Yến mạch là thực phẩm được mọi người biết đến như một loại thực phẩm cung cấp các dưỡng chất đầy đủ mà không gây béo cho người đang ăn kiêng. Hơn nữa yến mạch còn rất tốt cho sức khỏe tim mạch, thúc đẩy trao đổi chất, điều trị bệnh tiểu đường,…Chính vì vậy, ở phương Tây nơi những thực phẩm giàu chất béo và cholesterol là một mối nguy hại lớn thì bánh quy yến mạch thường xuyên xuất hiện trong bữa sáng của họ. Bánh quy yến mạch có công thức giản đơn, dễ làm, ngon miệng mà lại vô cùng tốt, bạn hãy thử ngay nhé!
Công thức làm bánh quy yến mạch

Yến mạch là thực phẩm được mọi người biết đến như một loại thực phẩm cung cấp các dưỡng chất đầy đủ mà không gây béo cho người đang ăn kiêng. Hơn nữa yến mạch còn rất tốt cho sức khỏe tim mạch, thúc đẩy trao đổi chất, điều trị bệnh tiểu đường,…Chính vì vậy, ở phương Tây nơi những thực phẩm giàu chất béo và cholesterol là một mối nguy hại lớn thì bánh quy yến mạch thường xuyên xuất hiện trong bữa sáng của họ. Bánh quy yến mạch có công thức giản đơn, dễ làm, ngon miệng mà lại vô cùng tốt, bạn hãy thử ngay nhé!

 

Cách làm bánh quy yến mạch

Nguyên liệu làm bánh quy yến mạch cho 4 người:

- 105 gram bột mỳ đa dụng

- 145 gram yến mạch khô

- 100 gram bơ

- 64 gram đường cát

- 1 quả trứng

- ¼ (một phần tư) thìa baking soda

- 25 gram dừa vụn

- 60 gram chocolate chip

- 60 gram việt quất khô

Cách làm bánh quy yến mạch cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh quy yến mạch:

- chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu cần thiết.

- chuẩn bị sẵn đầy đủ dụng cụ: âu trộn, phới lồng, lò nướng, khay nướng và giấy nến.

- Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh, để ở nhiệt độ thường cho bơ mềm ra.

Các bước làm bánh quy yến mạch cho 4 người:

- Bước thứ nhất(1): Cho bơ đã mềm vào âu, thêm đường cát, trứng, baking soda vào và dùng phới lồng trộn thật đều lên.

trộn bơ đường  làm bánh quy yến mạch

- Bước thứ hai(2): Sau đó, tiếp tục cho bột mỳ vào và đánh tiếp đến khi các nguyên liệu quyện lại với nhau.

thêm bột mỳ vào trộn làm bánh quy yến mạch

- Bước thứ ba(3): Tiếp tục cho các nguyên liệu yến mạch, việt quất, chocolate chip, dừa vụn vào và đánh đều đến khi hỗn hợp hòa quyện thì thôi.

cho các nguyên liệu khô vào  làm bánh quy yến mạch

- Bước thứ tư(4): Sau khi có hỗn hợp bột, lấy tay nặn những viên bánh quy như hình, ép bánh cho hơi dẹt xuống.

nặn bánh quy yến mạch

- Bước thứ năm(5): Cho bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, rồi cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 15 phút.

nướng  bánh quy yến mạch

- Bước thứ sáu(6): Lấy bánh ra khỏi lò sau khi bánh chín, cho ra đĩa và mang ra cho cả nhà ăn điểm tâm nhé!

hoàn thành bánh quy yến mạch

Lưu ý khi làm bánh quy yến mạch:

- Bạn có thể thay các nguyên liệu khô như nho khô,…tùy theo sở thích của mình nhé.

- Khi nướng xong bánh sẽ có màu hơi nâu như bánh chocolate, ăn vào giòn tan và thấy được hết vị của yến mạch, nho khô,…

Bánh quy yến mạch cùng một cốc sữa tươi cho bữa sáng đầy đủ dưỡng chất, hay cho bữa điểm tâm tuyệt vời và ngon miệng. Bánh quy yến mạch là món bánh không thể thiếu được trong danh sách của bạn đấy. Mong bạn và gia đình luôn có những bữa ăn ngon miệng và vui vẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Làm bánh Điểm tâm

sườn heo hấp đỗ đen Tôm kho cach nau che khoai lang dau xanh làm thịt bò khô không cần lò nướng Ốc lông hấp sả bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi thịt ba rọi ta làm sốt cà chua bánh rán canh chua ngo nam ga bánh mì jambon phô mai bữa sáng cach lam nam mo nhoi thit mẹo luộc gà ngon Ấn Độ cuốn diếp cocktail cam phở bò sốt vang cach lam banh khoai mo kho cá mướp đắng xào đậu hũ chiên ga xao xa creme 四方粽子 rau cu cach lam sua chua deo ech xao he sa te ngon cac lam nuoc dua hau bac ha Đến Hạ Long nhậu hải sản vỉa hè canh dưa vit lon xao me thom ngon tờ kho qua rung ngamm chua ngot chiffon dao bánh kẹp đậu đỏ cach lam ga ham bach qua cách làm cơm rang ngon Tôn cách làm cơm chiên Cách lam banh cam lá chanh com duong chau hat sen Ho sườn hầm củ quả cá kho thơm cach lam canh hat sen ngon thịt ba chỉ nấu xơ mít kem sô cô la long ga kho tuong khổ qua xào đậu hũ cách nấu canh cá cách làm thịt bò sốt tiêu đậu hủ trộn mướp đắng xơ mít kho thịt ba chỉ đậu non trộn mướp đắng mẹo chọn cam canh ngon thịt ba rọi kho xơ mít cách làm bánh chiffion mứt cùi bưởi thịt b cach lam ha cao tom thit Tôm chiên cach lam mut dau bò xốt tiêu Từ Rau củ bít tết gan thịt bò xốt tiêu tôm luộc nước dừa sả sài gòn Món ăn Việt Nam vệ sinh nước cốt dừa Singapore xuc xich chè thap cam ga hap rau ram cach Cách làm bánh Trung thu ốc hầm dừa món ngọt thạch oreo mon kem che bien tu coc cach lam pudding tương đỗ mẹo ăn uống bò xào tiêu đen lam banh troi nuoc nobel Do uống trai cay sot sua chua bun ca ngu cà na trứng xào mộc nhĩ dưa chuột thú vị cách làm bánh chiffon banh quy bo lac hạt sen nấu đường phèn công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu kem cam cach lam banh my say gion thit ba roi sinh tố bơ đậu phộng chuối meo hay gà ngâm sả tắc Nau an mi xao che bi do cách làm bún thịt xi so giò gà ngâm chua bánh cookies bánh núm dừa bánh kem 7 màu ngâm chân gà với giấm kho quet chân gà ngâm nước mắm