Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng

Chè khúc bạch trà xanh hiện đang là món ăn được giới trẻ ưa chuộng trong những ngày gần đây. Sao phải tốn kém để ra quán mà không tự thực hiện tại nhà nhỉ? Sau đây là cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng

Bạn thường tụ tập bạn bè ngoài hàng bên những bát chè khúc bạch thơm mát nhưng dường như những món đồ ngoài hàng khiến bạn cảm thấy không an tâm cho lắm. Vậy tại sao chúng ta không học cách nấu chè khúc bạch tại nhà để đãi bạn bè, người thân nhỉ? Cùng vào bếp với cách nấu chè khúc bạch trà xanh dưới đây nhé.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 1

Nguyên liệu nấu chè khúc bạch trà xanh

Cho 5 người ăn:

  • 500 gram kem tươi
  • 500 gram sữa tươi không đường
  • Nhãn, vải tùy ý
  • 20 ml tinh dầu hạnh nhân
  • 20 gram bột trà xanh
  • 200 gram đường cát trắng
  • 200 gram đường phèn
  • 1.4 l nước lọc
  • 50 – 80 gram bột gelatin
  • 50 gram hạnh nhân

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh

Sơ chế nguyên liệu nấu chè khúc bạch trà xanh:

  • Hạnh nhân cắt lát để có mùi thơm, nướng hoặc rang lên cho có màu vàng thơm là được.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 2

  • Tách riêng lấy cùi nhãn, vải.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 3

  • Bột trà xanh hòa với 20 gram nước cho tan.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 4

Các bước nấu chè khúc bạch trà xanh:

  • Bước thứ nhất(1): Hòa tan gelatin với 400ml nước, khuấy đều cho tan, có thể cho vào nước ấm cho nhanh tan nhé.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 5

  • Bước thứ hai(2): Hòa 200 gram đường phèn với 1l nước, nấu nóng cho đường tan hết. Sau đó đổ nhãn vào, nấu sôi rồi nhắc ra luôn cho nhãn giữ được độ giòn, cất vào tủ lạnh.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 6

  • Bước thứ ba(3): Trộn kem tươi với sữa tươi, đường cát trắng đã chuẩn bị sẵn, cho vào nồi đun, để lửa nhỏ, khuấy liên tục.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 7

Đổ bột trà xanh, gelatin đã hòa vào, khuấy đều cho sôi lên. Sau đó cho tinh dầu hạnh nhân và tắt lửa.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 8

  • Bước thứ tư(4): Nhắc ra đổ vào khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng cho đông. Sau đó đem ra cắt theo hình mong muốn.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 9

Cuối cùng là trang trí và thưởng thức.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng phần 10

Những lưu ý khi nấu chè khúc bạch trà xanh:

  • Khi mua gelatin, bạn Lưu ý chọn mua gelatin không mùi, không vị, trong suốt hoặc hơi chuyển vàng.
  • Nếu mua nhãn vải đóng hộp sẵn thì bạn giữ lại phần nước trong hộp chan vào chè cho tăng hương vị.
  • Khi nấu nước đường có thể cho thêm 1 muỗng cà phê bột sắn để tạo độ sánh.

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh cũng không hề khó phải không nào?

Chè khúc bạch trà xanh sẽ mang đến cho gia đình bạn một cảm giác thoải mái và dễ chịu hơn bao giờ hết, sẽ giúp nhanh chóng làm dịu cái nóng trong những ngày hè này. Hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu chè khúc bạch trà xanh thơm ngon thanh mát hơn ngoài hàng mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

chè hạt vừng hàng há cảo phố Hàng Bồ quy định kho cà ngon quyển bánh mì chiên ngọtc lè Thịt bò xào lặc làya chua"> bánh bông lan sữa chua VÃÆolad dưa hấu/a> rÃƒÆ n nấm tôm xào đậu hà lan rán cach lam kem dau xanh canh thịt rau củ quoc viet masterchef giao luu khan gia Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố thit dau quoc quoc viet masterchef suon nuong vi ca pha quay nong mề gà nướng muối ngon quick quat chung mat ong duong phen quan trọng nhất qua chanh quang dat masterchef quan trọng qua vă t phô cô qua dua suon kho xi dau ngon quán ănABAAF" href="/index.php?q=qua vat">qua vat quế quốc gia banh xeo bong dien dien ngon quốc tế phụ nữ quận quần tất Lá quận sơn trà quần jeans quần jean skinny quần short quần dài sườn sốt chanh mật ong quần short shorts quần áo cũ bạnh bao tôm hấp tỏi ngon quần áo pasta pastitsio quảng cáo quảng quả táo quả trứng quả nho quả sấu goi chan ga bánh bèo chén đà nẵng quả mít salad dưa hấu chẠngon hấp trứng thịt heo giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly quả dừa thit kho dứa quả dâu tây công thức tương ớt quả chanh vịt sốt cam nướng quả cam bach tuot nuong miẠquả chuối ca loc chien quả cam trí nhớ tế bào quả bơ quả đào Màu quả bí đỏ mực tươi xào chua cay quả bơ sức khỏe vẻ đẹp quả cầu quên quân cờ cach lam hat nem chay quân quán xá Hà Nội cách làm trứng hấp thịt cay quán trà bánh ngon Hà Nội cÃƒÆ ba sa kho trứng cuộn hấp quán quân minh nhật quán phở sốt vang ngon cua chien gion quán nhậu quán phở quán trà detox ngon Cách lưu trữ thức ăn trong mùa mưa bão Lòng heo quán ngon ở Sài Gòn quán nộm ngon ở Hà Nội Canh cÃƒÆ quán nướng Hồng Koong mon an muc Tra Sua quán kem ngon ở Hà Nội pha mocktail mùa thu quán hải sản đồng giá quán cà phê bao cấp làm sữa chua quán chè ngon ở Hà Nội quán bún chả ngon quán bún chả Hà Nội tổng thống mỹ ăn làm bánh không cần lò nướng quán bún bò Huế quán bún mi thai ngon quán bít tết ngon cách làm bánh táo ngon quán bánh mì quán bánh canh cua ngày rằm quán bánh mì ngon ở hà nội quán bánh canh Ô Chợ Dừa quán bánh đa cua ngon quán ốc rẻ