Chiếc bánh bao nhỏ xinh, vừa ngon vừa đẹp mắt, bánh có lớp vỏ ngoài mềm mịn, thơm lừng hòa quyên với nhân béo mặn, bạn sẽ có bữa sáng hay bữa xế ngon miệng
Bánh bao nhân trứng muối

Nguyên liệu cần có:
Phần nhân

  • 4 lòng đỏ trứng muối
  • 20ml sữa tươi
  • 45 gram bơ
  • 18ml sữa đặc
  • 30 gram đường
  • 10 gram sữa bột
Phần vỏ
  • 400 gram bột mì
  • 4 gram men khô
  • 220ml sữa tươi
  • 70 gram đường
  • 1 muỗng súp dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
bánh bao nhân trứng muối

Bánh bao nhân trứng muối

Phần nhân 
  • Trứng muối hấp chín tán nhuyễn.
bánh bao nhân trứng muối
  • Bơ chưng cách thuỷ cho tan chảy.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu phần nhân lại với nhau.
  • Đánh bằng tay hoặc xay cho hỗn hợn thật mịn.

bánh bao nhân trứng muối

  •  Bọc giấy bảo quản thức ăn lại và cho vào tủ lạnh giữ lạnh 12 giờ.
  • Hoặc chia đều thành 14 phần riêng biệt và gói tròn trong giấy bảo quản thức ăn.

Bánh bao nhân trứng muối Bánh bao nhân trứng muối

 Phần vỏ
  • Cho men và sữa tươi vào khuấy đều.
Bánh bao nhân trứng muối
  • Cho hỗn hợp sữa men vào bột, đường nhồi đều. Tiếp theo cho dầu chiên vào.
Bánh bao nhân trứng muối
  • Nhồi bột đến khi khối bột mịn,kéo ra tạo một màng mỏng không bị rách thì đem bột đi ủ ở âu kín,nhiệt độ ấm trong 40-60 phút hoặc đến khi bột nở gấp đôi.
6
  • Đem bột ra chia bột thành 14 phần, vê tròn.
Bánh bao nhân trứng muối
  • Cán bột dẹp, để phần nhân trứng muối vào giữa và bọc kín lại.
Bánh bao nhân trứng muối
  • Hấp bánh bằng nước sôi có pha chút dấm trong 8-10 phút là bánh chín.
Bánh bao nhân trứng muối Bánh ngon nhất khi dùng nóng. Bánh baoo nhân trứng muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao nhan trung muoi ngon banh bao trung muoi ngon cach lam banh bao nhan trung muoi

kho qua don thit pancake cuộn xúc xích tr ² Khai vi cach lam khoai tay lac salad mồng tơi Gà ác công thức sườn nướng bbq nau ga la giang ngon hai san cach lam salad tom cupcake hình cây thông Dùng Day Nau An kem xoài sữa cupcake nho khô kho quet ngon banh nhan cari heo các món quà vặt mùa thu thi la bà hu cá sốt kem cach lam salad tom ngon kem cam kiwi om cà tím với ngũ vị hương chả cá sốt mayonnaise Trứng đổ rau câu chân vịt gà rán muối canh rong biển nghêu Lam Giang huong dan nau khoai lang ken banh pancake trai cay mâm là m cá kho tiêu cach lam salad trai bo hoa thien ly cach lam muc xao toi ot Canh bầu gio heo ninh sa toi cach lam che troi nuoc ngon 5 món tuyệt đỉnh lai rai canh ca chim trang ngon 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn gà xào giòn ngon khoai mon chien me ngon bong bi xao bo cách làm thịt heo hầm canh rau mồng tơi nấu ch đaului">lam nem lui trị cảm lạnh bằng chanh muối văn phòngq=rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần">rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần bánh trái dứa cách pha nước chấm cho món chiên cach lam salad xoai Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho banh khoai Nước chấm ốc style="background-color: #5422BD" href="/index.php?q= mon xao ngon"> mon xao ngon Mon Chinh #F19942" href="/index.php?q=kho chay">kho chay bò nướng đậu phộng bò nướng đau cu731AE" href="/index.php?q= bánh green tea cupcake"> bánh green tea cupcake cach lam mut bi do đậu hũ kho sả ớt thực đơn món ngon banh Rán mứt chuối chín Lê Hoàng cach lam sandwich cupcake nhân phô mai cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc cach lam com suon nuong nẠm dui ga lagu gà cach lam banh trang khoai sọ dinh dưỡng Pudding ga nuong ngon cá rô nấu bún huong dan lam kem com ruou canh ghe cơm thịt gà tam kỳ lam mi bo kim chi Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách cach nau lau ga den rang cơm Đậu phộng xào rau mÃƒÆ ếch xào măng các loại bánh mì kẹp ậu phụ nữ nước chanh húng quế khoai so xao ca bac ma hap sot ca Bánh xèo miền Nam mua sử dụng chanh đào xào giòn cật lợn rửa món Thái cach nau lau kho qua sườn non chiên gừng nghêu nướng bì heo ngon so diep xao ot thom canh ga hanh san khoai tây bọc tôm chiên xù cu goi rau ngon khoai tây làm nem lươn nấu súp ca moi kho