Một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Ý là bánh brownie kết hợp với rất nhiều loại kem khác nhau như vani, sôcôla, dâu… Vô cùng hấp dẫn và tuyệt ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 180 Gr

• Cacao 20 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• Đường 220 Gr

• Bột mì 160 Gr

• Muối một ít (Một chút)

• Vani một ít

• Kem sôcôla một ít

• Sôcôla 1 Miếng

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên ta đun chảy sôcôla rồi trộn với bơ nè.

2

Lấy 1 chiếc bát khác ra nào, ta sẽ lấy 3 lòng đỏ trứng gà + đường + muối + bột cacao đánh tan với nhau.

3

Sau đó chúng mình đổ hỗn hợp bơ và sôcôla ở trên vào bát trứng vừa xong.

4

Đổ thêm bột mỳ nữa rồi tất cả đánh nhuyễn lên cho tớ nhá

5

Cuối cùng chỉ việc đổ bánh vào khuôn nè, mang đi nướng ở 160 độ C trong 30 phút là được

6

Khi bánh chín rồi, các bạn chỉ việc đặt 1 viên kem lên trên, rắc thêm lạc và quết xung quanh vài đường sôcôla đun chảy là chả khác gì ngoài tiệm rồi.Bánh brownie thì mềm xốp, ấm ấm, còn kem phía trên thì mát lạnh, ăn hấp dẫn vô cùng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)