Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh Bavarese chanh dừa thơm ngon

Thông thường khi làm bánh bạn hay dùng chanh vàng nhưng với món bánh này bạn lại có thể dùng loại chanh xanh rất phổ biến ở nước ta, hãy thử và cảm nhận sự khác biệt nhé! Bánh Bavarese chanh dừa thơm ngon
Bánh Bavarese chanh dừa thơm ngon

 

Nguyên liệu gồm có:

400gr nước cốt dừa 12gr lá gelatin (khoảng 6 lá) 400gr kem tươi whipping cream 100gr đường 2 quả chanh Trang trí: dâu tây.
  Bước thứ nhất(1):   Ngâm lá gelatin vào nước lạnh.   Đổ kem tươi và đường vào một tô khác.
 

Bào vỏ 2 quả chanh rồi vắt lấy nước cốt 2 quả chanh đó, để riêng.

  Bước thứ hai(2):   Đổ một nửa nước cốt dừa vào nồi, thêm nước cốt chanh đun nhỏ lửa khi hỗn hợp lăn tăn sôi thì tắt lửa, thả lá gelatin đã vắt ráo nước vào. Khuấy đều cho gelatin tan hết bạn được hỗn hợp A, để nguội.
  Bước thứ ba(3):   Đánh bông kem tươi, thêm vỏ chanh bào vào trộn thật đều được hỗn hợp B.
  Bước thứ tư(4):   Đổ hỗn hợp A ra tô, cho nốt phần nước cốt dừa còn lại vào khuấy đều. Hỗn hợp B chia ra làm 3 phần, trộn từng phần vào hỗn hợp A, dùng phới nhẹ nhàng trộn thật đều từ trên xuống dưới đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất
  Bước thứ năm(5):   Trút hỗn hợp trên vào khuôn loaf hoặc một khuôn đáy liền nào mà bạn muốn, đặt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất là 5-6 giờ hoặc để qua đêm.
 

Trước khi dùng, nhúng nhanh khuôn vào nước nóng rồi lật úp khuôn xuống để lấy bánh ra khỏi khuôn. Trang trí bằng dâu tây cùng vài lát chanh mỏng hoặc loại hoa quả hay nước xốt nào mà bạn muốn.

Baravese chanh dừa là món bánh giản đơn, không cầu kỳ và tốn quá nhiều thời gian. Mùa hè nóng bức mà thưởng thức một miếng bánh mát lạnh thơm béo vị dừa, chua chua vị của chanh thì còn gì bằng! Thông thường khi làm bánh bạn hay dùng chanh vàng nhưng với món bánh này bạn lại có thể dùng loại chanh xanh rất phổ biến ở nước ta, bạn thử cảm nhận sự khác biệt nhé!     Mong các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng quả chanh quả dừa

lam banh ca goi thap cam rau công thức lẩu ếch trà xanh Thạch trà xanh trái cây làm hoa khoai sọ canh nghêu nấu bắp cải tự làm bơ lạc Ä á Mắt đậu phụ hấp Ki cách muối cà snack cu sen giảm béo mặt sa mì chính lam lot cá trê nướng sot chua ngot tôm khô che bap ngon tà may sườn non kho nhan thà i lan salad dưa leo mè đen quÃƒÆ cach lam ga chien gion Thòm Gỏi xoài tìm kiếm đậu hũ chiên trứng thịt com nep Bánh quy nhân quả khô giòn xốp Canh cÃƒÆ món Tết thịt ngâm nước mắm mắm me tom cuon hoanh thanh sôcôla mực rán giòn custard dua cà thu bánh oreo mặt mèo nhân trái cây sua ngo mỳ Quảng trộn Mỳ Quảng trộn Da lợn tự may ví công thức gà xả ớt Từ Thịt gà nau dong sấu dầm ăn uống yêu khỏe sinh hoạt tình dục bò sốt teriyaki Ngâm mắm nhúng cach lam banh flan nhat đậu ngự trà giải nhiệt mon an tet cach lam banh it tran cach lam banh tieu bánh gối nau luon cach lam kim chi Tỉa hoa súng từ củ cải đường món cay bánh pancake táo chao tom lui mia cach lam goi dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng nấm rơm xào salad dà u Ái Châu chia sẻ tuyệt chiêu tận dụng mon an vat Cách pha cà phê ngon nấu riêu cua Gỏi sứa ngon quên mời kem trà xanh homemade lau mang chua mỳ Hàn quốc Kẹo đậu phộng Bồng Sơn không gian đẹp kho qua kho chay stress hoa Do dung hoc tap cach lam banh chiffon nau tom rim nuoc dua ngon cá sa pa cá thu Nhật hải sản món thơm lừng chè trái cây công thức chè con ong kem trà thái lan hùm Smoothie Sở nau sup pho mai ngon bún đậu mắm tôm canh mướp đắng nấu gà trứng chiên rau củ miss a chim quay bo sot chanh tóm khăn len hoc nau an ngon sốt công thức kem vani kem chuối nước cốt dừa nghêu nướng Kiến thức ẩm thực Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành nau lau Cach lam goi nấu lẩu bò cá phi lê kho tộ xào sườn chua ngọt Miền Bắc giá đỗ cach nau xoi dau đậu hũ chiên xôi nếp lá dứa