Bánh bao nướng ngàn lớp giòn rụm, thơm ngon vô cùng. Tự làm bánh bao nướng ngàn lớp siêu dễ mà siêu ngon. Cách làm bánh bao nướng ngàn lớp ngon khó cưỡng.
Bánh bao nướng ngàn lớp, cách làm bánh bao nướng ngàn lớp ngon mê ly

Bánh bao nướng ngàn lớp, nghe đã thật hấp dẫn từ tên gọi. Còn hương vị của từng chiếc bánh thì khỏi phải chê rồi, vàng ruộm, giòn thơm, béo ngậy. Từng ấy điều kích thích đã đủ để đưa bạn vào bếp chưa nhỉ?

bánh bao Bánh bao nướng ngàn lớp Trải nghiệm vị giác tuyệt vời cùng bánh bao nướng ngàn lớp banh bao8

Để làm bánh bao nướng ngàn lớp, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn

  • Nguyên liệu cho phần vỏ bánh
    – Lớp vỏ bánh ngọt và mềm: 350 gam bột mì, 90 ml dầu ô liu, 140 ml nước và 30 gam đường
    – Lớp vỏ bánh nhạt và dai: 125 gam bột mì, 250 gam dầu oliu
    – Vỏ bào 1 quả chanh vàng
    – 2 lòng đỏ trứng gà
    – Một chút mè đen
  • Nguyên liệu làm nhân bánh
    – 300 gam thịt heo
    – 30 gam mộc nhĩ
    – 10 ml rượu, 1 muỗng canh tinh bột ngô
    – Gia vị:Muối, hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt

Cách làm bánh bao nướng ngàn lớp giản đơn nhất cho bạn đây

  1. Trước tiên, chúng mình cùng đi làm phần vỏ bánh ngọt và mềm nhé:
    – trộn thật đều vỏ chanh bào cùng bột, đường, dầu ô liu và nước trong tô lớn. Nhào kĩ rồi ủ bột trong khoảng 1 tiếng. – – Sau đó chia bột làm 25 phần đều nhau, vo tròn.
    lớp ngọt Bánh bao nướng ngàn lớp Trải nghiệm vị giác tuyệt vời cùng bánh bao nướng ngàn lớp lop ngot
  2. Với phần vỏ bánh nhạt và dai, bạn cũng làm tương tự.
    Nhào bột và dầu ô liu với nhau (thêm nước nếu cần). Sau khi nhào kĩ, bạn cũng chia bột làm 25 phần đều nhau và vo tròn.
  3. Cán mỏng từng phần bột bánh ngọt, đặt viên bột nhạt vào giữa rồi dùng lớp bột bánh ngọt bọc kín lấy lớp bột bánh nhạt cho tròn đều.
    lớp nhạt Bánh bao nướng ngàn lớp Trải nghiệm vị giác tuyệt vời cùng bánh bao nướng ngàn lớp lop nhat
  4. Công đoạn tiếp theo sẽ quyết định chiếc vỏ bánh của bạn có trở thành bánh “ngàn lớp” không đấy:
    – Cán viên bột vừa bọc thành dải hình chữ nhật nhỏ đứng dọc, cuộn tròn bột từ dưới lên trên, xoay dọc trụ bột tròn lại và cán tiếp lần nữa thành hình bầu dục.
    – Cuộn tròn bột lại và gập đôi chính giữa.
    – Sau cùng vê tròn xoe viên bột.
    – Đặt các viên bột được phủ kín bằng màng bọc thực phẩm vào ngăn mát tủ lạnh trong lúc chờ đợi nhân bánh nhé.
    Còn nếu do thời gian quá bận, bạn cũng có thể thay cách làm vỏ bánh ngàn lớp này bằng lớp vỏ bánh thông thường nhé. Cách làm vỏ bánh bao ngon nhất, giản đơn nhất sẽ giúp bạn thực hiện thao tác này một cách dễ dàng nhất, nhớ tìm hiểu chúng đấy!
    cán bánh Bánh bao nướng ngàn lớp Trải nghiệm vị giác tuyệt vời cùng bánh bao nướng ngàn lớp can banh
  5. Giờ chúng mình cùng đi làm nhân bánh nhé!
    – Thịt heo rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
    – Mộc nhĩ ngâm nở mềm, băm thật nhỏ.
    – trộn thật đều thịt heo cùng chút bột bắp, rượu, mộc nhĩ, nêm một ít gia vị cho vừa ăn.
    Nếu bạn còn chưa nắm vững hết tất cả các công thức làm những món ăn ngon nhất từ thịt heo thì hãy nhanh tay tìm hiểu chúng để bữa ăn của gia đình luôn mới mẻ nhé!
    làm nhân Bánh bao nướng ngàn lớp Trải nghiệm vị giác tuyệt vời cùng bánh bao nướng ngàn lớp lam nhan
  6. Công đoạn cuối cùng của chúng mình là viên bánh và nướng bánh thôi.
    – Lấy phần đã ủ trong tủ lạnh ra. Ấn bẹt viên bột dàn tròn đều và cho nhân vào giữa, chụm các mép bột lại rồi vê tròn.
    – Cho bánh vào lò nướng 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C.
    – Lấy bánh ra và phết lên bề mặt một lớp mỏng lòng đỏ trứng gà, cho bánh vào lò nướng tiếp 35 phút hoặc tới khi bánh chín. Muốn rắc mè lên bề mặt bánh thì 5 phút trước khi tắt lò, bạn lấy bánh ra phết chút xíu lòng đỏ trứng lên trên cùng bánh, rắc mè vào rồi nướng tiếp.
    nướng bánh Bánh bao nướng ngàn lớp Trải nghiệm vị giác tuyệt vời cùng bánh bao nướng ngàn lớp nuong banh

[/directions/]

bánh bao nướng Bánh bao nướng ngàn lớp Trải nghiệm vị giác tuyệt vời cùng bánh bao nướng ngàn lớp banh bao nuong

Bạn có thể tìm hiểu thêm công thức làm những món bánh bao hấp giản đơn mà siêu ngon khác để thực đơn món bánh của gia đình thêm phong phú nhé!

bánh bao nướng ngàn lớp Bánh bao nướng ngàn lớp Trải nghiệm vị giác tuyệt vời cùng bánh bao nướng ngàn lớp banh bao nuong ngan lop1

Cách nhào bột đặc biệt đã giúp những chiếc bánh bao nướng ngàn lớp có được lớp vỏ bánh xốp giòn, vàng ruộm, hương vị lại mê hoặc vô cùng.

Mong gia đình bạn ngon miệng với món bánh bao nướng ngàn lớp này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Phòng bệnh trong tiết ấm miền Nam bằng valentine 2012 canh chua rau củ nấu cá kim chi cu rang thit ga bơ tỏi canh già kim chi sốt cá sot ga nuong ca chua hoa quả trai cay ham com rang rau cà bong lau Bồng cach lam cut khia ngu vi huong khoai nghiền bọc trứng cút nướng bánh bông lan trứng gà đậu hũ kho nước ngọt canh khoai lang nấu gà gỏi tôm khô Bùi bùi mon rang banh muffin quÃƒÆ valentine công thức pudding xoài đơn giản thuong Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là salad gà mì gói kẹp cach lam trung hoa cuc cách nấu cháo ngon man bánh mì kim chi thit heo chien đùi gà kho gừng Thit cha bong cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc nộm xoài thập cẩm Nhật Bản củ sen hầm Món gà nguyên con luộc cháo cá nấu nấm nho bánh nếp nhân đường sinh tố sữa tươi đu đủ Nui cá hồi nước sốt cach lam salad bo ngon cách làm trà tắc mật ong banh kem trai tim ngon 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn cach xiu thit ngon f5 cho năm học mới Món ăn dễ làm="label" style="background-color: #45BF69" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion Món cháo phòng tránh bệnh Mà cach nau nuoc gao rang cánh gà kho coca sa lát thanh l Làm kemún riêu cua đồng cua cua">bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua sup dua xanh ngon sup dua xanh thom cach lam suon heo ap chao banh dây dâu xanh viêm loet1 viêm loét miệng mật ong bún đầu cá ngừ sắn banh flan sua dac cach lam banh man giãn Cach Lam Bánh Canh tôm tẩm dừa nướng Món tôm sấu chín Canh cÃƒÆ chua cach lam than bo chien bún nước bơ trộn nui trung cut chien bánh su kem xoài chín cach lam tom chien gung lâu chao ca loc Mì Ý mon cà canh cá Quế không chỉ là gia vị banh mousse chanh day Noel chen sinh tố socola cach lam cha muc ngon bánh chocolate oreo Qua Món trộn ngon tỏi Cá Tháng Tư Cá chép om dưa dịp nghỉ lễ Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn CÃƒÆ Kho Mướp đắng Món ăn ngon oi dui ech tam bot chien tẠm chuoi dong dac biet khó Món súp Ngon Làm kem Bùn chua bún cua Hoà pasta gà Món ăn Hàn Quốc Đậu Đỏ Món Canh Ngon banh nep bánh táo quế Khai vị