Gỏi tôm rau rút là món ăn giản đơn nhưng mang lại nhiều dinh dưỡng cho chúng ta bởi tôm và rau rút có nhiều canxi, chất xơ, cần cho cơ thể con người.
Cách làm gỏi tôm rau rút ngon ngọt đưa cơm

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau rút - 1 bó
  • Tôm sú - 300g
  • Tỏi -
  • Nước mắm ngon -
  • Đường -
  • Hành tây - 1 củ
  • Đậu phộng -
  • Me - vắt nước cốt
  • Nước mắm tôm chua - 1 muỗng canh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

-Trước hết, bạn lựa những cọng rau còn non, tươi xanh, rửa thật sạch và ngắt thành từng đoạn ngắn.

Bước thứ hai(2) :

-Nấu một nồi nước, khi nước vừa sôi thì cho rau vào, chần sơ qua để loại bỏ bớt vị chát rồi vớt ra cho vào thau nước lạnh ngay để giữ được màu xanh của rau. Ở bước này bạn cần làm nhanh tay để rau không bị quá chín sẽ mất đi độ giòn.

Bước thứ ba(3) :

-Tôm làm sạch, luộc chín trong hỗn hợp giấm, đường và một chút muối rồi bóc vỏ, để ráo.

-Rau răm rửa thật sạch.

-Hành tây xắt mỏng, ngâm với chút giấm, đường.

Bước thứ tư(4) :

Pha nước mắm trộn gỏi: ngâm vắt me vào nước sôi, quậy đều lấy nước cốt. Lấy 3 muỗng canh nước cốt me, 2 muỗng canh đường, nước mắm ngon và tỏi ớt băm. Đặc biệt, nếu muốn món gỏi này thêm đậm đà, bạn có thể thêm 2 muỗng canh nước cốt mắm tôm chua sẽ quá ngon.

Bước thứ năm(5) :

-Cho hỗn hợp rau rút và tôm vào một tô lớn, trộn thật đều với rau răm, lạc, nước mắm trộn gỏi rồi nếm nêm lại cho vừa ăn.

Bước thứ sáu(6) :

-Lấy gỏi ra đĩa, dùng ngay là ngon nhất. Đĩa gỏi hấp dẫn, thơm ngon với màu xanh của rau đan xen với màu đỏ của tôm và ớt... ăn một miếng gỏi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất riêng, đó là vị hơi chua chua ngọt ngọt, vị cay của ớt và điều đặc biệt là không mất đi mùi thơm cùng vị giòn đặc trưng của rau rút.

Cách làm gỏi tôm rau rút ngon ngọt đưa cơm

 

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam

canh cải xanh chặn nhận Nấm kim châm banh calzone thom ngon cari don thit gio heo chien cari ca chemm món xào ngon Su su xào thịt bò"> cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò Ä ao Pa tê thịt nấu cari ngon Pudding chay LÃd-color: #CB9C6D" href="/index.php?q=che bien bap cai">che bien bap cai cach lam banh nuong ngon chất lượng snack cherry tart ngon Trung Hoa Xào bí củ sen xào ớt chuông canh ga ham chất làm ngọt trộn miếng kiểu hàn banh duc banh bong lan trung muoi gừng ngâm giấm cua sot ot ngoncolor: #FBBA10" href="/index.php?q=banh nhan">banh nhan cari muc thom ngon chao thit bam nam huong ngon ca ro phi pizza khoai tây xúc xích chao ca loc nau bau rau cu xao dau phuen #45F579" href="/index.php?q=chất độc hại">chất độc hại dau hu hướng dẫn làm bánh cari tom ngon hu tieu mi canh ga cho me bau giảm béo nau che bít che nep nuoc cot dua Sườn non chay trung hoa bo kho cay dac biet U Minh#DF2C97" href="/index.php?q=ca canh GÃớc ép bí đỏ hoa cúc cho thu thêm tươi">Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi che khoai thom ngon xao cua kieu singapore ngon mứt cùi bưởi giò heo hầm măng chả ngon Cha ca cach lam keo nho tuoi ngonm rán xóc muối ga nuong bbq ngon cari muc ngon du lịch hong kong bánh mì nếp than che 3 mau cari ca chem Kheo che khoai so cari ga kieu an ngon Là canh móng giò rạm rán gà giòn mon ngon voi pho mai kem là trà xanh chờ vợ meo luoc rau muong gion xanh heo chien bot gion ngon canh ga chiên nươc măm miễn món canh chua ngay he canh bau nau trai canh ca doc mung mon muc xao che thanh long cach lam keo chuoi canh mực đậu hũ cháo dinh dưỡng huong dan lam suon xao chua ngot canh la gim suon thom canh bap cai cuon da dieu cuon rau canh chua ca lóc từ công thức làm kem bơ cahc lam ca ro phi nuong lo gà gói lá sen nướng cheesecake trà xanh suon non ram bánh ít trần nhân mặn cari ga kieu an canh lá lốt khoai bọc cá ngừ canh dau phu ngon xÃ Æ cách làm ốc cà na rang muối ớt che giai nhiet cháo cua nấu bột báng chả con rươi mon ga kho cu cai canh rieu ca ngan nau dua thom ngon cach lam bim bim khoai tay chả đậu gà gào bông cải canh lá giang canh thịt gà nem nuong thom lung canh ca chua nhoi moc cai thao mon ga ham nam canh cai be xanh chả ốc chiên dầu hào cai cuon cach lam nuoc mam gung Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp cahc lam bi do hap vãƒæ Kem xoai gà cuộn thanh cua cake cach nau canh khoai tay cúc