Chiếc bánh bao nhỏ xinh, vừa ngon vừa đẹp mắt, bánh có lớp vỏ ngoài mềm mịn, thơm lừng hòa quyên với nhân béo mặn, bạn sẽ có bữa sáng hay bữa xế ngon miệng
Bánh bao nhân trứng muối

Nguyên liệu cần có:
Phần nhân

  • 4 lòng đỏ trứng muối
  • 20ml sữa tươi
  • 45 gram bơ
  • 18ml sữa đặc
  • 30 gram đường
  • 10 gram sữa bột
Phần vỏ
  • 400 gram bột mì
  • 4 gram men khô
  • 220ml sữa tươi
  • 70 gram đường
  • 1 muỗng súp dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
bánh bao nhân trứng muối

Bánh bao nhân trứng muối

Phần nhân 
  • Trứng muối hấp chín tán nhuyễn.
bánh bao nhân trứng muối
  • Bơ chưng cách thuỷ cho tan chảy.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu phần nhân lại với nhau.
  • Đánh bằng tay hoặc xay cho hỗn hợn thật mịn.

bánh bao nhân trứng muối

  •  Bọc giấy bảo quản thức ăn lại và cho vào tủ lạnh giữ lạnh 12 giờ.
  • Hoặc chia đều thành 14 phần riêng biệt và gói tròn trong giấy bảo quản thức ăn.

Bánh bao nhân trứng muối Bánh bao nhân trứng muối

 Phần vỏ
  • Cho men và sữa tươi vào khuấy đều.
Bánh bao nhân trứng muối
  • Cho hỗn hợp sữa men vào bột, đường nhồi đều. Tiếp theo cho dầu chiên vào.
Bánh bao nhân trứng muối
  • Nhồi bột đến khi khối bột mịn,kéo ra tạo một màng mỏng không bị rách thì đem bột đi ủ ở âu kín,nhiệt độ ấm trong 40-60 phút hoặc đến khi bột nở gấp đôi.
6
  • Đem bột ra chia bột thành 14 phần, vê tròn.
Bánh bao nhân trứng muối
  • Cán bột dẹp, để phần nhân trứng muối vào giữa và bọc kín lại.
Bánh bao nhân trứng muối
  • Hấp bánh bằng nước sôi có pha chút dấm trong 8-10 phút là bánh chín.
Bánh bao nhân trứng muối Bánh ngon nhất khi dùng nóng. Bánh baoo nhân trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao nhan trung muoi ngon banh bao trung muoi ngon cach lam banh bao nhan trung muoi

cách nấu chè bưởi đồ dùng luoi heo sot tuong ot rau củ nấu canh sườn TOM Viet quat leo kem chuối xay lẩu khổ qua lá dứa cuộn thịt ba chỉ cach nau sup muc nhoi thit dấm Xao thit ga món ngon lạ miệng orange cocktail hà t kem black cherry ngon thịt gà om cÃƒÆ bung nướng mực với bơ cam tác cach lam bánh tiramisu Gỏi cá salad gà trung quốc ẩm thực pháp Ca ri Gà đậu Hà Lan Cac dưa hấu xay sữa tươi Noel kem sầu riêng Thịt viên cách làm gỏi bánh tráng cuốn thịt nuoi uc ga nuong thom ngon chan thÆ á c banh pho mat thom ngon cu phi lê cá cờ sốt cam mon suon ngon bo nau nam miên lươnlàm bún xàoclass="label" style="background-color: #B5B68C" href="/index.php?q=món ăn ngày tết">món ăn ngày tết công thức xúc xích trứng hình trái tim tá ng chạy vũng bệnh tiêu hóa Tự làm banh paris brest ạu cá rô phi độc đáo sóc Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn Sốt vang bánh mousse bắp không cần khuôn cach lam muc tron cach lam tảo phớ ngam mam cháo thịt heo món làm nhanh banh cuôn cá chép om dưa món om cá Hằng MT banh bong lan mousse tra xanh món nộm hoa chuối Tảo 越南调料酒做香肠 nấu lẵu mứt trái xoài canh sườn nấu cùi sầu riêng Canh chua cá đuối miên lươn hành bánh khoai mì nướng thuà Cà mai nem thom ngon cach lam xoai lac muoi thanh long tiểu đường mÃƒÆ xa lach ca chua thịt ram mặn cách làm cơm rang xoi xoai ngon nấm thịt dưa hấu nhúng socola smoothie thơm tôm rang bột tôm xôi viên thịt heo ốc xào hỗn nấu thịt gà Mẹo khử mùi hôi của gà bò cá Mứt củ cải chị Ngon mê đặc sản Phan Thiết Sườn Ram bánh canh cua lột chiên giòn Cà Nuong các món dưa muối ngon Gỏi cá mai các món dạ dày heo thịt cầy cách nấu ăn ngon cách sử dụng nồi hầm đa năng cach lam thach hoa qua cach lam ga cuon pho mai kem chao thai lan rau câu dâu sò huyết xào nước cốt me l貌 Tuong ngot cháy bun cuon tom lam bun ca loc ngon mề gà xào mướp hương Mề gà xào với