Không chỉ ngon, đây còn là món ăn bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho người mới ốm dậy hoặc phụ nữ mang thai. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Atiso hầm sườn non bổ dưỡng - Món ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 1 bông atiso lớn
  • 1 quả chanh
  • 350 gram sườn non
  • 1,5l nước
  • 1,5 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối
  • 2 muỗng cà-phê nước mắm
  • Hành lá, ngò rí
Hướng dẫn cách làm:

atiso ham suon heo

Để nấu món canh này, trước tiên bạn cần sơ chế atiso và sườn non.

  • Với atiso, đầu tiên bạn chuẩn bị sẵn một bát nước lạnh, vắt chanh vào. Sau đó cắt phần chóp nhọn atiso.

atiso ham suon heo1

  • Cắt đôi, tách bỏ phần lá màu tím và lông quanh lõi atiso.

atiso ham suon heo2

  • Sau đó, ngâm atiso trong nước chanh để tránh cho atiso đổi màu và giúp loại bỏ vị chát cho atiso.

atiso ham suon heo3

  • Tiếp theo, chặt sườn thành miếng vừa ăn.

atiso ham suon heo4

  • rửa thật sạch sườn non dưới vòi nước lạnh, sau đó cho vào nồi nước đun sôi, tắt lửa, chắt bỏ nước, xả sạch với nước lạnh để loại bỏ cạn, mùi.

atiso ham suon heo5
atiso ham suon heo6

  • Cho sườn vào lại nồi, thêm 1,5 lít nước vào nấu sôi, nêm muối, hạt nêm, để lửa vừa. Lưu ý khi hầm canh vớt bọt để nước dùng trong.
  • Khi nước dùng sôi trở lại, cho bông atiso vào hầm cùng sườn trong khoảng 30-40 phút để sườn và atiso cùng mềm. nêm một ít nước mắm, hạt tiêu vừa ăn. Hành lá, ngò rí làm sạch, xắt nhỏ, cho vào nồi canh, trộn thật đều.

atiso ham suon heo

  • tắt lửa, cho atiso hầm sườn non ra tô, ăn kèm cơm nóng, và nước mắm ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hầm artichoke atiso bố Sườn non món canh

bà hà tuong ot bò cay tẩm vừng Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng ga ham rau câu camef="/index.php?q=tu lam cha que">tu lam cha que Sot bo bột chiên giòn kem cà Tháng năm Quảng Ngãi rộ mùa don kem que sữa trà xanh nuoc cam Súp nấm bào ngư tủ đựng đồ cut chien bia rau muc xao toi Lau Nam bánh kem cuộn trái cây cam ép atiso X鑴縪 Nguyên liệu bún thịt chấm nước mắm cách nấu lẩu ếch PhẠYến chưng đường thốt nốt nho khô ngon bingsu dưa lưới nhãºt Sổ tay bún riêu chả cá Cách xử lý cặn bám đáy nồi Yến chưng đường thốt nốt nho khô lam ca tam hap ngon Xuýt xoa ẩm thực vỉa hè Hà Nội canh bà làm bò sáu màu Trứng chienckground-color: #447762" href="/index.php?q= thuc don mon ngon "> thuc don mon ngon trứng gà an choi com Âm Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng bánh cuốn chả bo vo vien ngon Ruốc bông cá xốt Sụp ga muỗng canh già Nhiều quả lạ công thức sữa lắc dâu tây chiên mặn nấu lẩu mắm Tra sua tràn chau hàu chấm mù tạt mực chiên cabel" style="background-color: #0B4F8D" href="/index.php?q= đậu hũ nhật nhồi tôm thịt"> đậu hũ nhật nhồi tôm thịt bánh bèo chén Xu hướng ăn bánh uống trà làm nóng mùa Smoothie bà bầu ngao xào quất Sắc Nấu ăn banh kem dau tay tự làm chả cá hồi măng muối chua ngọt Nấu ngon cac mon chay ngon Xo m it dua phô mai ngon món ngon ếch đồng dạy nâu ăn an chay cach lam so huyet nuong sa te Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung Sai trứng chiên đậu phụ Tất tần tật cho tết này gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen trà giang bánh đậu phộng chiên xôi vò cơm rượu lam com chay Nhat món lẩu tôm SUSHI dà ng bánh paparoti bánh trung thu hàn quốc ca Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng Tự làm bánh quẠy Mon bun hue Xao thit ga thịt kho coca bánh bánh muffin bánh nướng mon an man Nấm kim châm ca Tự làm sữa bắp mộc nhĩ trộn chua cay Bi do hap ga Tảo panna cotta viet quat canh cá ngạnh bánh đa ngon Rau bi sườn heo kho ớt chuông Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm tôm rang thịt ba rọi Cách làm cá viên Mua Thu banh uot thit nuong cách làm nộm củ đậu Ngon hết sảy rô đồng nấu rau tần ô tôm sốt tỏi băm Pudding 6 món ăn ngon nhưng nguy hiểm Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô bánh cốm nhân dừa