Là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt trái bơ và creamcheese. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị béo của creamcheese hòa quyện với vị thơm của bơ, một chút đắng của chocolate gato. Một công thức rất đáng để thử nhé.
Avocado Cheese Mousse

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Đế bông lan vị chocolate mỏng một ít
  • Creamcheese 250 Gr
  • Thịt quả bơ 100 Gr
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi không đường 100 ml
  • Đường 70 Gr
  • Gelatine ngâm nở và chưng chảy 1 Muỗng cà phê
  • Whipping cream 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

 - Để creamcheese ở ngoài ít nhất 30 phút cho creamcheese mềm, sau đó đánh với đường cho bóng mượt, nhuyễn mịn.- Thịt quả bơ xay chung với sữa tươi và nước cốt chanh. rồi cho vào hỗn hợp trên đánh chung cho hòa quyện.- cho gelatine vào hỗn hợp trên.- Đánh whipping bông cứng rồi cũng trộn vào hỗn hợp trên. Nên trộn hh lỏng vào hh đặc hơn, dùng whist khuấy trộn một chiều theo hình xoắn ốc.- Đặt bạt bánh bông lan vào khuôn ring đường kính 20cm (nhớ lót một lớp màng bọc thực phẩm quanh ring, đề phòng bạt bánh nhỏ hơn ring, khi cho mousse lên sẽ bị đổ ra ngòai), cho hh mousse vào, dàn mặt cho phẳng, bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6h hoặc qua đêm càng tốt.- Sau đó, dùng đèn khò lấy bánh ra khỏi khuôn. Rắc cacao hoặc trang trí tùy thích.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Tu hài nướng mỡ hành thịt gà sốt cam chua ngọt thạch trái cây hương dâu banh cookies bo lac oc nau canh chua Nga cach lam gio thu ngon thịt gà sốt tiêu canh thịt bò Sả khoai lang viên thịt gà sốt trứng âmthưc vua đặng thịt gà sốt xoài chua ngọt canh rong bien cÃm thịt gà viên xì dầu chè sữa trân châu ba chỉ kho khoai tây cách làm chè bắp trang trí đĩa ăn lọ ép thịt gà xào ớt ngọt nộm miến lẫu dê khoà ng thịt ba chỉ kho dứa lam che khuc bach thịt gà xào cung bửu cach lam salad nicoise Cách làm chè thái hải sản nấu cà chua thịt gà xiên que chiên giòn thịt ba rọi om nấm Ä á ƒ thịt heo bằm đậu hũ chiên thịt heo kho đậu hũ Khia Phân thịt ba chỉ rán nước mắm cách làm trứng muối khô List Cơm thịt heo kho đậu phụng Dẻo món ngon bắc bộ atisô sen thịt heo muối cuốn salad thịt heo nấu măng tươi Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả thịt heo nhồi dưa leo gà goi thịt heo rừng xào cay phÃÅ thịt heo rừng xào sả trứng sốt me thuốc tăng trọng Ri muối ô mai Văn Mam kho thịt heo ram mật trà xanh chocolate ç è thịt heo rang muối nom TrẠcanh ga chien kfc ã Lựu hu thịt heo tẩm bột chiên Miền Bắc là m mít thịt bò nấu dưa chua D các món chè việt nam muôn thịt heo viên chiên ca hoi kho tieu nhi mùi tàu Goi thịt heo xông khói banh chuoi thom ngon mực chiên nước mắm bánh mì pate cách làm thạch dâu phi lê cá hồi cuốn rau nướng Bún bò giò canh la lot bỏng atiso thịt gà hat sen thịt heo xốt mốt bánh cuôn tự làm tương cà mon com chanh chiên banh my thịt heo xiên nướng rau củ cach hấp xôi mon ngon cuoi tuan sườn lợn kho dứa spaghetti sốt húng quế Xuýt bắp cải muối nem cá hồi rán l㪠ChÃƒÆ gio thit thịt hon món thạch