Với lớp vỏ ngoài giòn thơm, lớp bột trắng bên trong mềm mại và nhân thịt sần sật, món bánh bao chiên đem đến cho chúng ta cảm giác vô cùng ngon miệng! Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Cách làm bánh bao chiên quá ngon

Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 1


Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 2


Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bao chiên:

- 1 gói bột bánh bao có sẵn men (có thể mua ở các siêu thị)
- 300 gram thịt lợn xay
- 200ml sữa tươi
- Vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương khô
- 1 vắt miến khô
- 1 cây lạp xưởng
- 15-17 quả trứng cút
- Hành lá, hành tím
- dầu chiên, dầu hào, nước tương, tiêu, bột ngọt

Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 4
Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 5

- Hoà men với sữa tươi, quậy tan rồi cho vào âu bột.
- Nhồi thật đều đến khi bột không còn cảm giác dính tay thì cho thêm 1 muỗng cafe dầu chiên vào nhồi thêm 10 phút nữa. Bọc kín bột để ủ đến khi bột nở gấp đôi.

Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 6
Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 7

Ngâm mềm miến, nấm tai mèo, nấm hương rồi cắt hạt lựu. băm thật nhỏ hành lá, hành tím.

Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 8

Lạp xưởng luộc sơ cắt lát, trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 9
Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 10

Đem tất cả nguyên liệu nhân trừ lạp xưởng và trứng cút cho vào một âu cùng với thịt lợn xay. Thêm 2 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe nước tương, ít bột ngọt, tiêu và trộn thật đều.

Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 11

Chia phần nhân thành những phần đều nhau đủ để bọc trứng cút vào giữa. Cho một lát lạp xưởng lên trên.

Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 12
Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 13

Bột sau khi đã ủ đem ra làm xẹp bột. Chia bột thành từng phần, cán tròn mỏng và cho nhân vào giữa.

Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 14

Gói kín nhân lại đừng để nhân lộ ra ngoài.

Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 15
Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 16

- nấu nóng chảo dầu cho nóng già rồi giảm bớt lửa. Cho bánh vào chiên ngập dầu để bánh chín chậm từ bên trong nhân. Bánh dần trở màu vàng nâu, bạn xoay lật bánh để lớp vỏ vàng đều.
- Bánh chín cho ra đĩa có giấy thấm dầu để ráo bớt dầu rồi dùng nóng.

Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 17
Những chiếc bánh bao chiên nhỏ xinh nóng hổi sẽ khiến bạn khó lòng để từ chối đấy nhé! Với lớp vỏ ngoài giòn thơm, lớp bột trắng bên trong mềm mại và nhân thịt sần sật đem đến cho chúng ta cảm giác vô cùng ngon miệng!

Bánh bao chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn 18

Mong các bạn thành công với món bánh bao chiên này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh bao món chiên món ăn vặt món ăn việt nam làm bánh không cần lò nướng

tương hột Giòn giòn các món ăn chơi Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố l㪠sinh tố quả kiwi Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn xoi xoai nep cam Tận dụng thịt gà luộc trám kho cá nau banh canh giò canh hẹ đậu hũ Mặn mà lẩu mắm banh dau ngon kem hoa hong lăng bánh nếp chiên nhân thịt thịt bò xào dưa leo gà chiên ngâm nước tương côn TrẠi giò sống cÃƒÆ nuong chuoi ngao tôm nướng thái ca Kho pha nước mắm chấm hải sản thời Bún cà cuống Cà bò salad chua gà ngọt Mùa Thutrộn bắp Lươnbo n php?q=vịt chien">vịt chiennuong">mon bo nuong salad cÃƒÆ chua Thit banh mi banh cach tiet canh vit lam chao ech gung hoanh thanh chien xu thịt nướng cua chien gion ca loc kho cu cai ga nuong coke che banh hỗ trợ Lươn list com đậu phụ sốt tôm thịt ga sao nau sa ngon mề gà rim nước tương Mẹo luộc thịt gà mẹo làm thạch ngon đèn LED cách làm kem tươi tại nhà cach lam banh bà lai nha cá thu sốt kem tươi trÃƒÆ cafe cach lam nem quaMá ¹ Canh dệt Mẹo vặt với trứng chuẩn nhất de hap sa ngon dau hu om công thức mướp xào nấm công thức sữa tươi chiên chả ca mề gà xào mướp hương HÃƒÆ Anh tự làm sữa chua nha đam thịt chiên nước mắm Cocktail Margarita GA SOT ME CHUA NGOT CÃƒÆ Kho bí non xào bún ăn chay bo chien xu ngon 盻芯 banh cupcake cay thong 沙拉 cach lam bun mang gà trộn dưa leo Lốc canh xà lách xoong đặc sản hành tăm sup gà canh chua với cá hú ổi trộn chay Hoàng dương lam cha lua chay canh bo vien Ăn Trưa cốc gà sốt tỏi chanh Mà ŠMá ¹ bánh đậu xanh tôm thịt món Ý thit luoc rau song mam ruoc Bánh canh Bến Có hút khách Sài Gòn đậu rồng bạch tuộc nướng cay cá chép rau xao dau hao banh tiramisu thom 6 cách sơ chế tôm đơn giản Cao lầu đậm chất xứ Quảng giữa lòng việt quất sữa chua banh dau Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất cach trong cay Canh nấ cá thác lác nấu chè đu đủ thạch thanh long tom nuong sa te cach nau canh muop thit vien cách nấu bánh đa