Với cách làm bánh bông lan caramel nhanh chóng và dễ dàng này, bạn sẽ có được những chiếc bánh nâu óng đẹp mắt và xốp mềm quá ngon đấy! Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng
Cách làm bánh bông lan caramel ngon

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 1


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 2


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan caramel:

Phần caramel:

- 100ml nước lọc
- 200 gram đường

Phần bột:

- 200 gram bột mì
- 5 gram bột nở - baking powder
- 2 gram muối nở - baking soda
- 4 thìa sữa bột
- 4 quả trứng
- 75 gram đường
- 50 gram dừa nạo + 1 nhúm muối nhỏ trộn thật đều.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 4
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 5

Phần caramel: cho lượng đường trên vào nồi đun lửa nhỏ quậy đều cho đường tan chảy ra đến lúc ngả sang màu cách gián thì tắt lửa. Cho phần nước lọc vào quậy tan rồi để nguội.


Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 6
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 7

Phần bột:

- chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho nước vào bắt lên bếp trước cho nước sôi
- Đánh bông đặc trứng và đường.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 8
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 9

Trộn bột mì, bột nở, muối nở cùng sữa bột vào với nhau. Dùng phới trộn tiếp phần caramel vào bột. Nhẹ nhàng trộn phần bột trên vào hỗn hợp trứng vừa đánh bông đến khi hỗn hợp quyện đều.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 10
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 11

Cho bột vào khuôn đã chống dính - chỉ cho khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn. Hấp bánh trong 10-15 phút là bánh chín tuỳ kích thước và độ dày của khuôn.

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 12

Bánh để nguội rồi lấy ra khỏi khuôn. Rắc phần dừa nạo lên trên bánh để dùng kèm.
Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 13
Những chiếc bánh bông lan caramel trông thật bắt mắt với màu nâu óng ả hấp dẫn. Khi nếm thử bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi hương thơm đặc trưng của caramel và vị xốp mềm của từng miếng bánh!

Làm bánh bông lan caramel xốp mềm mà không cần lò nướng 14

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh bông lan caramel này nhé!

Jolie

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng làm bánh bông lan món tráng miệng món ăn vặt làm bánh gato caramel

rau củ quả xào goi bap cai cá chẽm chiên giòn Bánh tráng kẹp băp cháo óc heo ngon cá chép hấp cải bẹ mon an dep Sua chua miến thịt gà măng khô cóc ngâm chua sả quảng Mon vi Sinh tố sầu riêng TP Cà Mau lẩu măng chua muoi dua gia hot Thịt lợn nướng ng ² gã lollipop luon om chuoi dau tương pho cuon hai san sac mau cach lam banh canh suon bánh quy trứng chua ngọt thịt ba chỉ kho ngọt æ æ Bun Thit nuong cách làm món gà nướng tom thit bam nấu chè đậu đỏ Xuc xich thit heo nem cuon thịt ba chỉ rán nước mắm kiểu nhật banh khoai tay ThÃƒÆ xoài Chè xôi xoài dẻo ngọt tep rang chua ngot món ngon đà nẵng gà hầm sả hoc cach lam banh bo kho chiên khoai lang tu lam banh da lon tai nha Vịt quay Cá rô đồng ngòi dau do Mam me Long ga banh tro mat mia Sua dau nanh KEM món ngon mỗi ngày rừng tự chế khuyên tai nau lau luon mứt dừa vị trà xanh Oyster hướng dẫn làm phụ mon banh quy hai mau mon suon cách làm dau hu tai nha tía tắt bếp cach lam dưa mam trái cây đậu nhồi thịt chiên day nau ăn ngon thạch găng vải nhồi tôm là hoa sinh to rau ma nắng rau chùm ngây thẠch nhà n pho cuon tom thit gà sốt giảm cân Nghề chả cá đơn giản bảo quản thực phẩm đúng cách nhãºt chị em phụ nữ trung vit lon pudding sữa cam ngÆ hoc nau che Ảnh Bữa sáng siêu tốc với trứng banh khoai tay chien cupcake cÃƒÆ chua an nhanh chuối xanh ot ngam cơm cháy biến tấu xoi dau phong nuoc cot dua Thuc don tưới lam gio bo khoai mì cá trê nướng Khom cach lam muc nhoi chiên trứng cá bánh đúc ngọt sinh tố dưa gia vムdiện gà hầm nấm chế độ dua bao tu Nuoc leo Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ m穩a salad tôm và cần tây giẠng Gà ta chả giò cuốn làm hộp đựng quà