Những ngày mưa hơi se lạnh cả gia đình quây quần bên mâm cơm thưởng thức món cá hấp bia nóng sẽ rất tuyệt. Cùng NauNgon.com vào bếp nhé!
Món cá hấp bia ngon tuyệt vời ông mặt trời - Sổ tay nấu ăn

Để món cá hấp bia ngon thì quan trọng nhất vẫn là khâu chọn cá, những loại cá phù hợp để làm món hấp bia là: cá quả, cá thu, cá trắm, cá chép. Cá càng to càng ngon, có thể hấp cả con hoặc hấp 1 khúc tùy theo số người ăn.

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá - 1-2 kilogram
  • Bia lon hoặc bia hơi - vừa đủ
  • Thìa là, gừng, xả, dưa chuột, dứa - vừa đủ
  • Mắm, muối, đường - vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

Món cá hấp bia ngon tuyệt vời ông mặt trời

Bước thứ nhất(1): Gừng xắt nhỏ, xả thái lát mỏng, thìa là xắt nhỏ giữ lại phần cọng để nguyên.

Cá rửa thật sạch, bỏ đầu, khứa chéo rồi cho vào tẩm với các thứ bên trên + gia vị mắm muối. Nhét gừng xả vào các khe khứa cá.

Ướp trong vòng 20-30 phút.

Món cá hấp bia ngon tuyệt vời ông mặt trời

Bước thứ hai(2):

chuẩn bị sẵn nồi hấp, có thể dùng nồi cơm điện cho tiện, Đổ bia vào và đặt vỉ hấp cách thủy lên sau đó đặt đĩa cá lên đậy vung vào và hấp. Khoảng 20 phút là chín.

Trong lúc đó đem dưa chuột, cà rốt, dứa ra gọt bày sẵn ra đĩa để ăn kèm.

Món cá hấp bia ngon tuyệt vời ông mặt trời

Bước thứ ba(3): sau 20 phút mở ra và ăn ngay.

Sotaynauan.com Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam

bắp bò chân gà rán nom cu dau Việt Nam tương trái cà thân mềm đảo bông lan trứng bánh đậu Khắc nấu Ăn Món Việt Nam canh gà đậu xanh ga ran cach tia hoa hong tu ca chua cánh gà sốt nấm ca basa cuon sum gà nướng sả ớt sinh to trai cay Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên trung cuon rong bien ga nuong mat ong khoai tây viên chiên Lạ miệng với cháo ếch Singapore Gỏi du đủ Thuá µ chao hao các món ngon từ thịt heo kho mít non chay do banh xeo ngừng ã½ chè củ năng xoài uc ga nuong thom ngon khoai tây nướng bơ ca nuc kho mit kho tau vãƒæ cach lam banh mi pate cach nău che bâp bánh qui rau củ com tron ngon do uong mua he com ga sot xi muoi rau muong xao chao ngon khế kho cá cơm rau thom Troi sinh tố trái cây oc que dung kem đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua dưa chuối bánh giò chéo quẩy Cach lam dau hu xôi lá cẩm DÃƒÆ y 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt Cách làm tôm trang tri mon an Mon an Lớp bUn hộp đựng đồ cà tím xào thịt cá tầm nướng lá kem chuối chocolate Khoái sandwich sua ngon Dứa xao cà tím kho đậu phụ vit om sau vi bac cah lam ca dua hong nau nam xao tom salad trộn thịt Làm kem hoa quả tai Hàn thực đặc sản miền Tây là m mẹ sup ca rot ngon cach chien com voi tom chè khoai CÄ Ë Ca trich kho quẹt thịt ba rọi Một Bánh bong lan cách nau che troi nuơc cá kho dừa Thịt Gà kho sả cach lam chan gio bop thau chả ớt Măng tây Sup hầm gà ác cầy sot cay com chien ga xe dua bap cai sử com ba khia ngon Chi碍n Với com chien ba khia ngon thuc don nau nhanh sương sâm miến xào cua công thức tàu phớ cá nấu đậu phụ dua chuot crepe đâu hũ chiên chả thịt cơm chay cơm rán chay các kiểu cơm rang cách món cơm chiên cách bó hoa mỡ đường nhân bánh trung thu thập cẩm thịt sốt cà chua