Ai bảo không có lò thì không nướng được bánh macaron nào?
Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa?

Nguyên liệu làm macaron bằng chảo:

- 46 gram bột hạnh nhân

- 46 gram đường bột

- 35 gram lòng trắng trứng

- 35 gram đường

- Màu thực phẩm

- Giấy bạc

Cách làm macaron bằng chảo như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rây bột hạnh nhân và đường bột vào một âu sạch.

Bước thứ hai(2):

- Dùng máy đánh cho lòng trắng trứng nổi bọt, sau đó cho đường vào tiếp tục đánh cho bông mịn.

Bước thứ ba(3):

- Khi hỗn hợp lòng trắng trứng bông mịn, ta cho màu thực phẩm vào đánh tan đến khi hỗn hợp tạo thành chóp.

Bước thứ tư(4):

- Trộn thật đều hỗn hợp lòng trắng trứng đánh bông với bột hạnh nhân khi nãy.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lót giấy nến vào khay và bơm phần bột bánh lên trên.

Bước thứ sáu(6):

- Giờ thì mình làm nóng chảo tầm 5', sau đó lót giấy bạc vào và đậy kín nắp.

Bước thứ bảy(7):

- Lần lượt xếp các phần bột vừa tạo hình vào chảo, đậy kín nắp và nướng trong vòng 11' đến khi bột nở cao gấp đôi ban đầu là được.

Món bánh macaron nướng bằng chảo đã hoàn thành rồi đây!

Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa? - Ảnh 9.

Món bánh macaron làm bằng chảo tuy có ngoại hình không "hoàn hảo không góc chết" như phiên bản gốc, nhưng vẫn sẽ có độ xốp khá tương tự như bánh nướng đấy!

Nguồn: hanse 한세


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò bánh ngọt

công thức bún tươi món gà nướng chanh dây sốt gà dam bánh mi kẹp kem ngon Mách bạn thêm một cách muối dưa cực công thức dưa leo cuộn tôm sốt xì dầu KFC bo xao cu hoi ngon sai lam khi che bien do an chân gà chiên sốt cafe Kinh nghiệm hay cach lam tuong den trang trí phòng khách Tet Đồ uống ngọt thơm khoai tay chien vien khoai hấp ngào đường món ngon từ ớt chuông cách nấu canh mít mon khoai tay ngô xào trứng cach lam mit say cơm ống tre rau câu bắp cách làm bánh macaron và sinh nau sup dui ga cu sen thịt nướng hàn quốc bÃ Æ cá rô phi kho tương khế Làm mức gÃƒÆ bbq thịt ba chỉ rim banana lạc nấu bí đỏ bo nuong kieu nhat ngon lemon chao so diep ngon món ăn từ thịt gà kẹo vị chuối bánh chuoi chip bao tu Bò Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh lam den giay gợi cach lam lac rang muoi LÃƒÆ m Kem cá cuốn bánh tráng ngày quốc tế thiếu nhi kem xào trên chảo cach lam mien tron mứt vỏ pudding đậu hủ sandwich dưa chuột vịt kho cà ri Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh ăn tép sống mực xào thơm tom chua hue ngon cari bo móng giò nấu bí đỏ nau chao hen bằng Mon xao ngon canh thịt hến rau muống Cháo sườn non rau củ cà thu kho làm hột gà nướng thái lan bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ cơm rang tôm trứng mousse chanh leo ămthưc lòng trồng cách làm kem dừa bánh chuối nau tom gà xiên 3 người bạn đồng hành trong bếp Sinh to dua thap cam làm bánh bằng chảo nom gia do banh trung tra xanh cách làm bánh crepe banh khong can lo nuong thịt bò kho gừng banh pancake dau banh bao chi dau phong cách nấu baba tuong dò lá chanh hấp ốc Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của chムkhoai tr㪠cách nấu cá kho snack trái táo mã³n chao hat sen thit bam Bánh mì khoai lang tím mềm thơm cach lam che bi campuchia bố Mùa Hè cach lam chan ga nuong muoi ot Bí quyết bảo quản các loại rau tươi Những loại trái cây tốt cho mùa lạnh đặc sản hải phòng món ăn gắn liền tên phố xoi bap hat lưỡi heo nấu lagu sốt cá Cách nấu canh cua ngon món thịt gà bánh khoai nướng giòn