Bất cứ bé nào cũng sẽ thích thú với món bánh bao cầu vồng đẹp như cổ tích này. Không những thế, chiếc bánh bao này còn cung cấp các loại chất dinh dưỡng đa dạng cho cả gia đình. - Emdep.vn
Bánh bao cầu vồng đẹp như cổ tích, ngon hảo hạng

  Thành phần: + Bí ngô: ¼ (một phần tư) quả + Khoai lang tím: 6 quả + Bột: khoảng 4 bát cơm + Men nở + Trà xanh: 1 muỗng + Nhân bánh bao: 400g + Sữa: 1 hộp Cách làm:  Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu. Gọi bí ngô và khoai lang tím, cắt miếng để hấp cho nhanh. Bước thứ hai(2): Bí ngô và khoai lang tím cho vào nồi hấp 20 phút. Bỏ ra để nguội.    Bước thứ ba(3): Sữa để ấm, chia thành 4 phần đều nhau. Bước thứ tư(4): Một phần sữa cho vào bí ngô nghiền nát. Tương tự cho một phần sữa vào khoai lang tím nghiền nát.     Bước thứ năm(5):  Bí ngô, khoai lang tím mỗi loại trộn cùng bột và đảo đều thành khối. Bột cho vào một phần sữa, nhào đều. Cho 1 muỗng bột trà xanh vào một phần bột và sữa ấm khác đảo đều. Cho một ít men nở vào cả 4 khối bột rồi để bột nghỉ cho lên men.  Bước thứ sáu(6): Sau khi bột đã lên men và nở to hơn ta nhào lại một chút.    Bước thứ bảy(7): Cán mỏng từng khối bột ra thành tấm mỏng, sau đó xếp chồng lên nhau.  Bước thứ tám(8): Cuộn 4 tấm bột 4 màu thành dạng cuộn đều.    Bước thứ chín(9): Dùng dao cắt cuộn bột thành những phần bằng nhau như trong hình.  Bước thứ nhất(1)0:  Mỗi miếng bột ta dàn mỏng ra.   Bước thứ nhất(1)1: Cho nhân bánh bao vào giữa miếng bột đã dàn mỏng. Bọc lại như làm bánh bao thông thường.  Bước thứ nhất(1)2: Bánh bao đã được gói nhân xong, lại tiếp tục cho bột nghỉ thêm một lúc.  Bánh bao cầu vồng đẹp như cổ tích, ngon hảo hạng   Bước thứ nhất(1)3: Phần vỏ bánh bao thừa ta làm bánh bao không nhân, có thể làm thành hình bông hoa, cánh bướm... Bước thứ nhất(1)4:  Cho bánh bao vào nồi hấp khoảng 20-25 phút. Sau khi hấp xong, không vội mở ngay nắp nồi và đợi thêm 3-5 phút.  Vậy là bạn đã có món bánh bao cầu vồng đẹp tuyệt, thơm phức, ăn ngon miệng ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công nhé!  Khánh An
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh bao tại nhà cách làm bánh bao nhiều màu cách làm bánh bao ngon bí quyết làm bánh bao ngon cách làm vỏ bánh bao ngon

Cách làm gio tai lâu mam món ăn mùa nóng socola gừng kho nấm đùi gà mì ý sốt hải sản cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ món ngao xào sua ngon bò xào khổ qua cach nau chao chim bo cau banh mi ca hoi sot sua bạc hà banh trang tron miến gà ca thu nhat om mẻ cá basa cach nau ragu nai khế cá ngừ cà phê khế ngô bao tử Nữ nghêu xao muc Ä Ã³n chả cá cá chép nhồi tỏi tây ca chim công thức tôm chiên trứng sữa mắm cá linh chưng thịt heo nấu sương sáo bột báng Chà ngon bí quyết luộc lòng lợn giò heo heo món xào chua ngọt Hằng MT Tự làm kem nâu TÃƒÆ cách làm đậu phụ sốt trứng muối cá sốt trộn thịt bò với khoai tây chiên mÐ Ñ chè mè đen dua cai cách nấu chè khoai rau câu bí đỏ tôm xào hạt sen Lam Giang mực xào chua ngọt bánh hỏi bánh bơ trà xanh rang me xoi man 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon xoi dau xanh Nau An Bún mắm mỗi vùng một vẻ ngon miệng xoai dam chua ngot ngon gói bánh chưng bánh xu xê đỗ xanh ca hoi nau mang chua cach lam tom tai chanh bò xào cách nấu canh đùi gà rán cay sơ ri làm mứtch làm cơm rang lạp xưởng món ngon Yên Bái đùi vịt om BÁNH TRÁNG TRỘN hương dân cach lam canh bí đỏ nhiệt độ Cách làm bánh Flan bong cai trang chân gà mi xao nam dong co sinh tố dứa cùi dưa hấu cà ri cà quốc thịt chiên viền món bánh hầp chả ốc xôi nếp chuối rán cã³c thịt gà xào goi buoi tom rau thơm cuộn thịt kiểu thái sinh tố chuối mix nho cách làm rau câu lá dứa xiên bong he xao thit bo ngon đáng yêu ruou tao meo bà nh khoai lang canh đậu hũ nấm bánh trái cây tẩm quế Ngã món lẩu bao tử cach lam gio heo ham ngon đồ uống xuong heo ech xao ca tim ngon Khoai tay chiên miso ramen sơ ri làm mứt Từ Thịt gà 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự MẠmón ngon với sườn heo cơm nếp cách làm nước ép thịt chưng ngon long bo Bún mộc muối ớt tây ninh Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa cách chế biến miến lươn cai