Dạy nấu ăn ngon món Thịt ba chỉ kho củ cải khô có chút béo ngậy của thịt ba chỉ, dai sần sật của củ cải khô tự làm, là món ngon mỗi ngày
Thịt ba chỉ kho củ cải khô-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Dạy nấu ăn

Học nấu ăn ngon món ăn Thịt ba chỉ kho củ cải khô.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ - 400g
  • Củ cải - 2 củ
  • Nước mắm - 1 muỗng canh
  • Hạt nêm - 1 muỗng nhỏ
  • Nước hàng - 1 muỗng nhỏ
  • Hoa hồi - Vài bông
  • Hạt tiêu, ớt quả -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon làm củ cải khô: Củ cải rửa thật sạch, bỏ phần cuống, bổ theo chiều dọc thành nhiều miếng nhỏ. Phơi củ cải ra ngoài trời nắng để củ cải khô lại thì cất đi.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô 1

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ mua về để nguyên miếng to, đem luộc qua rồi thái thịt thành những miếng như bao diêm để Thịt ba chỉ kho củ cải khô béo ngậy. Cho chút dầu chiên vào chảo, rán sơ cho miếng thịt vàng thì cho 1 muỗng nhỏ nước hàng, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, vài bông hoa hồi, ớt tươi (nếu bạn ăn cay) và 2 bát con nước lọc, đậy nắp, đun mềm thịt.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô 2

Bước thứ ba(3): Củ cải khô ngâm nước lạnh khoảng 20 phút rồi vớt ra để ráo. Khi nước trong nồi thịt gần cạn thì cho củ cải vào đảo, kho tiếp khoảng 10 phút thì tắt lửa, rắc hạt tiêu, múc món ngon mỗi ngày ra dùng với cơm nóng.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô 3Nguồn: YukiFood

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam

bánh khoai lang phủ dừa nạo ngao xào rau thơm nước ép táo panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm HU tieu Nem Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại nhà che thai ga hap toi cach lam banh khoai mon Chè kem Sài Gòn cho người hảo ngọt bánh trôi bánh chay Vàng Chọn đũa an toàn khi ăn nước đá lần tự làm xúc xích huong dan lam me ga nước đá trái cây gà phi lê nướng cách làm thịt bò sốt cà chua nước đậu rang mon rau luoc salad rau làm bánh kem giáng sinh cach nau xoi la dua Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm đậu hủ xốt chua ngọt nước đậu xanh Lên Đà Lạt tìm ăn nem nướng Bà Hùng nước đun sôi cút ướp chao chiên giòn món ăn hàn quốc mứt bưởi Mon khai vi nước ấm mon ngon vinh long mon ngon ca nước anh mon an hai san trai bo tom xao nam bong he cá nuong nước atiso panacotta homemade cach lam bo xao mong co banh su que nước cốt chanh Bun mang vit So hap nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cach nau oc tờ nước cốt dừa nấu gà muc sot me ngon sứa hải triết gỏi sứa nước chè gạo nếp xôi lò vi sóng món ăn trời lạnh nước chấm gà luộc công thức kem tươi trà xanh thịt heo chà bông mứt đậu nước chanh dâu công thức canh thịt viên nấu chua Xoi nep an voi xoai ngon mieng nước chanh dâu tây kem trà bánh nếp nhân đậu đỏ mon an tu ca tim nước chanh dây bà m CÃƒÆ ga kho kieu han quoc mì thịt xá xíu Thanh Hoá nước chanh mật ong cach lam sua ngo mỳ xào thịt rau cẠi Món Kho bánh chuối vị dừa nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn thịt viên sốt cà lam cuong hong heo chien xay sữa hạnh nhân nước chanh sức khỏe dạ dày lọc mứt hương cam tình yêu vit om dua nước chanh sức khỏe vẻ đẹp giải mon kim chi cai thao ngon canh bí xanh tôm thịt cách làm canh mộc cupcake trà xanh nước chanh xoài Cạo Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse bánh hình thỏ nước dâu tằm che bien suon non đậu hũ kho sả ớt bánh sùng nước dâu ta nước dùng da dieu sot ruou vang chè sen thạch trà xanh nước dưa hấu banh cong soc trang cach nau bò kho sup du du ngon món thịt cach nau cari nước dưa hấu chanh mẹo nhỏ món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món gà hấp lá sen nước dưa lưới cà tím kho bánh cookies phô mai nước dừa tươi