Bánh bao là một món ăn sáng, ăn khuya quen thuộc được người yêu thích. Thay vì mua ở ngoài hàng, bạn hãy “bỏ túi” công thức để làm những chiếc bánh ngon cho người thân
Bánh bao ngon

Nguyên liệu cần có:

  •  700 gram bột mì
  • 400ml nước hoặc sữa tươi
  • 140 gram đường
  • 2 muỗng súp dầu chiên
  • 7 gram men khô làm bánh mì
  • 300 gram thịt heo xay
  • Lòng đỏ trứng vịt muối
  • 1 cây lạp xưởng
  • 1 vắt miến khô
  • Vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • Hánh lá
Hướng dẫn cách làm:

banh-bao-nhan-trung-muoi

  • Cho men vào nước, quậy đều

Bánh bao nhân trứng muối

  •  Trộn bột mì,đường với nhau rồi cho dầu chiên, hỗn hợp nước men vào trộn chung.
  • Nhồi bột 15-20 phút cho bột dẻo mịn.
  • Đem ủ bột ở nơi kín.

1.2

  • Lòng đỏ trứng vịt muối hấp chín, cắt đôi.
  • Lạp xưởng chiên hoặc luộc chín cắt lát mỏng.

1.3

  • Miến khô, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở rồi xắt nhỏ.

1.4

  • Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

1.5

  • trộn thật đều thịt xay, miến, mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành lá. Nêm vào hỗn hợp 2 muỗng súp dầu hào,½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, bột ngọt, tiêu rồi trộn thật đều.

1.6

  • Chia nhân thành những phần đều nhau, cho trứng muối, lạp xưởng vào giữa rồi vê tròn lại.

1.7

  • Bột sau khi đã ủ nở gấp đôi thì đem ra ấn xẹp bột.

1.8

  • Chia bột thành những phần bằng nhau.
  • Cán dẹp bột rồi cho viên nhân vào giữa, gấp kín mép bột.
  • Đặt bánh lên một tấm giấy lót rồi đem hấp bánh.
Bánh bao nhân trứng muối

Bánh bao nhân trứng muối

  • Để bánh được trắng, đẹp bạn nên cho một ít dấm vào nồi nước hấp.
  • Hấp bánh lửa vừa 7-10 phút là bánh chín.

Hy vọng bạn thành công món bánh bao ngon và tham khảo nhiều cách làm bánh bao khác nữa.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao hap banh bao ngon banh bao trung muoi ngon cach lam banh bao ngon

Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân Ghẹ Hồng Đào tỏi công thức thịt bò sốt dầu hào Chan ga chien gion cach lam kem thach cach nau chạo chao dinh duong Hoàng Cầu Hội nấm kim châm Che khoai lang Hồ Chí Minh Ca ri Gàa> href="/index.php?q= snack hương quế"> ngãƒæq=m c">m c Khánh Thi Phan Hiển Hoa giấy ca kho rieng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành Keo socola Chiên canh sườn nấu nấm cách làm chạo thịt thính Dây điện 3 mẹo bóc vỏ cà chua siêu nhanh nhàánh xèo"> cách đổ bánh xèoor: #9924E3" href="/index.php?q=video cach làm bánh chuối">video cach làm bánh chuối Cách chọn quả ngon để chế biến thức Huỳnh Văn Bánh tôm Tôm nướng muối ớt com chay thap cam Độc đáo món chịn xồm Nghệ An Cut chien ngon cá bông lau kho bao quan ca dung cach Cuộc sống thường nhật Colombia dưa hấu xay Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở Hương vị ngọt ngào của bánh su kem Hàng Giầy < Cách làm món chèa> suon kinh do ngon Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực soup khoai tây lạnh Thịt lon CHAO VIT Ca thu kho Ca chép om đùa Hàn thực kem cafe xốp mềm Cách làm truffle nau xoi xoai ngon ngô Cách chọn hoa quả tươi ngon bánh bánh làm từ tôm và khoai lang tên nem trai cay thom khìa thịt gà cuốnle="background-color: #B03F3E" href="/index.php?q=sê">sê Đủ quả nho Ca nuc kho nuoc dua Cách chọn hoa quả ngon Ca nau ngãƒæ Bùn chua thịt ba chỉ om rau củ Cơm nếp BO Cách chế biến cách đổ bánh xèo nhà cong thuc banh deo Cách làm món chè miª lam muc ong ngon Ca ri An ngon Cách làm thịt đông ngọn tui nghêu Cún Khang Bánh rán khoai lang tím phá lấu lợn thịt heo quay không cần lò nướng sắc Đẹp cà tím kho đậu hũ nón và tương đậu Bo vien Dạ dày Heo Cách Làm Bánh Cách lam chan gà Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân Cách cắt tỉa trái cây đẹp mắt Cac mon che xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise lá dứa cuộn gà mang bau thit nuong rieng me CHAO TOM Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ suon kho ngon canh ngao thi la ngon Cách làm kem chuối so diep nuong bo toi Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ Cach nau hu tieu BI nh trộn xà lách cà chua Bữa cơm mùa hè cach nau sua bap Bột sắn dây Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ thịt gà viên nướng Long ga gấp túi đựng quà cÃƒÆ ri cach lam banh trung thu rau cau nhan flan banh tam khoai mi Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của lam banh cuon ngon nầm nướng ga chien tam vung dac biet tóc bánh mousse nhiều màu