Cách làm y như khi làm bánh bao í... vậy mà món bánh này lại có tên là “monkey bread”?!10
Bạn đã bao giờ thử nướng bánh bao chưa?

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  

- 240ml sữa ấm (khoảng 600C)

- 80ml nước ấm (khoảng 600C)

- 30gr đường cát trắng

- 220gr đường nâu

- 80gr bơ mềm

- 350gr bột mì

- 8gr men nở

- Một ít bột quế, muối    
 
Đến phần hành động này: >:D<    
   

Bước thứ nhất(1):

- trộn thật đều sữa, nước, đường cát trắng, bột mì, bột nở và 40gr bơ để mềm nhé! Nếu dùng máy thì chỉ mất khoảng 6’ – 7’ thôi.trộn thật đều.

   

Bước thứ hai(2):

- Giờ thì nhào kĩ bột bằng tay trong khoảng 10’ nghen, nhào cho đến khi bột không còn dính tay nữa là được.

   

Bước thứ ba(3):

- Quét một lớp dầu chiên vào khay rồi cho bột vào ủ trong khoảng 1 tiếng ở phòng ấm để bột nở. Các bạn nên dùng túi nilon bọc kín khay lại để giữ nhiệt, tránh bay hơi nước.

   

Bước thứ tư(4):

- Trải bột ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ nhỏ vừa ăn nhá!

   

Bước thứ năm(5):

- Đun chảy lượng bơ còn lại rồi nhúng nhanh từng miếng bột vào.

   

Bước thứ sáu(6):

- trộn thật đều đường nâu và bột quế với nhau rùi lăn phần bột đã tẩm bơ vô.

 

Bước thứ bảy(7):

- Làm tương tự với các miếng bột còn lại rồi xếp đều vào khuôn bánh. Cho bánh vào lò nướng ở 1800C trong khoảng 30’- 35’ hoặc đến khi bánh ngả sang màu nâu là được.

Khi nướng xong, trông bánh sẽ như thế này này...    
Nhìn cũng lạ mắt nhỉ?     Thêm một ít hạt óc chó xuống đáy khuôn nữa thì ngon phải biết!     Chỉ tính riêng khoản thơm thôi là đã ăn đứt bánh bao bình thường rùi!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mỳ bánh ngọt làm bánh bánh bao hướng dẫn nấu ăn

b² Món Pháp vàng ươm cảm lạnh chua dau chien chả cá lọ hoa sốt trái dâu sua bap Da bao che dau den nha dam chao gac bap nuong ngon nấu canh chua chè khoai dẻo thit ba chim bo cau tan sen nam"label" style="background-color: #ADF748" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion Màng cơm rang dương châu chao mong gio chan ga ngon 膼岷璵 bánh hình gấu cha dau thit khoai tây nghiền salad khoai tây nóng thịt heo rang muối cach lam banh cuon trang Mà cay hầm bò đậu nành Lê Thánh Tôn món chà cổ áo Peter Pan nhúng rong biển #CE046C" href="/index.php?q= thịt om chuối"> thịt om chuối dạ dày hầm tết trung thu cÃƒÆ hap banh nep Dau nanh sinh tố chuối đậu phộng cu cai om voi thit bo KHO THIT chè khoai sọ Đình sữa chua hoa quả hỏi Goi cuốn nhà xinh Món Canh Ngon dân gian cach lam banh hanh chien Bữa sáng ngonp?q= sinh tố dưa"> sinh tố dưa trứng bọc cơm cháo gan lợn ca thu rim nem sai gon thịt băm cach uop thit heo rung nuong âm thực Cách lam banh trung thu làm bò khô nấm đùi gà xào bò cuốn phô mai Che bien Mon ga tôm mù tạt thịt ba chỉ xào Cach lam banh mi Kep thit cach lam bo cuon nam kim cham nuong Mùa hè Mắm nêm Cach ngam sau ngon mua he dÃƒÆ ng do uong lam pizza hội Bánh tiêu bánh mì bo sua Gạo nấu canh ngao cháo cá chép sinh to socola kho tộ dau do Cá hồi áp chảo gia canh ghe nui luoc sot thit vien ca cá chiên sả cay nau lẩu hứng lò nướng lươn hâp kẹo mút Ăn kèm sườn heo hầm Khéo tay hay làm Dứa kho Cach lam banh mi thit nuong nhúng cach lam mut hấp trứng cach làm chả chay lang đậu đũa Nghe Thuat gap giay bap cai cuon thit sot ca ca phe ngon thịt trung nuong ngao sốt me cà cá súp nui gạo sốt chanh Tiec bbq bí ngòi zucchini