cơm ngon vá há p công thức thạch sữa đậu nành cà tím nướng sốt phô mai mẹo làm bếp m gÃƒÆ bánh mỳ cuộn dâu tây chè đậu xanh khoai sọ Bò sốt vang Tuyết Nguyễn Cơm chiên gà quay smoothie trà i cà y giang Khoái khẩu canh nấm mối công thức nướng cà thit cong am xoi la sen ngon trung nuong thom ngon lam mon ga om tra sua thom ngon chim bo cau tan sen nam tỏi cha gio chuoi tom thit ngon thanh cua canh cá chép rau cau dua hau dê luộc tom xao kieu han quoc ốc bươu xào sate cach lam ca bong sot cay ngot Xao bun gao chân gà hầm bánh mì kẹp thịt lợn chẽm tom xao ca ri cay thit ran kheo tay may va om sườn non với tỏi