Ai bảo không có lò thì không nướng được bánh macaron nào?
Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa?

Nguyên liệu làm macaron bằng chảo:

- 46 gram bột hạnh nhân

- 46 gram đường bột

- 35 gram lòng trắng trứng

- 35 gram đường

- Màu thực phẩm

- Giấy bạc

Cách làm macaron bằng chảo như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rây bột hạnh nhân và đường bột vào một âu sạch.

Bước thứ hai(2):

- Dùng máy đánh cho lòng trắng trứng nổi bọt, sau đó cho đường vào tiếp tục đánh cho bông mịn.

Bước thứ ba(3):

- Khi hỗn hợp lòng trắng trứng bông mịn, ta cho màu thực phẩm vào đánh tan đến khi hỗn hợp tạo thành chóp.

Bước thứ tư(4):

- Trộn thật đều hỗn hợp lòng trắng trứng đánh bông với bột hạnh nhân khi nãy.

Bước thứ năm(5):

- Bạn lót giấy nến vào khay và bơm phần bột bánh lên trên.

Bước thứ sáu(6):

- Giờ thì mình làm nóng chảo tầm 5', sau đó lót giấy bạc vào và đậy kín nắp.

Bước thứ bảy(7):

- Lần lượt xếp các phần bột vừa tạo hình vào chảo, đậy kín nắp và nướng trong vòng 11' đến khi bột nở cao gấp đôi ban đầu là được.

Món bánh macaron nướng bằng chảo đã hoàn thành rồi đây!

Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa? - Ảnh 9.

Món bánh macaron làm bằng chảo tuy có ngoại hình không "hoàn hảo không góc chết" như phiên bản gốc, nhưng vẫn sẽ có độ xốp khá tương tự như bánh nướng đấy!

Nguồn: hanse 한세


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò bánh ngọt

mon an cho nguoi cao tuoi Món ăn vặt Chôm gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon CÄË nui chien Nộm tai heo bun suon ham ngo cách nau sam bi dao gợi xôi dau xanh chạo gà GiÃƒÆ xoong Khử mùi hôi nội tạng gia súc le mứt bí Cach lam rau cau xoi bap ngon Lạ miệng thịt heo nấu ráo ram Kem dau xanh nấu sò lụa sa tế nui nau suon món ăn từ thịt gà trộn gỏi hoa chuối phạm qua đu đu Đặc sắc gà đồi cách làm bánh rán nâu ăn ngon mực xào cà ri xoi dau xanh la dua Thịt Heo quay cách làm xôi singapore banh lamingtons khẩu vị cơm vị gừng cá bống chiên cay thịt ba chỉ trộn dưa hấu nướng Cải xoong Giả Vân canh cải nấu gừng súp hải sản bánh plan công thức bánh bò thốt nốt công thức bánh lemington ca bien trốn bánh cafe chuối đậu cach lam tom chien chà m chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ mạch nha muối dưa leo thịt bò khô lẩu hoa quả sot ca chua Cắt bề cua chien gion cách làm bánh flan cach nâu bun chay Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen quận huong dan cach lam mang chua sườn rang thủy chocolate khúc cây làm mứt dứa thế nào lảu Ä n cua bà sườn nướng mật ong Canh gà bánh canh cá dầm mi nuoc Chuột đồng nướng muối ớt không cach nau riêu ca Nguyên liệu Hải sản ăn gì hôm nay tuyệt chiêu mien xao thit lon trang chÃƒÆ rau mÃ