Món bánh bí ngô bọc dừa vừa mềm vừa dẻo, thích hợp cho bạn trổ tài vào bếp những ngày cuối tuần.- Emdep.vn
Bánh bí ngô bọc dừa dẻo thơm cho ngày cuối tuần rực rỡ

Những miếng bánh bí ngô vàng như ánh mặt trời rực rỡ, vừa mềm vừa dẻo, kết hợp với nhân đậu đỏ khiến bất cứ ai cắn một miếng đều muốn ăn thêm nữa.

Trong ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy thử vào bếp và làm món bánh bí ngô bọc dừa xem sao!

Nguyên liệu làm bánh bí ngô bọc dừa:

+ Bí ngô

+ Bột nếp

+ Bột lọc

+ Nhân đậu đỏ

+ Cơm dừa nạo sấy khô

+ dầu chiên

Cách làm bánh bí ngô bọc dừa:

+ Đổ sẵn các loại bột làm bánh ra bát.

+ Bí ngô rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ.

+ Đậu đỏ rửa thật sạch, chưng với đường và cất vào tủ lạnh chờ sử dụng.

+ Bột lọc thêm nước vừa phải theo tỉ lệ 2:1 và nặn thành viên tròn như trong hình.

+ Bí ngô cắt miếng mỏng hình chữ nhật, cho vào nồi luộc chín.

+ Sau khi luộc bí chín mềm thì lấy ra, cho vào bát và nghiền nát.

+ Trộn bí nghiền và bột nếp lẫn với nhau.

+ Đổ bột lọc, đường và một ít dầu chiên lẫn với hỗn hợp bí và bột nếp rồi nhào đều tay đến khi các nguyên liệu hòa vào nhau, tạo thành khối bột mềm, mịn như trong hình.

+ Lấy nhân đậu đỏ ra và nặn thành nhiều viên nhỏ.

+ Véo một phần bột, viên tròn, cán mỏng và đặt nhân đậu đỏ vào giữa.

+ Bọc bột kín nhân bánh để được viên tròn như trong hình.

+ Nặn hết bột bánh và nhân, đặt vào nồi hấp. Chú ý, lót một miếng giấy thấm dầu dưới mỗi viên bánh.

+ Hấp lửa lớn khoảng 6-7 phút, đến khi bánh chín thì bỏ ra.

+ Lăn bánh qua cơm dừa nạo sấy khô sao cho cơm dừa thấm đều xung quanh bánh.

+ Bày bánh bí ngô ra đĩa và thưởng thức.

Bánh bí ngô bọc dừa dẻo thơm cho ngày cuối tuần rực rỡ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh bí ngô cách làm bánh bí ngô bánh dừa

mÃƒÆ cao huyết áp ăn ít protein bà nh gato nhà n flan Bí Quyết cam hoa Cà nuong che dau ngu mẹo làm bò bít tết cách làm gà xào cach lam sup hoanh thanh cach lam banh choux craquelin banh nuong rút Cách chọn vịt ngan ngỗng Cách làm xôi làm kem xoài Cách nấu chè chuối rau củ ngâm giấm dầu ô liu lồi bánh giò nấm mèo liệu nam bộ gÃ Æ chay cac mon da day heo xao Rang muối NẤU ăn ngon Thịt bò Râu câu ä n canh khoai tím Tàu hũ mỳ xào Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh Mon mam Canh rau den tom nuong pate gan ngong gan ngỗng áp chảo giấm balsamic món cach lam sandwich pate cạch lam banh ran lau ca loc lẩu mắm rau củ cách làm bánh ướt gan ngong ngon cuoi tuan xào bắp ca loc kho Phá lấu No căng với miến cua trộn phố Phùng Mi y Muối Chua cách cắm hoa lan mề gà xào ngồng tỏi sinh tố sơ ri Khi mang bâ u me co nên ăn nhiê u bánh mì cuộn dâu tây chocolate Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Troi cơm cuộn dưa leo món ăn sáng ở Hà Nội Mì Ý Bánh tai yến Cá Tháng Tư Ghẹ sốt me món chạo bo cuon kim cham cua biển các biến tấu xôi ngon cach lam cha ca chay thịt kho củ cải và đậu phụ Bột chiên hoanh thanh gan ngong lam goi thịt gà kị thực phẩm nào làm kẹp tóc mì Udon cháo trai công thức cánh gà chiên giòn sốt cà Nấu giò kẹo dẻo chanh leo bo pho gà món ngon từ ức gà sinh to kem dau Bún mọc món ăn từ bún Hà Nội lạnh và những món ăn không thể đậu hủ xào kim chi Cách thái chỉ cải bắp đơn giản canh vit nau chè hoa hồng bánh socola món dê cách hấp gà mỳ quảng thịt ếch thịt gà kị cơm nếp ngon Nhâm nhi lẩu ếch cùng bạn tâm giao Miền Bắc pho tom cach lam thach nhan che bien goi me Bí quyết nấu món chiên xào goi xoai keo tom kho ngon sốt cá thu với cà chua mi xao bo cai ngong kem trộn Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và chè bột báng nấu dâu tây sup dau lang ngon áo kimono vỉa Ca cơm cach lam gan ngong va tao banh deo tra xanh bánh quế nướng chảo rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu lÃ Æ nem nam mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly phụ nữ sau sinh hôm nay nhà mình ăn gì bau nau tôm