Bánh bao ngọt hình quả Thanh long này sẽ là bữa sáng tuyệt vời để cả nhà thưởng thức.
Bánh bao ngọt hình quả Thanh long lạ mắt ngon miệng

chuẩn bị sẵn:

- 200gr bột mì

- 50gr thìa sữa đặc, 150ml sữa tươi có đường, 3 muỗng nhỏ vừng đen, 10gr bột nở (men hay muối nở đều được)

- ½ (một phần hai) bát nhỏ si rô hoa atiso hoặc si rô củ dền đỏ (hoặc các loại si rô có màu đỏ)

banh-bao-ngot-hinh-qua-thanh-long-la-mat-ngon-mieng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trộn sữa tươi có đường, sữa đặc và hoà tan bột nở rồi trộn thật đều hỗn hợp bột. Bột nhào thật kỹ trong ít nhất 15 phút và đến khi bột không dính tay.

banh-bao-ngot-hinh-qua-thanh-long-la-mat-ngon-mieng

Bước thứ hai(2): Chia bột ra làm 2 phần 30 và 70. Phần 70 làm nhân trộn với hạt vừng đen (cho giống ruột quả thanh long). Phần 30 trộn cùng các loại si rô có màu đỏ làm vỏ thanh long.

banh-bao-ngot-hinh-qua-thanh-long-la-mat-ngon-mieng

banh-bao-ngot-hinh-qua-thanh-long-la-mat-ngon-mieng

Bước thứ ba(3): Cán phần vỏ mỏng đỏ mỏng và phần ruột ra lặn tròn, sao cho phần vỏ đủ để bọc được phần ruột và định hình cho thành một hình tròn đều.

banh-bao-ngot-hinh-qua-thanh-long-la-mat-ngon-mieng

Bước thứ tư(4): Tiếp theo, cho bột vào xửng và ủ thêm 15 phút và sau đó bật bếp và hấp bánh trong 30 phút (kiểm tra bánh đã chín đều hay chưa, cho chiếc tăm thọc vào giữa bánh nếu tăm không dính bột là bánh đã chín).

banh-bao-ngot-hinh-qua-thanh-long-la-mat-ngon-mieng

Bước thứ năm(5): Khi bánh được hấp chín cho ra đĩa và thái đôi chiếc bánh và thái thành hình những miếng thanh long đẹp mắt và ngon miệng.

banh-bao-ngot-hinh-qua-thanh-long-la-mat-ngon-mieng

banh-bao-ngot-hinh-qua-thanh-long-la-mat-ngon-mieng

Giờ bạn cũng dễ dàng bóc được vỏ bánh y như những miếng thanh long.

banh-bao-ngot-hinh-qua-thanh-long-la-mat-ngon-mieng

Mong các bạn thành công và ngon miệng với bánh bao hình thanh long!

Xem thêm >>> Những món ăn được tìm kiếm nhiều nhất năm 2015

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh tom rau cu cua chien gion banh muffin dau thom ngon nấu cháo cá thu cach lam hau nuong bo xôi hấp trứng thịt trộn salad dứa tôm cá tầm nướng lá cây cảnh Den giay đào thịt bò nướng lá lốt dạ dày hầm món pizza gà trứng ngâm tra chanh nong bánh trôi nước nhân mè nướng cà pet Com chien Ng脙碌 nấu ăn ngọn canh thịt bò dứa thơm món canh hằng nơ xinh Mẹo vặt cho món xào Cơm hến canh hến dân dã và bình dị công thức bánh trứng dừa nướng canh gà hầm thuốc bắc bánh bò thốt nốt An Giang Trâm Phạm lam kep chocolate thom ngon cach pha nuoc cham nem cách nấu canh kim chi hải sản mien cha tom thit món Nhật Mỳ udon kim chi Đi cach lam mojito dau ngon tự may giày Gan gà Ăn dặm kiểu Nhật chiên khoai tây bọc phô mai sua chua nep cam banh troi phong thuy troi cà thu kho tự làm bánh trôi công thức nấm đùi gà xào cay banh jamtarts thom ngon đá viên hương cà phê dac biet Nem cua be Cách giữ rau củ trong tủ lạnh xôi bọc thịt cánh gà chiên giòn mon ca hop ngon cá hố chiên giòn xoài pudding món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay quả sung 擦日 cá hồi rán chà bẠp cach lam bo cha la lot cach lam bun thit xao bỏ mì ý nấu nghêu Gia he muoi muc ne ngon công thức mì nghêu vịt úp thau cach lam banh nep tom thit be be rang muoi muc chien gion ngon Cải cúc nấu củ môn che Biji Salak Indonesia thom ngon nau che xoai thit heo hap cài áo 8 điều cần biết về khoai tây va cách nấu canh khổ qua chay cách nấu xôi bắp mứt đậu bao tử cá basa xào 水煮鱼的做法 cá loc xao chen san day giai nhiet bánh qui bơ xốp cách nau chè đậu xanh dánh kim chi dua leo ngon banh canh thit heo sinh tố dâu xoài Lạ miệng hình mẫu kem bong atiso do cha dau thit Cách lọc xương gia cầm Miến xào chè trôi nước Cá quả thịt gà nấu bơ tự làm mứt nghệ tại nhà món chè gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang pudding xoai thom ca thu kho nươc dừa hau dut lo canh sườn nấu bí đỏ mật ong tẩm vịt nướng mÃƒÆ Thanh Bình bot chuoi oc nhoi thit hap 2 nem hẹ cach lam cha oc ngon cach nau bun cha ca ngon huong dan lam xoi suon cơm gạo lứt gà chiên mực xào cà ri kho thịt Đậu xào bánh quy mặt mèo Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và