Những viên bánh tròn nhỏ xinh mang vị béo ngọt của sữa vị thơm của dừa tất cả hòa quyện tạo nên món bánh sữa dừa hấp dẫn. Chỉ cần 15 phút, là bạn có ngay món bánh thơm dừa béo sữa. Cùng tham khảo cách làm giản đơn sau đây:

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu gồm có:

• 220 gram cơm dừa
• 60 gram sữa đặc
• 10 gram bột mì
• Chảo chống dính

Hướng dẫn cách làm:

 

 

• Làm nóng chảo trên bếp, cho sữa đặc vào.

• Tiếp theo, bạn cho 200 gram cơm dừa, bột mì vào chảo trộn thật đều. Bạn để lại 20 gram cơm dừa để làm lớp áo cho viên bánh. trộn thật đều hỗn hợp trên lửa nhỏ trong thời gian 4-5 phút, cho đến khi hỗn hợp chuyển thành khối không dính vào mặt chảo là được.

• Sau đó, tắt lửa, để hỗn hợp nguội hơi ấm ấm vo thành những viên tròn rồi lăn qua lớp cơm dừa. Bạn nên để 20 gram cơm dừa còn lại trong tủ lạnh 30 phút không bọc để làm khô lớp cơm dừa, bám lên mặt bánh. Khi lăn bạn lưu ý ấn nhẹ cho lớp cơm dừa bám vào mặt bánh. Tương tự, bạn vo những viên bánh còn lại.

• Vậy là món bánh sữa dừa của bạn đã hoàn thành. Chỉ với những nguyên liệu giản đơn, bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ chợ nào cùng với thời gian 15 phút bạn có ngày món bánh sữa dừa béo ngậy thơm ngon đãi cả nhà thưởng thức cùng với ly nước trà ấm nóng trong những ngày Tết rồi nhé!

• Bạn có thể để bánh trong tủ lạnh 2 ngày đấy nhé! Khi mới làm bánh mềm, bạn để tủ lạnh lớp vỏ bánh cứng lại nhưng bên trong vẫn mềm quá ngon. Món này bé cũng thích lắm đấy!

• Hy vọng bạn thành công với công thức làm bánh sữa dừa giản đơn thơm ngon này nhé!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)