Nguyên liệu gồm có:
- Vịt - nửa con
- Ớt chuông - 1 quả
- Dứa - ½ (một phần hai) quả
- Cà rốt - 1 củ
- Hành, tỏi khô -
- Hạt nêm, hạt tiêu -
- dầu chiên -
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1) :
-Vịt lọc lấy thịt thái miếng vừa ăn.
-Ớt chuông thái miếng vuông hoặc hình chữ nhật.
-Dứa cắt lát.
-Cà-rốt tỉa hoa, thái miếng, trụng chín.
-Hành tỏi đập dập băm thật nhỏ.
Bước thứ hai(2) :
-nấu nóng một thìa súp dầu, phi thơm hành, tỏi.
-Cho thịt vịt vào cùng ½ (một phần hai) thì cà-phê hạt nêm xào săn.
-Cho tiếp ớt chuông, dứa, cà rốt vào.
-Nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm.
Bước thứ ba(3) :
-Xào chín tới hốn hợp thịt rau củ quả.
-Cho thịt ra đĩa, rắc tiêu lên.
-Dùng nóng với cơm trắng.
Mong các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)