Với cách làm bánh bông lan caramel nhanh chóng và dễ dàng này, bạn sẽ có được những chiếc bánh nâu óng đẹp mắt và xốp mềm quá ngon đấy! Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng
Cách làm bánh bông lan caramel ngon

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 1


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 2


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan caramel:

Phần caramel:

- 100ml nước lọc
- 200 gram đường

Phần bột:

- 200 gram bột mì
- 5 gram bột nở - baking powder
- 2 gram muối nở - baking soda
- 4 thìa sữa bột
- 4 quả trứng
- 75 gram đường
- 50 gram dừa nạo + 1 nhúm muối nhỏ trộn thật đều.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 4
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 5

Phần caramel: cho lượng đường trên vào nồi đun lửa nhỏ quậy đều cho đường tan chảy ra đến lúc ngả sang màu cách gián thì tắt lửa. Cho phần nước lọc vào quậy tan rồi để nguội.


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 6
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 7

Phần bột:

- chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho nước vào bắt lên bếp trước cho nước sôi
- Đánh bông đặc trứng và đường.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 8
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 9

Trộn bột mì, bột nở, muối nở cùng sữa bột vào với nhau. Dùng phới trộn tiếp phần caramel vào bột. Nhẹ nhàng trộn phần bột trên vào hỗn hợp trứng vừa đánh bông đến khi hỗn hợp quyện đều.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 10
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 11

Cho bột vào khuôn đã chống dính - chỉ cho khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn. Hấp bánh trong 10-15 phút là bánh chín tuỳ kích thước và độ dày của khuôn.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 12

Bánh để nguội rồi lấy ra khỏi khuôn. Rắc phần dừa nạo lên trên bánh để dùng kèm.
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 13
Những chiếc bánh bông lan caramel trông thật bắt mắt với màu nâu óng ả hấp dẫn. Khi nếm thử bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi hương thơm đặc trưng của caramel và vị xốp mềm của từng miếng bánh!

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 14

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh bông lan caramel này nhé!

Jolie

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng làm bánh bông lan món tráng miệng món ăn vặt làm bánh gato caramel

dá n bắp chiên bơ Tạo sườn nấu coca bánh mì ngon M霉a Thu lam banh bao chay Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp Than cơm nắm thịt heo Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp bánh hòn hương canh thit bo sot nhan thit bo chia sẻ mẹo vặt mì nấu sườn heo Bánh bò hấp dai mango yaourt verrines cach lam xoi ruoi tom hanh nấu chè con ong thit heo xao su su Bánh bột lọc Mũi Né nui xao sot ca chua Thịt kho mắm ruốc mứt cà chua ngò Bánh bo ga quay hap dan cua chien gion những món xôi ngon Xoi mit Bánh cam Mẹo chế biến thịt quay thơm ngon giòn Vĩnh Phúc diện sukem làm snack khoai tây ga nau chao ngon vệ sinh thực phẩm tự làm xôi gấc phà Šthit heo rang muoi Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi bầu bí CÃƒÆ Kho Tom xào Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn bánh tằm bì mi nam chao thap cam Cach nau chao nam xào khoai tây xốt cà chua xôi mít mít cốt dừa dừa Hằng MT xôi dừa lá dứa hai tầng xà o bánh pía hương sầu riêng Bánh cuộn mít lạ miệng mà hấp dẫn xèo xào tôm xà lách cuộn tôm xà lách salad kiểu Nhật hải sản xà xa lach bo nuong xa lach dua luoi thom tiểu đường sữa trà nước trái cây xương lợn hầm kem dừa nạo vui nhộn xôi cá rô phi Bánh da lợn đậu hũ rán ngũ sắc winnie xa lach bap bo ngon xôi pate vit uop chao bông lan ngọt xa lach bap bo Củ cải xào xoi chim vong tron thit xong khoi xa lach bo tom vitamin C xa lach bo nuong cay Mon vi xa lach bap Bánh flan Luộc xôi bọc bánh gấc Cách nướng đồ ăn không độc hại vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa xoi xoai thai ngon m½ xoi tu rau bina xa lach bo thom ngon Rau cai cuc Món chiên xôi đỗ long heo xao hanh ram vĩnh yên trọng bánh donut cách làm bánh flan vitamin dầu cá Alzheimer teo não mất xoong nồi sáng bóng nhà tu lam kho bo xoi nuong ngon Bánh ga tô cam cực dễ làm vịt nấu thơm ung thư choleterol tim mạch kiwi cheery uong vịt quay sốt me xoi ca ro ngon váy lệch vai giải nhiệt mùa hè ung thư thực phẩm cháy viêm dạ dày mãn tính