Bánh bông lan cuộn ruốc phủ trứng muối ngon mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bánh bông lan cuộn ruốc phủ trứng muối ngon mê Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bánh bông lan cuộn ruốc phủ trứng muối ngon mê, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bánh bông lan cuộn ruốc phủ trứng muối ngon mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món bánh bông lan cuộn ruốc thơm phức, mềm mịn vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm có:

– 4 trứng gà để nhiệt độ phòng tách lòng đỏ và lòng trắng để riêng;

– 85 gr bột mì

– 60 ml sữa tươi không đường đun ấm

– 60 ml dầu chiên; 60 gr đường nước cốt chanh; ruốc heo (chà bông); 2 lạp xưởng xắt nhỏ hành lá xắt nhỏ; 2 trứng vịt muối hấp hay nướng thái miếng nhỏ

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Lòng đỏ trứng, 10 gr đường cho vào âu, dùng phới đánh đều.

Sau đó cho dầu vào trộn chung. Tiếp đến cho sữa ấm và 3 giọt nước cốt chanh vào, trộn mịn. Cuối cùng rây bột vào, trộn thật đều. Bạn sẽ thu được một hỗn hợp hơi sánh.

Bước thứ hai(2): Lòng trắng trứng, 3 giọt nước cốt chanh cho vào âu, dùng máy đánh trong 1 phút ở tốc độ thấp. Sau đó cho đường từ từ vào tăng tốc độ cao đánh 4-5 phút là lòng trắng bông cứng thì tắt máy.

Bước thứ ba(3): Cho ½ (một phần hai) phần kem có lòng trắng vào âu hỗn hợp bột có lòng đỏ, trộn nhẹ nhàng 1 chiều. Sau đó, cho tiếp phần kem có lòng trắng còn lại vào trộn tiếp cho tất cả hòa đều với nhau. Đổ bột ra khay có lót giấy nến.

Dàn bột đều ra khay, cho lạp xưởng và hành lá lên trên.

Bước thứ tư(4): Lò nướng mở 160 độ C trước 10 phút cho lò nóng. Sau đó cho khay bánh vào ngăn thấp nhất nướng 18-20 phút là bánh chín.

Lấy bánh ra, lật ngược mặt bánh cho chút mayonnaise lên rồi cho ruốc vào, nhanh tay cuộn tròn lại khi bánh đang còn nóng.

Trình bày: Cho chút mayonnase lên mặt bánh rồi rắc thêm ruốc cùng trứng muối. Với công thức bánh bông lan cuộn chà bông này bạn sẽ cảm thấy hài lòng và thích thú.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bông lan cuộn ruốc!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bông lan

súp lơ cà ri gà bánh ngày halloween móng giò hầm ngũ vị móng giò nấu hon bac ha mit non xao sa mit non xao cay lam canh rau ca thu canh rau cÃƒÆ làm mứt dừa mô hình 9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du trứng chiên cuộn rau xôi gà pa tê trứng rán cuộn rau ché trôi nước trung chien cuon tom cách làm bánh trung thu tại nhà valentine bim bim rÃƒÆ cach lam si ro dau măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò bộ bikini sinh tố dâu thơm cach lam mut buoi Cặt Heo cach lam banh mousse cam Vi cÃƒÆ Nau chay bun bo huê măng khô kho thịt bò ca chim xào thị bò cách làm món sườn kho cải xoăn kho cá thu xiên che vai cach lam banh xeo mien bac khoai tây nhân phô mai sườn sốt dưa chua măng tươi cách chế biến sườn Mực sốt tỏi ớt cách làm các món sườn nam xao trai cay tuoi măng tươi hầm chân giò món ăn trời lạnh tự làm bánh phở bánh mỳ bắp cach lam com nam mo hanh món canh dân dã gà nướng mẻ làm măng chua cách làm xôi xéo mướp đắng kho nuoc man mướp hương nấu nấm và tôm bánh qui lưỡi mèo bun nắm sườn lợn sốt dưa cải chua mướp xào gà mướp xào mề gà thịt kho trứng dứa dầm thịt vịt tamales cach nau sam bi dao giai nhiet ẩm thực chè xoài nấu hạt é cách làm trà sâm bí đao Phụ liệu giai nhiet nước uống giải nhiệt mùa hè mẫu cốc đẹp ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với banh mi nho Công nghệ cach nau banh canh ghe Thịt bo xao nam chuoi nui nướng khoai mật ong tẩm vịt nướng Thịt Heo nuong gỏi dê Việt mam bong cai mắm cá chép nộm bắp cải ca hap nuoc tuong mẹ khéo tay Banh dam soda chanh khóm chanh chiên chè thạch trái cây pha lê món ăn từ thịt bò món cuốn mẹ và bé lam suon non xao dau hu mẹo ăn uống cach lam suon kho to èŠ ç Ÿæ cach lam suon heo chien mẹo hay nau canh chua ca loc mẹo làm cá trứng sốt ngon gà hâp tưới mẹo làm chuối rim đường op mut buoi tri ho món kho Tôm kho trứng cút cach nau xoi dua mẹo làm kem xoài banh pizza thom nẠu canh cẠi thẠo